冯正和岳志松拉着咸鸭蛋回到点心铺子，铺子里已经打扫完毕。
并且制作间里，冯健栋、林国峰和张瑞已经开始忙碌。
冯诗若见到哥哥回来，那是立刻就迎接出来。
“哥哥，你回来啦，哇，今天买了两筐咸鸭蛋，那我们是不是可以做好多好多的青团吃？”
冯正笑了笑回答：“确实可以做好多，全部都给若若吃的话，恐怕够若若吃上好几个月了。”
冯诗若马上说：“才不会，若若肯定能一下子吃完。”
冯正听了笑着说：“哈哈哈，一下子吃完？那你独自根本受不了。”
赵婉清也笑着说：“若若，不能吃那么多的。”
冯诗若笑嘻嘻说：“我知道，我是跟哥哥开玩笑的。”
冯正和岳志松也是一人一筐，把咸鸭蛋从三轮车上搬下来。
放在后巷子的水池子边，准备要一起开始清洗。
冯诗若在咸鸭蛋被搬走后，立刻看到在三轮车上还有东西。
然后她伸手提起来，看了看袋子里的东西，奇怪问：“哥哥，你买这种紫色的芋头回来干什么啊？”
冯正看到妹妹提出来的紫薯，笑着说：“这些我是准备拿来做点心啊。”
听到这话，赵婉清和冯诗若也是满脸惊愕。
几乎是异口同声问出回来路上，岳志松已经问过一次的话。
“紫薯也能做点心吗？”
冯诗若又接着追问：“哥哥，你怎么什么都能拿来做点心啊？”
冯正微笑说：“我们要进行一些尝试嘛，既然是要创新和改良，要做出好看、好吃的点心，那肯定是什么材料都要进行一些尝试。”
正说着，刚好冯健栋从铺子里走出来看。
冯健栋也是听到儿子的话。
他看到女儿手上提着袋子里的紫薯，突然开口说：“紫薯还真能做点心，之前小正不是说要改良我们的酥皮吗？其实紫薯就可以用来做酥皮，做出来的酥皮应该就是紫色的。”
冯诗若听到爸爸的话，立刻忍不住惊呼：“哇，真的可以做点心呢？”
冯健栋看向儿子问：“你小子这是歪打正着？还是你想到了？”
冯正笑了笑说：“我是在菜市场里看到，然后想到紫薯里好像多数都是淀粉，或许应该是可以用来做酥皮，甚至可以用来做青团的皮。”
冯健栋点点头说：“确实都可以，不过比例你知道吗？”
冯正一摊手说：“爸，这个比例我确实不知道。”
父亲见儿子不知道，脸上浮现出得意笑容：“小子，你还需要多多磨炼磨炼才行，先把那些咸鸭蛋都处理好吧。”
看着父亲脸上得意笑容，冯正心里还真是有那么点不服气。
当然不服气归不服气，冯正也还是马上招呼岳志松一起开始干活。
今天洗咸鸭蛋取鸭蛋黄过程，赵婉清和冯诗若也都是早有准备，两人不但身穿围裙，还专门戴好了手套。
赵婉清在开始工作前，还把一双橡胶手套递给冯正。
“给你，今天我和若若都准备了，你今天也戴上再洗。”
冯正笑嘻嘻问：“那你是不是要给我戴上？”
哪知道，赵婉清还真是立刻动手，真的是亲手给冯正把手套给戴好。
这一幕看在岳志松眼中，也是让他大吃一惊。
心里不免想：小冯和班长进展这么快啊？
刚瞎想一会，岳志松就感到脸上一凉，接着感到有水珠从脸上滚落，随后才反应过来是被人泼了水。
岳志松伸手抹掉脸上的水，看向往自己脸上泼水冯正。
冯正见好友看自己，板着脸说：“赶紧干活，别在那发呆，今天有两筐呢，你抓紧些时间好不好？”
冯诗若也跟着哥哥说：“爆爆头哥哥快点干活呀。”
赵婉清笑着说：“好了，你们都别闹，抓紧时间干活吧。”
岳志松眼见对方三个人，自己处在一个孤立无援的位置上，只能是老老实实低头开始干活。
有昨天的经验，今天又有赵婉清和冯诗若从一开始就帮忙。
到后来连母亲也加入进来。
虽然今天买了两筐，但是冯正他们还是很快清洗完毕，并且把鸭蛋黄全部都给取出来。
取出来鸭蛋黄轻轻剥掉表面的膜，再稍稍清洗一下，之后沥干表面水，就可以摆放在烤盘上，喷上高度白酒送进烤箱。
把咸鸭蛋黄送入烤箱后，冯正看到那边父亲已经把紫薯蒸熟。
林国峰看着紫薯说：“今天既然还没有去买可可粉和抹茶粉那些，那我们就先用这紫薯，做一批紫薯酥皮吧。”
同样在制作间的岳志松，听了顿时不可思议问：“真的能做点心啊？”
冯健栋说：“当然可以，其实紫薯不但是能做酥皮用，也可以用来做点心馅，当然今天这点有些少了，我们就先分出一部分做酥皮，另外一部分一会可以用来做青团的皮。”
冯诗若在门口问：“爸爸，做出来是什么样子呀？”
冯健栋笑着回答：“和你平时看到的酥皮和青团皮一样，不同的是有紫薯香味，而且颜色上会变成紫色。”
冯诗若一听变成紫色，想了想说：“爸爸，变成紫色就不是青团啦，那应该叫紫团。”
这话让大家都笑了起来。
林国峰边笑边说：“没错，应该叫紫薯团才对。”
冯正则更关系用量问题。
“爸，那这个紫薯应该加入多少？用量怎么确定？”
冯健栋说：“用量这个要根据个人口味，当然如果紫薯加的比较多，那么其他的粉要适量减少一些，或者是同样增加其他粉，一样也需要增加水和油，这个需要凭借一些经验和手感。”
岳志松也忍不住问：“是这样把蒸熟的紫薯直接放进去吗？”
冯正帮着回答：“肯定不是啊，这样蒸好的紫薯是成块，肯定要先过筛的，要把紫薯变成很细腻的泥，再加进制皮的材料中。”
林国峰听了说：“不错，小正竟然想到了要先过筛，看来在铺子里这些年也是没有白干。”
冯正马上还是很谦虚说：“师叔，我还不行，今天这紫薯酥皮和紫薯团子皮，都需要您和我爸凭借经验去做呢，我只能是跟着多看多学。”
冯健栋说：“行了，你别闲着，把那些五仁皮搓掉，一会蛋黄肉松的馅，你也记得准备一下。”
冯正毫不迟疑答应：“我知道了爸。”
点心铺子里，早上的制作正式拉开序幕。
请大家记得我们的网站：暴风中文(m.baofengzw.com)点心艺术家更新速度全网最快。