大秦帝婿:我穿越成了墨家巨子

清秋叶

首页 >> 大秦帝婿:我穿越成了墨家巨子 >> 大秦帝婿:我穿越成了墨家巨子最新章节(目录)
大家在看庶女倾城,冷王的俏王妃红楼,开局天象大宗师,武镇天下模拟中辅佐女帝,但模拟是真的明末:从土匪到列强开局被废太子,我苟不住了位面战争之虫族之心大明:哥,和尚没前途,咱造反吧三国之大汉小福星帝国支撑者
大秦帝婿:我穿越成了墨家巨子 清秋叶 - 大秦帝婿:我穿越成了墨家巨子全文阅读 - 大秦帝婿:我穿越成了墨家巨子txt下载 - 大秦帝婿:我穿越成了墨家巨子最新章节 - 好看的历史军事小说

第234章 炸丸子,本想搞怪赵无恤,自己家先乱了

上一章目录下一章阅读记录

秦风带着疑惑匆匆洗漱之后,从二楼走了下来。刚一出门儿就听见了乒乒乓乓的响声,声音非常的大。

一个黑红色的圆形物体嘭地一声从厨房里飞了出来,麻姑手中剑一抖,黑色的圆形物体碎成数块,冒着白烟散落四方在地上还旋转着,滋滋的冒着白烟。

越林儿和嫣然如雪手忙脚乱的用手抓,抓住之后迅速放入旁边的瓦盆里面,还不停的抖手。

秦风苦笑,这几位是炸丸子呢,能把丸子炸成这样,也是清新脱俗,没谁了。

秦风身形一晃闪进厨房,拿起锅盖盖在油锅上,随后把油锅端起来走出一楼,放在了院子里。

“你们这是干什么呢?炸丸子还是玩的不亦乐乎,这玩意好玩吗?”

“好玩呀,啪啪啪飞得可高了。”越剑儿高兴地手舞足蹈。

其他人都红着脸,低着头不说话。

“你们这么炸丸子太危险了,油喷溅到你们脸上,好好地大姑娘就毁容了。”

“可是……夫君,昨天的时候你就是这么炸丸子的。为什么你炸的丸子就没事,我们炸的丸子却跳了起来?”

越林儿和嫣然如雪不说话,麻姑只能说了,名誉上她是秦风的夫人,也就是少夫人,这个墨云苑的女主人。

秦风叹气声,他只想着捉弄一下赵无恤,让赵无恤体会一下热油鼎沸肉丸沸腾的感觉,结果自己想体验到了。

厨房里到处都是油,越林儿、嫣然如雪、小婵和小娟开始清理油渍,麻姑犹豫了一下,也放下身段,开始打扫房间。

“炸丸子不能用武火。需要用文火。火太大了谁炸丸子也是这个样子。你们看看这些丸子都炸裂了。就像开了花儿一样,不过还挺好看的啊。”

麻姑抬头白了他一眼,低下头继续干活,柴禾就是她添加的。

越林儿幽怨地看着秦风:“少爷,这已经不是什么丸子了。这好看吗?再说了,你也不说清楚,我们哪知道呀,我们看你喜欢吃肉丸,想给你做些嘛。”

“就是嘛,我们又不是故意的,谁知道肉丸子脾气这么大一蹦一跳的,都吓到我们了。”小娟一边用肥皂去油渍,一边说道。

炸东西最忌讳的就是火大,外面糊了,里面还是生的,现在这些丸子就是这样。

过一会油温降下来,秦风拿开锅盖,肉丸子黑漆麻乎的,已经不是好看不好看的问题了,根本就不能吃了,甚至这一锅油都不能用了。

换油。秦风把火调小了让她们继续炸,金黄的丸子出现了,看着就解馋,秦风拿了一个尝了尝,调料、盐放的都合适,好吃。

秦风做了一个糖醋丸子,小米粥、小咸菜早已经准备好了,众人正在吃饭的时候,小婵猛然想起:“哎呀!五嫂她们今天似乎也要炸丸子。不会出什么事儿吧?”

(⊙o⊙)…

秦风有些挠头:“应该没有什么事情吧,咱们赶快吃,吃了去看看。”

这是这些天秦风起床最早的一天,秦风吃了饭,和小婵踏着晨曦到了大厨房。

大厨房里似乎比他的一楼更加的热闹,因为使用的是大油锅。那些丸子在油里面来一回的跳跃,最后砰的一声在爆炸声中飞上了天。

这些厨娘们没有像麻姑一样用自己的配件削砍这些肉丸,这可都是吃的东西呀,这都是美食啊,可不能浪费了。

秦五嫂等这些厨娘们一个个运起真气功法辗转腾挪,每一个肉丸子都被她们逮住,小心的放在盆里面。

不过样子可就难看了,并不是滚圆滚圆的肉丸子,而是全部炸开了花儿。

秦风过来之后直接让她们撤火。而且把她们做的豆腐全部扔了进去,一大锅豆腐迅速给这个油锅降温,炸豆腐给油锅降温是最好的方法。

把豆腐切成片儿,切成三角形,切成小方块儿,一股脑子倒在沸腾的油锅之中。没有一会儿油温降了下来,而那些豆腐被炸的整个膨胀起来,看着非常的好看。黄橙橙地非常的诱人。

“好了,这些豆腐炒菜吃肯定好吃。如果吃不完,可以用绳子把它们穿起来,在外面晾晒,把它们晒干。可以长期储存。

如果你们想蒸碗的话,可以把豆腐的表面切开,把里面白色的那些豆腐全部拿出来。然后在里面塞上肉放入碗中再加上肉汤蒸出来,那绝对是好吃。

秦五嫂等人迅速从袖袋里面的笔记本记录了下来。

秦风说根本就没有系统性,想一出是一出。所以她们已经习惯了把秦风偶然的想法记录下来,然后琢磨。

秦风刚刚给这群嫂子们讲解完怎样才能够炸好丸子,就看到赵无恤急匆匆地赶了过来。

昨天,赵无恤回到皇宫给那些橱子门讲解了怎样炸油条,还把酵母菌给他们留下,捎带给他们讲了油炸丸子的做法。

由于秦府开了家宴,菜肴丰富,不但有油条豆腐脑、八大碗,还有很多炒菜,赵无恤带回去的很多,秦始皇吃了一天。

秦始皇不是矫情的人,不是某些人不吃剩饭,其实秦始皇能吃苦也能享福,小时候他在赵国做人质,什么苦都吃过。

秦风亲自做的醋溜丸子,红烧丸子等丸子系列,秦始皇很喜欢吃。

今天秦始皇还想吃,已经没有了,他那一大家子三四十口子人,一顿能吃很多,尤其是很多半大小子。

赵无恤从秦府带回来了大铁锅、炒瓢,御膳房开始给始皇帝以及咸阳宫其他人做饭。

其他的还好。就是那些肉过油的时候乒乓乱响,油花四溅,尤其是到了炸丸子。结果那些肉丸子在油锅中跳跃轰鸣,整个御膳房都乱套了。

一群厨子追着炸飞的肉丸子满屋子跑,手抓这些肉丸,可是那些肉丸子都被炸裂了。没有几个是完整的。那可给皇家做饭,出一点点问题,很有可能会杀头的。

御厨们都害怕了。在赵无恤居住的地方跪了一片。

赵无恤也很疑惑,自己亲自看着秦风炸的肉丸子。而且整个操作还都是自己操作的,怎么会出这个问题呢?

他到了御膳房试了一下,果然如此,他也被炸的手忙脚乱。

秦风听了赵无恤的讲解之后,意味深长地叹了一口气:“你们这也太心急了。油的温度多高啊?它和水温度不一样吗?

水汆丸子不会炸裂,是因为沸腾水的温度是100c。

这菜籽油烧开了之后是点300c以上了。这肉丸子一进入油锅表层立刻就被油全部给封死了。

可是肉丸子都是有水的呀。所有温度的超过了水的沸点,里面的水分蒸发不出来。就会向外膨胀,

肉丸子外面的硬皮承受不住水分的膨胀,到了某个临近点,然后嘭一声就炸了,赵大家,是不是爆炸很壮观,你这一身油点很有创意呀。”

“帝婿,你不要挖苦我了,你就说现在我应该怎么办?”

“小火,用油炸东西的时候,尤其是炸丸子的时候,油温保持三四成,也就是油面没有翻滚的时候。也就是100多c。也就是手在油上方能感觉到热量就行了。

这样的温度炸肉丸子就不会这样了。炸油条的时候温度要高一些,让油面有翻滚现象就行了,也就是油温保持在150c。

像你们烧的这些热油。闹不好的话整锅油就会燃烧起来了。到时候可不是爆炸,而是引起火灾,那就是玩命了。”

赵无恤挠头头:“就……就这么简单。”

“那当然,就是这么简单。做菜、做美食在我们墨家来说那就是不入流的技术,当然简单了。”

赵无恤狐疑的看着秦风:“你小子吹牛不打草稿啊。”

“吹什么牛,你看我们家厨娘这小丸子炸的多好呀,黄橙橙地溜圆,你们咸阳宫的御厨不会真的还不如我们家厨娘吧?”

赵无恤一阵尴尬,那些厨娘们一个个低着头也尴尬。

赵无恤心话:真有什么简单,为什么你们秦府作出这么多美食?其他的地方做的食物怎么那么难吃啊?

但是赵无恤有自知之明,他不和秦风争论,论嘴皮子他赢不了,只能在心里默默的反对。

于是她让随行的小太监拿了一些炸丸子送回咸阳宫,始皇帝等着吃饭呢。

秦风猛然心动,我怎么把这个忘了,没有想起要做一个爆米花机呢。

“赵大家,你忙你的,我有一些事情。先失陪了。”秦风向赵无恤打了一声招呼,叫上小婵两个人快步走向墨云苑。

现在的兼爱苑里面非常的安静。除了叮叮当当的打铁声,什么声音都没有。

公输鼠和屈不从正在打铁,秦风没有理会他们两个径直走到了自己的实验室。

到了实验室,秦风迅速画出了一个图形。这个图形是个椭圆形的有些像葫芦。一边有把手,一边还有开口儿,整个器械非常的简单。

小婵奇怪地看着秦风:“长歌,你这是要做什么呀?”

“爆米花的机器。”

“爆米花的机器?”

“对呀,我和你说这东西老好吃了。把大米放在里面,稍微加一些白糖。然后封闭着口在炉火上这么转着圈烧。

达到一定程度时,把这个口儿一打开,然后砰一声,就和那些爆炸的肉丸子一样,这些米就爆炸开了。然后裹上糖弄成鸡蛋那么大,一团一团的,那才好吃。

那绝对是人间美味,童年的回忆,你们这些女孩子的最爱。”

“童年的回忆?长歌,你童年的时候吃过这些东西吗?”小婵一句话,把秦风问住了。

请大家记得我们的网站:暴风中文(m.baofengzw.com)大秦帝婿:我穿越成了墨家巨子更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推我和姐妹一起穿越啦变身欲望母树,孕育神明不过分吧天师灵狐传异瞳联盟2048奥运会全民修仙,我坚守都市生活网游:弑神箭圣男朋友都在梦里前妻太难训重生成为刘秀,收小弟打天下绑定系统,做县令爹的无敌女师爷天衍邪神人道大圣陆叶全文完整版梅梅太娇娇胎穿七零:大佬心尖白月光从零开始造物主反派:穿越成为异世界贵族卖棺人都市不败龙王心动预警!禁欲何少黏她求贴贴
经典收藏穿越三国当枭雄侯府子科举东欧领主我的异界崛起之路民国枭雄三国:这个刘璋强的离谱大唐:我假太监权倾天下不过分吧大汉在逃天子大秦:多子多福,开局截胡吕素!嫡女萌妃:至尊妖娆炼灵师重返十三岁巨贾传以丹逆命每天饮酒赏乐,我成了千古一帝三国:征战汉末大唐:我有一整个现代世界一枪刺回大唐我在古代被迫当军阀位面战争之虫族之心
最近更新逍遥悍匪,女帝求我出山未来世界的我回到三国废材太子成霸道皇帝穿越农门,我的身份竟是王府世子日不落大明:洪武人皇白话资治通鉴:历史故事轻松懂仙武水浒,打造最强水泊梁山大秦:开局告诉嬴政得了肺炎三国前传大宋侠士魂穿汉末:朕要让何皇后生二胎大秦哀歌贬我成平民,战败后求我原谅?大秦:开局扶苏被贬,忽悠他造反枪火余烬四方志保家卫国袋子通古今:我助倾国女帝搞基建天幕通古代,给帝王一点震憾!三国:开局先爆兵一万亿穿越红楼庶子,我靠科举逆袭
大秦帝婿:我穿越成了墨家巨子 清秋叶 - 大秦帝婿:我穿越成了墨家巨子txt下载 - 大秦帝婿:我穿越成了墨家巨子最新章节 - 大秦帝婿:我穿越成了墨家巨子全文阅读 - 好看的历史军事小说