重生90年代,成为中华名厨

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第11章 应聘,让直接当主厨

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冯斌提着包走到酒楼门前。

面带微笑跟看门的刘大爷说:“老伯,麻烦您再给我开一下门,我要走。”

看门刘老伯走出来,打量着冯斌问:“怎么?不留在这干?”

冯斌笑了笑说:“蔡老板已经找到主厨了,人家是正儿八经的技师大厨,我一个初级厨师还是别在这自讨没趣。”

刘老伯一边开门一边继续问:“怎么就你一个人走?”

冯斌说:“我几个朋友愿意留在这,所以只有我一个人走。”

刘老伯又问:“哦?看来你有更好去处?”

冯斌笑呵呵回应:“还没有,不过来了这大都市,只要肯干,我想找个工作应该不难。”

看着冯斌乐呵呵的样子,刘老伯明显有些意外。

然后刘老伯让冯斌在门口等他一下。

刘老伯转身回酒楼里,过了一会捏着一张小纸条走出来。

“你如果想要找活干,还愿意干厨子,而且想要学点手艺,可以去这家酒楼看看,这是一家老字号,最近应该缺人手。”

捏着刘老伯递给自己的小纸条。

冯斌面带笑容,很诚恳向对方说:“好,谢谢老伯。”

刘老伯说:“路上注意安全,不认识路的话,记得多问问人。”

冯斌点头说:“我记住了,老伯再见。”

告别刘老伯,冯斌捏着刘老伯给的小纸条。

发现上面不光有地址,还写上了该怎么去的路程。

冯斌心里顿时觉得,这一世开局还不错,不但是有系统残留数据包,还遇到了贵人相助。

虽然刘老伯地址和路程写的都很清楚。

但冯斌换了两班公共汽车,折腾到天都已经黑了,才算是找到刘老伯所给地址。

德兴酒家。

站在门口,看着挂在门头上古朴的匾额。

冯斌对这块老匾上的名字倒是不陌生。

前世,当网络普及后,网上出现不少美食探店的视频。

冯斌前世忙碌之余也很喜欢看美食探店视频,看那些专职探店的人在全国各地知名或不知名,大大小小的餐馆、酒楼里,品评各地不同的美食。

这家德兴酒家,也算是那些美食探店视频里的常客。

原因是,酒楼因为有这块老匾,在这座大都市可以称得上是真正老字号,但是所出的菜品质量却完全配不上这块老匾。

所以冯斌记忆里,不止一次看到过这家老字号探店视频。

而且几乎所有视频,清一色都要对德兴酒家进行一番批判。

只不过那些视频的批判归批判,但似乎这家老字号始终如一,坚决不改。

想到这,冯斌心里对这家德兴酒家非常好奇了。

究竟为什么一家拥有一块老匾的老字号酒楼,会在十几年后成为人人吐槽的视频素材?

冯斌又想起刘老伯给自己纸条时的话。

难道说,是因为酒楼的厨子被挖走?

没有传人?

酒楼老板被迫把酒楼和老匾卖给别人?

所以后来菜才会越做越差?

这么一想,冯斌感觉应该是自己所想的这样。

毕竟接下来,国内的很多老字号都面临一场巨大的竞争。

在市场大潮的冲击下,能够真正坚守住的老字号很少。

很多老字号都只能是面临被收购的命运。

更多的老字号则是永远消失了。

想到这些,冯斌抬起头看着面前的老匾。

他心里觉得,这样一家老字号,如果最终沦为网络上吐槽的视频素材,实在是有些可惜了。

冯斌整理了一下自己的衣装,走上前推开门踏进德兴酒家。

叮铃。

推开门头顶上响起铃声。

铃声响起不久,一个身影火急火燎从酒楼里跑出来。

“你好,不好意思,我们今天不营业的。”

冯斌打量着跑出来的人。

是个年纪看着不大,穿着背带裤,扎着单马尾,有点像是个高中生的大女孩。

女孩白白净净,一双大眼睛忽闪忽闪仿佛会说话般。

冯斌短暂愣了一下,和女孩对视一番后。

他赶紧说:“哦,我不是来吃饭的,我是来应聘的,听说你们这缺人手,我刚从外地来,想找份工作。”

女孩听了一脸惊讶:“你,你说你是来应聘的?”

冯斌从包里掏出自己的厨师证说:“对,我刚出师不久,暂时还只是个初级厨师,来你们这应聘后厨,你们这后厨需要人吗?”

女孩依旧是一脸惊讶。

“你要应聘厨师?”

女孩认真上下打量了一番冯斌。

在女孩眼中,冯斌穿着打扮略显有些土,尤其是手上提着的包,虽然不算旧,但样式明显是很老的款式了。

不过女孩觉得,冯斌的样貌倒是看着挺不错,笑起来很有一种亲和力。

女孩很快又警惕起来,她盯着冯斌问:“你怎么知道,我们德兴酒家要招人?是谁让你来的?”

冯斌拿出写着地址的纸条说:“是一位姓刘的老伯介绍我来这。”

女孩小心翼翼接过冯斌拿出来纸条,认真一看发现,上面不但有德兴酒家的地址,还详细写了要怎么坐车?怎么走?

看完手上纸条,女孩抬起头看着冯斌。

“你是说一位姓刘的老伯让你来的?”

冯斌点头:“对,刘老伯让我来。”

女孩把纸条还给冯斌说:“你来晚了,德兴酒家支撑不下去了,我哥哥姐姐和我爸商量,让他把这里转让给别人,卖个好价钱,然后跟他们一起出国。”

听女孩这么一说,冯斌心里倒是突然对上了。

难怪后来德兴酒家成为网上被人吐槽的素材。

原来是这一年,酒楼原本的老板一家,就把酒楼连同老匾给卖掉了。

冯斌心里有那么一刻,产生想要自己买下来德兴酒家的想法。

不过很快他又打消了想法。

因为他现在根本拿不出钱。

冯斌有些无奈地说:“真是可惜,我看你们家门口挂着那块老匾好像是有年头了,没想到这么一家老字号就要这样卖掉。”

接着冯斌向女孩告辞:“不好意思打扰了,希望你们能把这家老字号托付给一个值得托付的人。”

言罢,冯斌转身准备离开。

在冯斌拉开门,要走出门的时候,身后女孩又突然开口把他叫住。

“等一下,你真的觉得,德兴酒家卖给别人很可惜吗?”

冯斌停下脚步说:“当然很可惜。”

冯斌自然是在说,以后这家老字号的招牌被别人给做砸了很可惜。

但女孩听了赶紧追问:“那你能当主厨吗?”

冯斌被问得一愣,转过身有些惊讶看向女孩。

当捕捉到女孩眼中那份期待。

冯斌微笑着点点头:“我可以试试看。”

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