穿越七十年代吃瓜的悠闲小日子

菜菜是我

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第334章 番茄酱

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也许前些年的时候看起来不是很明显,但是往后的这些年学历只会越来越重要,所以赵媛是非常赞同他大哥也去上大学的,广播电大也是大学啊,只要能顺利完成学业就又是多了一本学历了。

兄妹俩热热闹闹的说了一堆话,赵瑞峰过来说的确实都是些好消息,赵媛原本情绪平平,这会儿听着他说这些也觉得挺开心的,也不着急回家去了,原本还想着赶着中午吃饭的时间回去,一家人一起吃个午饭,至于秦奇嘛,边儿去,她这会儿比较稀罕她大哥。

赵媛当然得稀罕她大哥了,毕竟人一年到头也来不了一两次,她怎么也得招待人吃一顿饭吧,赵媛不止自己忙碌,还把赵瑞峰使唤得团团转,又是要让人出去饭店里定菜,又是使唤人出去买肉的,赵瑞峰都有些受宠若惊了,倒是也没必要这么重视招待他,他这也不是外人不是。

最后的结果就是赵瑞峰出去买了只烤鸡,再买了两个菜回来,就两个人赵媛还打算弄出来多大的阵仗啊,不够麻烦的,所以最后就是基本都是外头买来的,要按照赵媛的打算,她是想着怎么也得做一道菜给他大哥意思意思呗,结果赵瑞峰就一句,可得了吧,谁还不知道谁呢,赵媛那手艺也并没有优秀到一定要做一道菜让他大开眼界,一饱口福得地步呢,不过这烤鸡倒是赵瑞峰惦记着呢。

当初赵媛第一次吃还是人瘦子舅舅给让了她一下,不然她转保排不上队,那还不知道什么时候才有空去排队吃上一次呢。

刚出炉得鸡肉还热气腾腾的,看起来油汪汪的,好像一碰就要流油似的,看着就诱人的紧,那一只烤鸡当初不止是她自己吃,秦家几个人再加上赵家的几个人,大家就是一溜儿的都尝过了,确实是好吃的,名不虚传,赵媛带回去的虽然已经凉了,不如刚出炉的时候好吃,但是依然让两家人念念不忘许久,一只鸡造福了两大家人。

这会儿赵瑞峰自己就先动上了,直接就是撕下来一个鸡腿,自己先咬了一口嚼着,他怕自己再不吃,嘴巴里口水流出来了让自家妹妹笑话,再撕下来另一个鸡腿放在赵媛的碗里,招呼赵媛赶紧吃。

赵媛:……这整的跟赵瑞峰才是今天的主人似的,是他在待客,而赵媛是客人。

烤鸡的外皮酥脆又不觉得干巴,鸡身上,赵瑞峰就很喜欢吃这个鸡皮,觉得鸡皮的味道好,口感也好,把皮撕下来先吃鸡皮,赵媛这也是见识到了,这鸡肉和鸡皮当然要搭配起来吃啊,不然这吃起来多腻味啊,光吃鸡皮也不怕嚼半天咽不下去,这多难受。

不过赵媛也不说,爱怎么吃怎么吃呗,这都是个人的意愿,她自己都是吃鸡更喜欢吃鸡翅膀,吃鱼更喜欢吃鱼头,但是别的部位也都很喜欢吃的,所以没有必要强迫别人跟自己一样的,这又不是什么一定要一摸一样的事情。

这兄妹两个自己人吃饭也不讲究,买回来一只鸡,也不说稍微切切,切成小块儿小块儿的吃着也方便啊,但是这两人就不,有志一同的认为,这吃鸡肉烤鸡就是要一整个吃,觉得撕着吃才更有味道,觉得有范儿,赵媛吃一个鸡腿就觉得缺点儿啥,缺点儿啥呢,想了想,咚咚咚咚的就往厨房去了,等一会儿再出来的时候就端着两个小瓷碟儿,里面都装的啥,装的是辣椒面儿。

赵媛就觉得这吃烤鸡怎么能没有辣椒面儿呢,撕一块儿鸡肉蘸上一点儿辣椒面,咬一口,这味道绝了,忍不住给自己竖了大拇指,然后招呼赵瑞峰赶紧也试试。

赵瑞峰在这方面也是勇于尝试的,毕竟其实在吃的这方面赵瑞峰觉得他是不如妹妹和妹夫的,这两个人很讲究吃了,总是能吃出些花样来,有的他学了之后能接受,有的学了之后觉得自己接受不了,但是大多数还是能接受的,赵瑞峰就觉得这学学也挺好的,吃不了吃亏吃不了上当。

赵瑞峰自己蘸了一点儿辣椒面,果然味道也是很好的,辣椒的味道不是很辣,但是依然能给味蕾极大的刺激,赵瑞峰一边吃,一边念叨,赵媛这辣椒粉调的不错,那是光辣椒面儿也不行啊,里面肯定也要放其他调料的,不然不就是傻辣了,那有啥滋味儿,还是要在里头加上一些别的调料有了别的滋味调和才好吃啊,赵媛微微一笑,深藏功与名,这可是她学到的新方法,不是她以前那种乱七八糟有啥加啥的盲目做法了。

赵媛嚼着嫩乎乎的鸡肉,稍微有些遗憾,这烤鸡不只能配辣椒面儿,还有椒盐粉和番茄酱,都是很百搭的,但是奈何手艺有限,不会做啊,这就很让人遗憾了。

赵媛这家里两边几座大山呢,不至于不会做番茄酱,但是自己做的番茄酱和后来外面卖的那种番茄酱差距还是挺大的,不是说谁做的好,谁做的不好的问题,而是感觉压根儿就是两种品种。

赵媛以前也折腾过赵妈,就是想让她给弄出来这玩意儿,但是后来就放弃了,不是一个东西啊,感觉不对,后来还被赵妈给狠狠的批评了一顿,你说这给人折腾的,费这么些材料,在赵妈这里番茄酱做出来就是拌面条的啊,还要怎么做啊,就愣是做不出来赵媛形容的这种,关键是赵媛这还形容不好,赵妈就觉得这丫头是欠抽,给人找事儿,还是闲的,给她记下了,早晚的得收拾一顿才能解气。

所以这会儿遗憾归遗憾,但是到底也知道不是自己遗憾就能解决的问题,期待着记忆中的番茄酱早日到来的那一天,还有其他的诸多美食,吸溜吸溜,炸鸡,啤酒,薯片,辣条还有其他的乱七八糟,这些都让赵媛对于未来的生活充满着希望,总是觉得现在很美好,未来更美好,赵媛就觉得这样的心态下,自己想不过的快乐都难。

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