第374章很有魅力的东方女厨师
当蒋红豆亲自烹制的卤煮火烧呈上来后，碧琳娜有些退却。
这看起来便挺油的，吃起来肯定很腻。还有动物内脏，这些东西都不能多吃的。
虽然他们平时也没少吃鹅肝和鱼子酱这些，但那些东西都是珍贵的食材，面前这一碗东西自是没得比的。
碧琳娜心里这般想着。
香倒是挺香的，但碧琳娜还是下意识捂着鼻子，挑剔地挑出一块东西，问傅钟深：“这个是什么？”
傅钟深有些不太喜欢碧琳娜这副样子，这可是他的红豆用心为她烹饪的美食。哪怕她已经尽量在掩饰了，傅钟深还是能从她那些动作和反应看出她的嫌弃。
但他还是尽可能和颜悦色回答了她的问题：“这是猪肚，我们这儿将猪的内脏称之为猪下水。”
“咦，这个名字也太难听了。”猪下水，单是这个就应该不是给人吃的吧。
“最初的卤煮，是用五花肉煮制的苏造肉来烹饪的，价格昂贵，许多普通人都吃不起。所有便有人想了办法，便用猪头肉和猪下水来代替那些昂贵的肉，再经过民间烹饪高手巧妙烹制和传播，渐渐便造就了今日的卤煮火烧。在我们B市，几乎没有人不爱好这个。你来了B市，要是不尝尝当地一大特色，可是很遗憾的。”
听傅钟深这样说，碧琳娜也有点心动。何况东西端都端上来了，她要是一口都不吃，傅恐怕会不高兴。
她挑出一小块，狠狠做了番心理建设，然后很艰难地准备将那东西塞进嘴里。
但快入口时，又停了下来。
而看到这一幕的傅钟深，在心里想的是：这个B市有多少人朝思暮想就想来一碗他的红豆亲手烹制的卤煮火烧，她却像是在品尝什么脏东西似的，欸！
傅钟深一再提醒自己面前这位是外国友人，对我国美食不了解，而且之前也没吃过，他要多体谅。
可看着碧琳娜一块肉吹了半天，就是不肯塞入嘴里，他还是忍不住开了口。
“你要是真不愿意吃，那我可以替你解决了它，然后我再带你去吃别的。”
可能是发觉了傅钟深有些不太高兴，碧琳娜连忙摇摇头。
“我吃。”说完后，便将那块肉放入嘴里。
她都已经准备好了要做好面部表情管理，味道就算再奇怪，也告诉自己不要表现出来。
东西入口后，她忍耐着嚼了两口。
咦，这个味道好像不讨厌欸？
讶异之下，碧琳娜又挑出一块，这次匆匆吹了两下便吃了起来。
“！！！”炖得软糯、油而不腻的猪下水，轻轻润滑着她的舌苔，还没吞下喉咙就已经生出了液体，食欲也完全被挑起。
怎么可能？仅仅是一块肉而已，为什么会有如此大的魔力？
碧琳娜吃惊地看向傅钟深。
而傅钟深这时候也恢复了笑容，像是献宝一样对碧琳娜介绍起这道料理来。
“虽然是很普通的猪头肉和猪下水，但只要用心烹调，也能创造出无与伦比的美味。我的太太，就是一位最棒的厨师。你想像不到她在厨艺方面是多么的天才，平平无奇的食材，经过她的那双手，会达到变魔术一样的效果。”
傅钟深夸起自己的妻子来，可是完全不吝啬于辞藻。
“而你面前的这碗卤煮火烧，我曾经亲眼看到她烹饪过。猪肠剪开后，油脂被全部剔除了。还用面粉和陈醋、还有开水反复搓洗。不但让猪肠没了原来的那股臊味，也让卤煮口感更清爽。”
“还有猪肺，切成了大块，用清水反覆焯，把血水都给过滤除掉。除了在食材上特别用心的处理，烹制过程中每一次添加香料和对火候的掌握，也都到了极为严苛的程度。一碗小小的卤煮火烧，却凝聚了一名厨师智慧的创造和对精湛技艺的执着。”
“所以，刚才看到你对它表现出轻视时，我内心是有些不悦的。因为每一份用心烹制的食材，都应该得到尊重，更何况是这样美味的料理？”
碧琳娜听着，脸上也浮现出了一抹歉疚。
“傅，待会儿请你允许我当面向你妻子致歉，还有表达谢意。”
傅钟深笑容更大，“我答应你。”
看到他原谅她了，而且还有这么好吃的食物，碧琳娜很高兴。
她也放开优雅、与别的客人一样大口吃起来。
发现这种食物真是越吃越上瘾，吃到后面根本停不下来。
“我还想再来一碗，傅。”
伙计听到了她的要求，立即就走了过来。让她稍等，给她去准备第二碗了。
很少吃得这么撑，尤其来到B市后更少有这样体验的碧琳娜，离开红豆味仙时肚子都圆了起来。
“谢谢你的招待，蒋，今天之后我再也不担心我在B市的饮食问题了，我的母亲知道后也会为我高兴的。而且以后有机会，我也一定要带她到这里尝尝你烹饪的美食。”
“当然欢迎。你以后如果有用餐方面的困扰，欢迎来我的红豆味仙。除了卤煮火烧，我还有别的店，你也可以多尝试尝试别的食物。”
“这太美妙了！那蒋，以后我的肚子可就交给你了。”碧琳娜激动地握住蒋红豆的胳膊，仿佛解决了一件人生大事般高兴。
“噗。”这话说得很逗，蒋红豆忍不住笑了。但这笑却没有半点嘲笑的意思，而是觉得对方挺可爱。
这笑容也感染了碧琳娜，她能感知到蒋红豆对她是充满善意的，之前那若有若无的戒备已经消除了。
本来还有心和蒋红豆比个高低的碧琳娜，突然之间就觉得这些不太重要了。
她也能够理解，为什么那么优秀的傅钟深，会选择了她，而且深深爱着她。
这名东方女厨师，实在是个很有魅力的女人。
“放心吧，你的肚子就交给我吧，我会负责让它变得滚圆圆的。”
蒋红豆也开了一个让人头大的玩笑。
傅钟深在一旁听着，又是无奈又是好笑。
红豆这算什么老婆，竟然还想着让另一个女人肚子圆滚滚，太不像话了！
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