桔大姐亲热地拉着易青竹的手说：“小竹子啊，没想到你的厨艺那么好，竟然接手了冯大厨的专用厨房。真了不起！”
易青竹笑着叹了口气，不动声色地抽出手来揉着手腕，“有些日子不练刀工了，手腕竟有些脱力了。哎呀，王大厨的要求实在是太高了。”
桔大姐呵呵笑了，也不再拉易青竹的手了，“确实，能成为御厨的人可不止过五关斩六将这么简单。小竹子啊，水台上的事情交给他们几个就行了，你去自个儿的厨房歇会儿吧，以后咱们西厨房的未来就靠小竹子你了。”
“管事言重了，可别这么说。”易青竹道，“我现在还不是真正的厨娘呢。虽说有了新的厨房，我还是水台上的一员，不能这么随便。”
桔大姐道：“无妨，水台上不是多了两个小子吗？人手足够了，去歇着吧。哦，对了，小竹子午饭还没吃吧，去看看厨房里还有没有材料，现在有厨房了，自个儿弄着吃吧。”
易青竹赶紧道谢，“多谢管事。今儿因书生宴过了饭点儿，那我就破个例，肚子正饿得不行呢。以后还是得跟大家伙一样吃饭，谢管事体恤。”
桔大姐看易青竹如此表态，心里很舒坦，“叫啥管事，只是个代管事罢了。跟以前一样叫我桔大姐好了，叫管事生分了。”
“那，以后还请桔大姐多关照。”
“好说好说。”桔大姐笑道，“以后我们西厨房参加这类宴席的机会还多着呢，小竹子可得努力了。”
“是！”
易青竹嘱咐了小栓子他们几句，也没理一脸幽怨的四个水台姑娘，直接进了现在属于她的厨房。
无视那两个被王大厨赶出来的小厨娘满是恨意的目光，易青竹舀了一瓢面，她想做葱油饼吃。小葱只剩下一小碟，用来做葱油饼再合适不过了，
今儿天有些热，厨房里还有几根黄瓜以及泡好的木耳，以及一小把细粉丝，凉拌一下就好。
王大厨还特地给她留了一份鱼汤，如此午饭，易青竹已经很满足了。
两张葱油饼足够她吃了，竟然还剩下半瓢面，这葫芦瓢还真能装！
虽不是白面儿却足以让易青竹做一大份凉皮了，大夏天里吃一份香辣可口凉皮，那才叫开胃。
易青竹的动作很快，洗好面后葱油饼也刚好能吃，端出放在水桶里凉着的鱼汤，发现鱼汤已经有冻了。
“井水当真神奇！”易青竹啧啧道。
在现代时一直用自来水，就是跟着中医老师学习时，她那里也有自来水。井水的神奇听说过，却不知道还有这等用处。
这边厨房不大，里面什么都有，不但各种调味料齐全，灶具也是齐全得很，虽说她还没有好好整理，这边厨房她很满意。
吃饱喝足后才感觉到累，易青竹看了下天色，差不多有午后两点钟了吧，想睡个午觉，没个钟表当真不习惯。
“咚咚！”
就在这时，厨房的门被敲响了。
大厨们的专用厨房外人不可进，以防自己的配方泄漏，配方可是一名厨子安身立命的根本，必须守住。
“易小管事，您快出来看看吧，她们，她们欺负我和小愣子！”
“来了！”
易青竹皱眉，系上围裙往外走，突然发现厨房门上的锁不是她的。
闭好门，拉着小栓子出了大厨房，问：“发生了何事？”
小栓子抹了把脸上的汗，说道：“易小管事，那叫碧桃的把她的活都给了小愣子做，还说我们是新来了，理应多干活。
洗菜啥的没什么，可她们要求我们把水池里的水都放掉，清洗干净水池后再打满水，还说我们，我们的赏钱得拿出来跟她们分。”
“过分！”易青竹皱眉，拍拍小栓子的肩膀，“你做得对，遇到自己无法解决的事情，咱们可以求能解决此事之人的帮助。”
小栓子笑笑，抓着头说：“我，我也是跟小管事您学的。”
易青竹道：“走吧，我们去解决此事。真是无规矩不成方圆啊！”
来到水台，小愣子正哼哧哼哧地往水池里倒水。
易青竹一来，正在说笑的四个姑娘便不再说话了。
“小愣子，把水倒进去都过来，我有话要说。”易青竹板着脸说。
小栓子帮小愣子倒完水，率先过来。
易青竹看那四个姑娘迟迟不行动，坐在水台这边唯一一把高一点儿的凳子上，高声说道：“再怎么说我也是水台上的管事，管事说的话得听。再不过来，今晚没饭吃！”
一听没饭吃，四个姑娘以最快的速度过来。
为首的兰惠道：“易小管事，请吩咐。”
易青竹道：“我打听过了，水台上的活儿其实并不多，只是清洗各类青菜罢了。像那些鸡鸭鱼肉类很少，一个月也吃不了两回。
所以说，你们四人足够完成水台上的工作了。今儿又加了两个小子，但这不是你们欺负他们的理由，也不是你们不做事的理由！”
除了碧桃，另三人都低下了头。
易青竹又道：“从今开始，一天打扫一回水池，你们六人轮着来。今天和明天由小栓子和小愣子二人打扫，接下来是碧桃，后天是兰惠，再然后是蕊儿和红云。六天一轮回，谁也不能偷懒。”
碧桃哼道：“那你呢？”
易青竹同样哼道：“我是管事，我说了算。另外，以后每日的工作由我来分配。做不完，不但没饭吃，还要扣工钱。
别以为我只是个小管事，这事儿只要我跟上面的大管事说一说，准能成！”
“你！”碧桃咬牙，但是没办法，管事的话得听。
易青竹看了眼小栓子和小愣子，又道：“赏钱，以后不会少。今儿，我在清理鱼的时候，只有他二人帮过我，你们连句安慰话都没说过，我凭什么要分给你们赏钱？你们觉得我傻吗？”
碧桃低头，小声嘟囔，“以前不是散财童子吗？怎么改性了。”
易青竹撇撇嘴，原来易家小妹是这样的人呀，怪不得被人欺负。
“就这样，干活吧。”
易青行不再理他们，这会儿采购上面还没有把晚上用的菜送来，水台上也难得清闲。
她接过小栓子手上的水桶说：“你现在去跟找易大娘，让她给我再准备一把锁！”
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