第310章 全面
看见这个题目的第一时间幸平创真当即愣在了当场，而旁边的北条美代子和一色慧则是扶了扶自己的额头，场下的刘昴威一行人也是无奈的叹息一声。
随之而来的则是在场的所有人表情都怔愣了几秒，随机观众席上爆发出热烈的欢呼和嘲笑声。
“噢噢！哈哈哈哈这还真是太好了啊！”
“主题食材确定了，居然是纪之国宁宁最擅长的荞麦面，可是称得上是她的必杀菜品了啊！”
“这样一来，比赛的胜利已经向十杰倾斜了啊，刘昴威他们怎么可能会胜利啊！”
“哈哈哈，幸平君真是老样子，总是能引发奇迹呢。”一色慧这时也不知道应该怎么说了，只能够尽全力去配合幸平创真了，好在他们手上还有着刘昴威交给他们的一个隐藏武器…
“他是霉运的化身吗？”
北条美代子直接毒舌的给出了自己的意见。
很快，主持人宣布联队食戟正式开始，幸平创真盯着手里的纸条发了几秒的呆。
这个结果的确有点在他的意料之外，不过俗话说得好，在对方擅长的领域打败她才更有挑战性，而且这样的话，那个东西应该有着自己的发挥空间了吧…
见到题目的那一刻，就连纪之国宁宁都忍不住叹了口气。
这个结果就感觉她刚才放得那些狠话都像白说了一样，不免有点难为情。
“这可不是我的错啊…”纪之国宁宁道。
“啊，对不起，我本来不想这样的。”幸平创真下意识地道了歉。
“没、没什么，你道歉反而会让我困扰。”纪之国宁宁有些无奈，这都是什么事啊。
纪之国宁宁不再跟幸平创真说其他的，着手起了菜品的制作，她将过筛的荞麦粉放入巨大的面盆里。
加水之后双手迅速在面盆中搅拌让荞麦粉成团，她的手法非常娴熟，荞麦粉仿佛顺着她手指的方向流动，在面盆中缓缓流淌着。
与其说是一名厨师，她更像是一位匠人。
“很好的技术，如果她能够用全面的话，估计幸平创真是没有什么获胜的可能吧…”
刘昴威看着纪之国宁宁的和面手法，赞扬道，对于精通白罗家的白罗蛇转练，解师傅的钢棍和面法的刘昴威来说，纪之国宁宁的方法或许没有上述几种炫酷，但在付出的心血上却是丝毫不少…
之前虽然刘昴威跟纪之国宁宁比试过，但当时的刘昴威可没有什么心思好好的观察纪之国宁宁的手法…
与之相对的，幸平创真则是站在原地思考了几秒钟，然后道：“好，我决定了！我要做的菜品是——盒装炒面吧！”
幸平创真也开始了荞麦面的过筛，他用的还是非常传统的过筛方法，不过相对的，幸平创真拿出来的面粉却是金灿灿的，闪耀着如同太阳一般的光辉的金黄色面粉…
一色慧在旁边哈哈大笑：“幸平君果然还是动用这个了吗？”
“早就拿出来不就行了！”北条美代子毫不客气的说了一遍之后，便开始配合起来了幸平创真的动作。
只见幸平创真的面粉在活成面团之后，依旧是金黄色的，并且随着幸平创真的和面手法，时不时的发出一声声的舒服的呻吟声…
这呻吟声在极星寮众人听来没什么，但对于其他人来讲，这可丝毫不亚于一场十八级的大地震啊！
“你听到了吗，刚刚是幸平创真手上的面团出声了?”
“听到了，原来那不是我的幻觉吗？”
观众席上的学生直接开始叽叽喳喳的讨论起来，而薙切蓟一行人则是直接把目光投向了刘昴威，毕竟有着这种奇怪食材的只有一个人了，那就是曾经拿出宝石肉和甜甜花还有香辛果的刘昴威…
“这种面粉叫走全面，是一种对于料理者的技艺要求很高的食材，并且会随着料理者的水平呈现不同水准的味道，而判断技艺的一个重要的标准就是全面发出的舒服的呻吟声的频率和大小…”
刘昴威见此直接站上讲台，简单的说明了一下全面的含义之后，便直接跳下了赛场，毕竟接下来的事情跟他就没有任何关系了…
此时的一色慧直接站在幸平创真旁边，不断的给予幸平创真在按摩全面上面的错误和变化…
“只有两个小时啊一色前辈！别看热闹了快点开始烹饪！”吉野悠姬看见一色慧丝毫不着急，之内大声呼喊道，毕竟按照三人的分工，一色慧是负责高汤的制作的…
而纪之国宁宁转头往这边看了一眼，一色慧看来的确对那个一年级生格外关照。
但这场对决的抽签卡是荞麦面，就算他再相信，又有什么用呢？
纪之国宁宁从四岁时就开始学习各种传统的技艺，包括日本舞、书法、柔道、大正琴等等。
她日复一日地进行练习，并且不觉得枯燥，看着自己每天的进步是一件让她很有成就感的事情。
而且她也非常乐于给大家展示她擅长的东西，这一点在菜品上也是一样的。
她的实力是用时间堆积出来的，是在荞麦粉上经过长年累月的锻炼得出的东西，这并非一朝一夕就能完成的。
“盒装炒面…吗？”纪之国宁宁看向幸平创真。
“嗯？”后者抬起头。
“幸平君，你就是这样一路赢过来的吧？”纪之国宁宁开口说道。
“瞬间迸发出的想象力、小道具，以及不起眼的创意，还有来自刘昴威的特殊食材的支援?”
“但是这次可不会让你像以前那样走运了，不断累积的时间和历史会让荞麦绽放出真正的光芒，你并不拥有这些，不要以为在荞麦面上能赢过我！”
幸平创真沉默了两秒，抿紧了唇，此前幸平城一郎也曾经问过他，要怎么战胜十杰。
他在秋季选拔赛的时候输给过叶山亮，因为在香料的领域自己还无法打败他，而十杰也是一群在某一方面精进到极致的人，光靠侥幸是没有办法获胜的。
但同时，幸平城一郎也告诉他，有一个领域也是他经过了长时间的累积不断精进的，那就是大众食堂。
“谢谢你给我的忠告啊，学姐。”幸平创真笑了一下，“但是我只是想做出我自己风格的荞麦面罢了。”
幸平创真和完面，拿出一个小型的压面机，将和好的面饼压成均匀的面片，这一做法又收到了来自观众席的嘲笑。
在他们的理解中，一个优秀的厨师必定会全手工地制作每一道工序，用机器是不专业的表现。
但事实却并非如此，在荞麦面和乌冬面的世界中，手工制作被广为称赞的原因并不是手工，而是精湛的手工。
比起差劲的手工，用机器制作反而会更好，这是很重要的。
与此同时，纪之国宁宁还注意到，幸平创真调和荞麦面的比例是2:8，她自己用的是1:9，一般来说，荞麦粉的比例越高，香气也会越重。
如果荞麦粉的比例增加到百分百，虽然荞麦面的香气是足够了，但相对的，面的口感会变得干巴巴的。
吃不惯的食客很难喜欢，所以一个优秀的厨师会适当地调整荞麦粉和小麦粉的比例。
让食客感受到荞麦风味的同时也能享受到好的口感，而曾经就有一位一流荞麦面店的厨师说过，八比二的比例才是黄金比例。
纪之国宁宁抿了抿唇，论荞麦单品的品质，她肯定比幸平创真更加出色，但她也确实感受到了从身后追赶上来的身影…
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