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一只小小乔

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第47章 过年

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江茉莉该怎么办程柏东不知道,程亚军该怎么办程柏东也不想管。

每个人都要为自己做过的事负责,自己种下的因,至于结的果是福报还是恶报,是好是坏都是活该。

程柏东付了钱,把属于他的猪脸和猪大肠装进盆子里之后,平静的离开了大队部。

他把猪大肠和猪脸拿回家,在方乔的指导下,用草绳拴着肠子的两头用草木灰将两面都抓洗干净,最后用食用碱除的异味。

猪脸已经被屠夫去过一遍毛了,但是去的不是很干净,还得用热水烫过再刮一遍。猪毛吃到肚子里不消化,所以如果最后还有清除不掉的顽固猪毛还要用镊子夹。

活都没什么难度,但是琐碎细致,再加上需要用热水反复清洗,很费时间,等收拾好已经是两个小时后的事情了。

再之后就是卤了。

卤肉说难也难,说不难也不难,只要掌握了大料的配比,味道一准差不了。

程柏东动手,方乔全程指挥,两个人分工合作,历时一下午,终于卤出了一锅的美味佳肴。

大肠口感弹牙的同时又很松软,猪头肉味道淡香而肥而不腻,猪耳朵爽脆,晚饭方乔配着手擀面吃了一大碗。

杀完年猪,过年的气氛越发的浓了。

农村的房子不隔音,方乔就算不出门,也总能听见房子后头的路上传来老少媳妇们的笑闹声。

村里闲置了一整天的驴车也派上了用场,一趟趟的拉着村民去镇上公社买年货。

方乔坐月子不能出门,老太太带着甜甜跟着三婶和小静一块去了公社。

一去一上午,回来的时候买了大包小包,有祭灶的蜜三刀和糖果子,有过年要放的鞭炮,还给甜甜买了两根红绸带当头绳,扎在马尾辫上系成了蝴蝶结,随着一跑一动就像真的蝴蝶一样展翅欲飞,别提有多好看了。

时间转眼就到了腊月二十,这天是安安送中米的日子。

方乔给安安换上了喜庆的红包被,自己也换上了前些天刚做好的新衣裳,为了气色好看,方乔还用红纸在唇上抿了抿。

方乔刚把自己收拾好没多久,就有邻居敲门来送鸡蛋,同时也进屋瞧瞧新生儿长的什么模样。

老太太和程柏东早在前一天晚上就用苏木染好的红鸡蛋煮熟。

有来送鸡蛋的邻居,就装起来几个煮熟的红鸡蛋让人拿回去作回礼。

到了中午,亲戚们先后也都来了。

先是程大姑和大姑父一大家子,再然后是方乔重生后从来没见过的程二姑一家。

两个姑姑跟方乔都不亲近,寒暄了几句,看完孩子,给了见面礼就出去了。

接下来就是远房的一些表姑表姨表舅妈什么的,有许多面孔方乔见都没见过,总之见了面只管朝人笑就对了。

一上午下来,方乔的脸都笑僵了。

中午的席面是程柏东亲自准备的,因为安安是夫妻两个盼了两辈子才盼回来的宝贝,哪怕方乔的娘家人因为山高路远一个没来,也办的很隆重。

一共开了三桌席面,每桌席面上不仅有红烧肉和土豆炖鸡焖饼两个硬菜,还另外切了一盘猪头肉,一盆细粉丸子猪骨汤。

三菜一汤,还都是荤的,在整个程庄村都是头一份。

席上,没有不长眼的人问小孩的爷爷奶奶怎么没来?

因为现在明眼人都知道程柏东这口子摆明了要跟亲爹后妈那边断交了,所以大家都心照不宣。

毕竟这是人家办的席面,如果吃着人家的肉还提人家的仇家膈应人,那属实有些缺心眼了,所以就连偏心那边的程大姑都忍着没有说话。

不过程柏东这边没有请,不代表程贵和他们不知道。

他们虽说是受罚,但砖厂过年也是要给他们放假的,所以他们一家子昨天晚上就回村子了,只是受罚终究是太丢人,他们灰溜溜的回来,压根没敢出来声张。

安安送中米也是,他们知道归知道,但是两家已经闹僵,程柏东不来请,他们也没脸主动去。

程红梅趴在墙头上一脸渴望的往外面看,她鼻子里闻见了外面大席上肉的香味,嘴里不争气的分泌出口水。

程亚军面无表情的在床上躺着,望着房梁的目光十分阴沉。

送完中米,新年就离得更近了。

从腊月二十三开始,扫房子,做豆腐,煮煮肉,炸丸子,杀年鸡,每天都有准备不完的东西。

老太太年纪大了,蒸不了包子,三婶便蒸了好几锅豆包送来。

粘豆包是发面做的,红豆红薯红枣蒸熟了加上糖捣碎做馅料,成品香喷喷的,是当地过年必不可少的面食。

在紧张却又欢乐的忙碌气氛中,很快就迎来了除夕。

这天,程柏东吃完早饭就把屋里屋外还有院子里的地都扫干净,紧接着擦桌子,又踩着板凳将梁上的蜘蛛网都扫干净。

一上午的时间都在在大扫除中用光了。

中午一家人随便吃了一些,老太太用剩下的稀饭加了一把杂面熬成了粘稠的浆糊,和甜甜一块把屋里屋外的对联贴起来。

贴完对联一家人就开始包饺子了。

饺子馅调了两个,一个是传统的猪肉白菜馅的,一种是芥菜替代品护生草和虾皮木耳鸡蛋馅的。

产后二十天,方乔已经可以在屋子里自由活动了。

包饺子她也参与了进来。

她曾经学过厨,一家子里面就属她包饺子包的最快花样最多,一手花活让甜甜震惊的瞪直了眼,直嚷嚷着:“妗妗妗妗,我也想学我也想学。”

甜甜想学方乔便教她,大过年的,图的就是一个欢快,最后两个人的脸上都沾上了面粉,抹的像是小花猫一样。

王云来的时候,方乔正在往程柏东的鼻子上擦面粉,她孩子气犯了,看着程柏东正经的样子总想逗一逗他让他破功。

“小乔,你还小呢?都当妈了还跟小孩子一样。”王云调侃道:“小心被柏东抓起来打你的屁股。”

方乔原来没觉得有什么,但是被王云这么一调侃,她难得的有些羞赧,偷偷的瞄了程柏东一眼,却意外的与他意味深长的目光对上。

好吧,她月子还剩十来天就坐完了,被抓起来打屁股啥的,也不是不可能。

方乔慌乱的收回眼神,有些心虚的嗔了王云一句:“别,别瞎说。”

王云是个秒懂女孩,闻言顿时哈哈大笑。

晚上,老太太把三婶一家也喊来了,年夜饭两家合在一起吃,准备了整整一大桌子菜。

三婶家的两个小孩小静和小强都是沉默内向的孩子,吃饭的时候都不怎么说话。

吃过饭,一大家子人围在一起听着村里大喇叭里放的广播守岁。

甜甜嫌无聊,闹着要出去放烟花,王云领她出去,老太太赶着小静和小强,让他们也一起出去热闹热闹。

十点过后,外面的烟花炮竹的声音便开始少了,夜晚安静了许多,不过现在的安静只是暂时的,晚上十二点一到,就像是按下了开始键,噼里啪啦的鞭炮声从四面八方划破夜空,争先恐后,生怕被落在了后头。

程柏东也点燃了家里早就准备好的鞭炮。

在震耳欲聋的炮竹声中,白白胖胖的饺子一个个下了锅。

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”

又是新的一年开始了。

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