重生1990:从农村白手起家

鸡蛋不炒番茄

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第115章 青梅酒

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大约一个小时,厨房里传出来一阵阵独特的肉香味。

“大龙,饭都做好了,可以叫元武和国庆过来吃饭了。”

刘惠系着围裙从厨房里面走了出来,看着聊天的三人说道。

“惠姨,您这做菜的手艺太棒了,闻着这味就把我口水给引了出来。”

张国庆笑着对刘元武的堂姑妈刘惠夸奖道。

“嘿嘿,国庆呐,你这嘴巴可真会夸人。咱们家元武要是能有你会说,那就好咯。赶紧的,洗个手,一起来吃饭。大龙,晚上喝不喝酒的?”

张国庆的夸奖,让刘惠很开心。毕竟做饭的人受到吃饭的人夸奖,那心里可是美滋滋的。

“肯定要喝点,不然对不起这么香的麂子肉。把酒库去年做的青梅酒拿一坛子出来。青梅酒清香解腻,刚好配这麂子肉,吃起来不腻不膻。国庆,今天尝尝龙叔自己泡的青梅酒,这酒一般的人来我这,是喝不到的。”

刘大龙对酒有点研究,平时和什么人就喝什么酒,吃什么菜喝什么酒。

光是他的酒就摆满了整个地下酒窖,这是三年前挖出来的。里面都是各种各样的酒,有些是自己做的,有些是别人送的。像他说的青梅酒就是自己用青梅和冰糖加高粱酒泡制的,已经泡了一年多了。

很快刘惠拿出来一个三十多公分的陶罐,上面用黄纸泥封的口,看上去灰尘满满的。当黄泥敲开的时候,一股青梅的香味就飘了出来。

用三个陶碗倒满了酒,酒色微黄,酒香沁人心脾,光是看和闻就能感觉出这酒很不错。

陶碗不小,大概一碗酒在四两左右。

“来,国庆,吃块肉,再尝尝这酒的味道怎么样?”

刘大龙夹了一块麂子肉放到张国庆的碗中,又指了指陶碗的青梅酒道。

麂子肉其实和梅花鹿或者羊肉的味道差不多,不过肉没有那么老,炖出来稍微嫩点。

刘惠用来做的是沙锅,汤汁不是很多。看上去做法比较讲究,先焯水,然后再用八角桂皮和白扣干辣椒一同炒制,加入酱油上色,之后再加水用砂锅小火慢炖的。

酱红色的麂子肉,大口咬上一口,香味四溢,不过带着一丝丝麂子肉特有的膻味,跟羊肉的膻味有些不同。但是吃起来确实很好吃,手艺确实没的说,简直跟自己的母亲李翠兰有的一比了。

“好吃,龙叔,惠姨这手艺真不是我夸她,简直太好吃了。”

张国庆一大块肉吃完,味蕾彻底打开了。

“再喝口酒,感觉怎么样?”

“别说,这青梅酒入口甘甜,没有一丝辛辣。反而刚刚肉的油腻感,现在都感觉不到了。”

张国庆喝了一口,感觉青梅酒的香味确实不错,比起那些辛辣的白酒来说好喝多了。

这青梅酒好喝是好喝,但是不敢多喝。毕竟是高粱酒打底,即便是加了青梅和冰糖也改不了高粱酒的劲。

一顿饭就这样吃到七点多,同刘大龙商量好第二天一起去看楼之后,刘元武骑着摩托车慢哉悠哉将张国庆送回了批发部。

……………………

第二天,桑木镇的货早早地就送了过来。不等下货完,就已经开始有顾客上门买东西了。

现在张国庆的批发部最为畅销的,就是猪肉,鸡蛋以及小菜,和鱼虾。因为这些都是桑木镇送过来的,不但新鲜,价格还实惠。

自从上次开业活动之后,很多人习惯性的来这边买菜。

“二姐,国兴,我跟元武哥出去一趟,店里的事情看着点。如果有人来找我,拿我大哥大打元武哥的。”

张国庆将自己的大哥大放在了店里,主要还是担心有什么紧急事情。这样即便自己出去,也会稍微放心了一点。

………………

盐业公司新建的大楼,在北山县城的北城区。

北城区这边不属于城关镇,属于新山街道办。

所以这一块张国庆并不是很熟,只能让刘元武带自己过去。

跟刘大龙定好的时间是十点,张国庆两人不到九点半就过来了。

北城的新山街道是七几年才开始扩展的,原来这边叫新山镇。并入到县城之后变成了新桥街道。

因为北城这边是后来发展的,所以人流量比不上南城。盐业公司最早也在南城,但是因为地方小,后来才搬到了北城新山街道办这边。北山县城不是很大,但是人口确是不少。

盐业公司那时候可是好单位,福利待遇都是不错。在北城买了地,就盖了三座楼,一栋是三层的家属楼,一栋是两层的办公楼,还有一栋是靠着人民北路的这栋大楼。

原来盐业公司是打算自己来开一个盐业公司招待所,但是投资预算超标上级没有批下来。本来建房子就花了将近两百万,现在再要是装修下来的话还得几十万,所以即便是东平市盐业公司批准了,但是湘南省盐业公司没批下来。省里不批钱,市里边肯定是拿不出钱来的。

因此招待所开不了的话就只能够租出去,而恰好蔡勇和刘大龙能够找到盐业公司总经理徐守成这层关系。因此对外出租的消息就提前就得到了。

九点五十,一辆黑色的桑塔纳稳稳的停在了大楼前面。

见到刘大龙从车里下来后,张国庆跟刘元武两人快步走了上去。

“龙叔,蔡叔,您们可是真准时,还不到十点呢,嘿嘿…………”

张国庆笑着招呼道。

“哈哈…………习惯了,国庆。在道上混,只有说话算话,下面的人才信得过我。龙叔要是说话跟放屁一样,谁愿意跟我拼死平活?”

刘大龙笑着说道。

道理确实如此,出来混信用是最基本的素质。这个年代真正的社会大哥除了手段之外,大多数都是一诺千金的人。

“国庆,你龙叔说的没错,而且跟他们单位的人打交道能早就别晚。龙哥,今天徐守成不会出面,来的是后勤处的主任,叫宋时飞,昨晚我也是见过的,喝了酒,看上去人还算好接触。”

蔡勇对刘大龙和张国庆几人说道。

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