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第240章 老牌酒家的好吃

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菜品随着服务员一盘盘的端上桌,呈现在众人眼前。

一开始董必胜以为就他们和梁志飞他们四个人,其实点的不多。

虽然后来他又把菜单推给梁志飞和沈家姐妹让他们点菜,但她们都客气的拒绝了。

所以他后来还是让大忠出去又点了一些,不然上菜的时候,可就真的不怎么好看了。

这会儿桌上摆满了大三元的招牌菜肴,各种美食,香气四溢。

首先端上桌的就是一道色香味俱佳的叉烧,外皮金黄酥脆,内部鲜嫩多汁。

每一片叉烧都切得薄厚均匀,上面还闪烁着诱人的蜜汁,让人垂涎欲滴。

沈夏梅和张林林闻着那香味,都咽了咽口水。

没办法,早饭也没吃就过来了。在大厅等了半天梁志飞,进来后又听董必胜介绍了半天他们厂的皮具。

几人早就饥肠辘辘了。

这叉烧昨天在玉堂春暖也吃过,知道它好吃,于是更馋了。

不过,经过昨天一天的洗礼,沈夏莲和张林林现在,不管心里如何翻江倒海,面子上都能保持波澜不惊了。

除了张林林的肚子。

其实早在董必胜介绍的热火朝天的时候,张林林的肚子就开始咕噜噜叫了。

不过当时那边几人都把注意力都在皮具上,而且董必胜还在讲话。

所以除了坐在他边上的沈夏梅,并没有其他人听到他肚子的声音。

而沈夏梅,则是十分能理解并且同情张林林。

接着是大三元的特色招牌菜之一——大三元金华玉树鸡。

这道菜选用鸡都是上等的优质鸡,经浸鸡、上皮、吹鸡、淋油等多道工序而成。成品皮黄肉白、皮爽肉滑、骨香味浓。

下一道,红烧大裙翅。

选用上等裙翅作原料,经浸发、滚煨翅身、淋芡等多道工序而成。

成品色泽金黄、翅身饱满、入口爽滑。

鱼翅从古至今都属于山珍海味,珍馐美馔,哪怕到三四十年后,价格也不便宜。

而现在还是1987年。

大三元的一只金华玉树鸡就要三十块钱,红烧大裙翅更是高达六十元一份。

紧跟着上桌的还有大三元红袍乳猪,色泽红润、皮脆肉嫩、香气四溢。

蚝油鲍片,色泽鲜亮诱人,鲜味浓郁,口感润滑。

羌葱炒肉蟹,红绿相衬,香味扑鼻,令人垂涎欲滴。

油泡明虾球,炸至金黄的明虾球,外壳酥脆,色泽鲜亮

蟹黄扒双蔬,金色的蟹黄和绿色的芦笋产生鲜明对比,给人一种视觉享受。

……

沈夏莲虽然没有具体看过大三元的菜单,但她还是感觉到了,董必胜怕是什么贵点什么。

哪怕是羊城这种发达城市,普通打工人一个月的工资也就一百多。

这么一桌下来,没个近千块钱是不可能的。可见董必胜今天也是下了血本了。

董必胜热情的招呼大家吃菜,

\"来来来,大家快尝尝。我也是第一次来羊城,就按着他们的招牌菜点了。

不好吃的话,大家多担待啊!\"

说着又从他们带来的袋子里掏出一瓶茅台?

沈夏莲都怀疑他那袋子是不是哆啦A梦的百宝箱了,怎么什么都是从那里拿出来的。

\"梁总啊,这粤菜我肯定没您吃的明白,羊城可能也没你们hK那边菜品更合你口味。

但这酒,肯定得是茅台,没得挑!\"

说着就要给几人倒酒。

\"茅台丫,我知,你哋内陆嘅国酒吖嘛!仲真系可以尝一尝丫!\"

梁志飞很高兴,主动把杯子凑了过去。

沈夏莲则是用手盖上了自己的酒杯口,理由跟昨晚敷衍梁志飞的一模一样。

\"不好意思啊,董厂长,我还未成年,不会喝酒。\"

董必胜很惊讶,这个小姑娘看起来是他们三个人里的主心骨,竟然还未成年?

不过还捧着酒瓶呢,也来不及过多惊讶。只是转头对他跟班吩咐道,

\"大忠,你快去外面喊服务员,沈小姐要喝点什么饮料,尽管点!\"

\"谢谢董厂长。\"

沈夏梅接酒接得挺爽快的,虽然她在心里吐槽,大中午的喝什么酒啊!

但这可是茅台!哪怕这两年,她也陆陆续续的在回娘家蹭饭时,顺便蹭过她爹的茅台。

但现在又有免费的茅台喝,为什么要拒绝呢?

\"今天感谢各位老板,肯来捧我们甬市皮具厂的场子。我在这里,先敬各位一杯!\"

董必胜端着酒杯,就一饮而尽。

\"好!董厂长好酒量!\"梁志飞拍手捧场,举了举酒杯,也抿了一口酒。

嘶~都算系同之前听讲嘅一样,有啲辣呀!同洋酒有咩唔同好大嘅!

\"吃菜吃菜,都是海鲜,凉了就不好吃了。\"

沈夏莲不喝酒,不用频繁跟他们干杯,坐在那儿举着筷子,伸手就是一筷子蟹黄扒时蔬。

大三元果然是几十年的老招牌饭店了。菜品的外观都做的非常诱人。

精美的盘子中,金黄色的蟹黄铺在绿色的芦笋和其他时蔬上,如同秋天的枫叶落在绿草地上一般。

蟹黄的鲜艳颜色和时蔬的鲜绿形成了鲜明的对比,给人一种视觉上的享受。

靠近盘子,一股浓郁的蟹香扑鼻而来。蟹黄的独特香味与时蔬的清香相互融合,让人垂涎欲滴。

这种香味并不是过于浓烈,而是淡淡的,让人感受到了大海的气息。

沈夏莲用筷子夹起一块芦笋,上面沾满了蟹黄。芦笋的鲜嫩和蟹黄的鲜美相互搭配,口感丰富而有层次。

蟹黄的鲜美在口中化开,让人回味无穷。每一口都能感受到蟹黄的细腻和时蔬的清爽,这种口感的平衡让人吃起来非常舒服。

而沈夏梅则是尽冲着那几道肉菜去。

红袍乳猪通过腌制、烤制而成,皮脆肉嫩,。一口咬下去,发出“嘎吱”的响声。

皮下的脂肪也被烤得融化,香气四溢,吃起来肥而不腻。

乳猪的肉质鲜嫩多汁,每一口都充满了浓郁的肉香,让人回味无穷。

沈夏梅一口茅台,一口乳猪,香的不亦乐乎。

她就说,昨天晚上宾馆里那顿就是不行!哪怕好吃,也不适合她。

还得是这种大鱼大肉,才是她的主场。

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