第298章 加上一碗原汁原味大肠水
美食类比赛有个好处就是，做同一道菜的话，第一个品尝的菜品占着很大优势。
只要不是太坑，一般都能得到一个很好的名次。
章禹看着前面名叫姚光水的人，估摸对方就是这么想的。
章禹猜着没错，姚光水还真是这么计划的。
他是一名厨师，家里也经营一家调料店，参加这节目一个是为了想出名，还有就是看能不能给家里的调料店带点生意。
还真别说。
自打参加这节目后，他家的调料店销售额还真有增长。
很多老家的顾客都是看了节目后，直接去他家调料店打卡！
九转大肠说难也难，说简单也简单。
他不知道做了多少次了！
现场除了他之外，还有一名厨师，为了不落先机，只能先下手为强，先去试菜！
因为没对比，只要做的不是太差，姚光水有把握直接晋级。
果然，随着他将菜端上去，就看到章禹正在摆盘。
再晚一点，搞不好就是对方上去了。
“姚师傅是吧？”曹南笑道。
姚光水点点头，含笑道：“三位评委老师，这是我做的九转大肠，麻烦三位老师点评！”
三人点点头。
依旧是麦客事先品尝。
先是观察颜色，再是闻味。
麦客用叉子叉了一个大肠段，轻轻咬了一口。
良久，麦客放下刀叉，拿纸巾擦了一下嘴，纸上没东西。
看来味道还说的过去。
就听麦客道：“糖色有些过，微微苦，而且你应该是自己调的味吧？”
姚光水点头，“是的，这是我们店里做法，我经常做。”
麦客点头，“整体还算可以。”
听他这么说，曹南跟张紫宁也一一用叉子叉了一个。
张紫宁点头道：“还可以，几乎没什么大肠味！”
姚光水脸上露出笑容，就听到曹南摇头反驳道：“刚才我就提示你，不要把大肠本身的味道去掉了，你没听，你自己尝过没？你尝尝还有别的味道吗？只剩下你的调料味了。”
姚光水脸上笑容一滞，这什么意思？
他在饭店做这的时候，但凡大肠味道太重，都没人吃的！
因此每次洗大肠的时候，都是尽量把大肠的味道给整没了。
结果这不行？
就听曹南叭叭道：“上一次也是，你们做的菜，根本吃不到鸡肉原有的味道……现在又是这样……”
曹南在前面评价着，后面的一帮选手则暗暗放下心来。
至于另一名厨师，也是一脸懵逼的看着自己的菜。
这会正准备加高汤的他，反手将焯水剩下的汤汁直接舀了一点进去。
这应该没问题了吧？
至于章禹，则一脸淡定！
还好我早有准备！
反正我也不吃，只要你们喜欢就行！
好在曹南的意见不是最终意见，在麦客跟张紫宁的意见下，有惊无险的过了。
“有请下一名选手，你们谁先来？”曹南问道。
“我！”章禹应了一声，端着盘子走了过去。
曹南看到是他，眼里闪过一丝诧异。
“行，章禹是吧？你做的也是九转大肠？”
“没错！”章禹笑道：“原汁原味的九转大肠！”
曹南一愣，理解成了正宗的九转大肠。
你这小子口气挺大啊！
看我不把你刷下去！
这次没让麦客先尝，曹南直接拿起叉子笑道：“那行，我来尝尝原汁原味的九转大肠是什么味的！”
旁边的麦客见曹南已经这么说，只能往旁边退了一下。
就见曹南叉了一个大肠，稍微闻了闻。
眉头顿时皱了起来。
不知道为什么，曹南闻着带着香味的大肠，总觉得这味道有些不对。
轻轻咬上一口，曹南咀嚼了几下。
摇了摇头，“你这调料的味道已经压制住了食材本身的味道……”
章禹不等他说完，直接插嘴道：“怎么可能？”
曹南盯着他道：“你尝过没？你自己心里没数吗？我跟你们说了多少次了，不要注重调味，要保持食材原有的味道……”
章禹犹豫了一下，这才道：“我尝是没尝过，但我肯定保持了原有的味道。”
见他不信，章禹直接道：“不信你让其余两位老师尝尝。”
难得出现争议，王导眼睛一亮，“给镜头。”
话都到这份上，麦客跟张紫宁只能上前，一人叉了一个大肠段放在盘子里。
“你是怎么处理大肠的？”麦客随口问了一句。
“还能怎么处理，就按你说的来呗，再说了，为了保持大肠‘原本’的味道，我连高汤都没加，直接把煮大肠的汤汁加了进去，怎么可能没大肠的味道。”
章禹盯着曹南，看吧，我肯定保持原有的味道了。
还有没上来的选手，纷纷在心里点头。
没错，就是这样！
我们都是这样搞得！
麦客正要放入嘴里的大肠猛然停在嘴边。
怪异的看了一下章禹，又看了看面前的九转大肠。
听着刚才的话，不知道为什么，他有种不妙的感觉。
旁边的张紫宁皱着眉头，这味道有些重了。
可刚才曹南的话，让她不好说出来。
就见麦客轻轻的咬了一点大肠，细细品尝。
忽然！
麦客眼孔一缩，这味道是……
强忍着恶心，麦客不动声色的拿起纸擦了一下嘴，顺便把嘴里的大肠吐在上面。
看着章禹，又瞥了一眼曹南！
最终麦客什么都没说。
见麦客跟张紫宁都尝了，曹南开始问意见。
麦客不吭声，曹南反对，张紫宁左看看，右看看。
本打算也跟着反对的，可想到章禹之前做的美食，张紫宁有些犹豫了。
章禹也有些紧张，成功了，后面还可以来混money。
不成功，只能打道回家了。
“我觉得还好吧，大肠原有的味道能吃的出来！”张紫宁最终决定，按照自己的想法说。
没错，她确实能吃到大肠的味道，差点都吐出来了。
剩下的就只有麦客了。
最终麦客点点头。什么话都没说，也没评价。
至于章禹，则懵了。
这就晋级了？
卧槽！
我还以为要打道回府了！
没想到自己那一碗原汁原味的大肠水竟然有这奇效？
“谢谢，谢谢两位老师！”章禹感谢道。
能不感谢吗？
晋级了，就说明自己后面还可以来！
一天五千啊！
闫导帮忙谈的价格，等会可得好好感谢他！
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