因着石磨和碾子都是石头做出来的笨重东西,风吹不坏雨淋不坏的,被塞到了犄角旮旯里。
谢知文谢知武兄弟俩费了好一番劲才将它们给挪腾出来。
石碾子还好些,一个横着放的圆柱体,虽然受了风吹日晒雨淋,但上头除了有些尘土看着脏兮兮地之外,依然很是结实。
小磨盘的状况就糟糕了些,许是放置的地方有些潮湿,最底下已经长出了绿油油的苔藓,须得好好拾掇一番。
接下来,谢家人就热火朝天地忙了起来。
先是清洗磨盘和碾子,一桶桶地水提进来又泼出去,这年头没有自来水,谢知武从河边到家里挑着扁担来来回回跑了好些趟,累得满头大汗,谷雨瞧着都有些心疼。
紧接着便是给碾子装上碾框和碾棍,如此一来,骡子或人才能拉着碾子做圆周运动。
如此还不算玩,石碾石磨一般都有屋子的,别看乡下人自己个儿活得糙,可侍弄庄稼和牲口却是格外精细的,谢家人连自家的房子都只盖了半边,自然不可能专门弄个屋子放这玩意儿,便在院子里专门搭了个棚子,除了让牲口免受日晒雨淋之苦,同时也是担心好不容易磨出来的东西被一场雨给淋坏了。
等给骡子套好嚼子和缰绳,再牢牢地与碾棍绑在一起,便可以拉磨磨调料了。
魏秋云是使唤过骡子拉磨的,有些年头没干过这活儿来,起初还有些生疏。
不过很快她便又重新熟悉了起来,一边吆喝着骡子围着磨盘转,一边小心翼翼地归整着上头放着的各种大料,还笑着同谷雨说,“这骡子就是好使,比咱们自己在碓窝里头捣强多了。”
魏秋云所说的碓窝,其实就是家门口放着的石臼,毕竟石臼这东西说白了就是在一块大石头中间掏个窝,想来碓窝也是因此得名,欲知配套的还有碓杵,是找一块比拳头略大些的半圆石头,同样在中间掏个洞,给它装上木头把柄,使用的时候,就是提着碓杵一下一下地往碓窝里面砸,靠着力的相互作用将里面的东西碾碎,捣药的药臼和平日里用来捣蒜的其实也是一样的,不过是大小和材质上略有区别罢了。
谢家的骡子早前卖掉之后,家里磨辣椒面、捣盐捣芝麻用的都是这玩意儿。加上因为用的是人力而不是牲口,便放在家门口,谁家若是想用,只要招呼上一声,用完给清洗干净也就是了。
一连三天,谢家人磨调料磨得热火朝天。
没办法,谁让刘三虎给的实在是太多了呢。
这年头调料金贵,晒干了又没什么份量,买卖和药材差不多,都是按几钱几两称的,谷雨这又是配比好磨成粉的料,价钱自然比称原材料贵些。
一家人除了谢知礼之外,全都出动了,就连谢知文和李秀儿也没去摆摊,而是留在了家里帮忙。
总算是赶在刘氏酒坊的伙计来取料之前,磨出了足够的调料。
“喏,你连这张单子一并交给你们掌柜的,上头写明白了这调料怎么用,火候怎么掌控,什么时候可以出锅……”谷雨将一张纸递给酒坊的伙计,她虽练了几日字,可事情一多便又顾不得了,还是写的有些拿不出手,这是自己口述谢知礼执笔写出来的。
待伙计收好之后,她又叮嘱,“可以先用小批量试一试,若是口味不对,尽管遣人来找我们,收了你们的钱,我保证包教包会。”
伙计不知她的深浅,不过来时刘三虎嘱咐过,说无论这位年轻夫人说了什么,让他只管记住了,回来如实转达就行。
于是小伙计郑重其事地点了点头,拿起陶罐中称量好的调料就准备离开。
“等等,”谷雨瞧着他赶来的车上光秃秃的,急忙将人给喊住了“这路远了,万一磕着碰着的洒了怎么办?你们平常运酒水的,应当是最晓得这个的,怎么来也不晓得带个什么东西护一下?”
小伙计挠挠头,掌柜的只给了银子交代他来取东西,其他的话一律没说,他也就没多想。
最后还是谢知武给想得主意,从家里取了一个宽大的筐子,往里头垫了些小麦秸秆、苞谷皮之类的东西,将陶罐放进去后,又再塞了些,用力摇晃了几下都不受什么影响,这才直接将筐子放到对方赶来的马车上,说道,“好了,不过你回去的路上还是得注意些,驾车要平稳。”
“多谢公子。”小伙计拱拱手。
待他走远了,魏秋云才略有些艳羡地说,“本来觉着咱们家买了骡子就已经很是了不得了,没想到人家已经驾马车了,我这辈子还没坐过马车哩。”
莫说是在乡下,便是城里,能买得起马匹的人也不多,魏秋云没坐过马车实属正常,谷雨敢说,不止上河村,便是四里八乡坐过马车的人恐怕一只手都能数的过来。
她笑了笑,说“我也没坐过。”
说罢又冲谢知武眨眨眼,“听见没,咱们可得好好赚钱,争取让娘也风风光光坐一回马车。”
一旁的谢知礼方才称重时出来帮忙计数,这会儿也在跟前站着,跟着承诺道,“我也会好好读书的,让娘,还有大嫂二嫂坐马车!”
李秀儿本来有些不高兴,任谁有谷雨这么优秀的妯娌长年累月的在旁边比着,心里都会有些不舒服,但好在她是个想得开的人,自己没那个本事,便不要无端去嫉妒别人,反而会影响一家人的感情。
尤其是在听到谢知礼还记挂着她这个大嫂之后,笑着嗔怪道,“瞧瞧,这又是孝顺儿媳妇,又是孝顺儿子的,我要是咱娘,做梦半夜也能笑醒了。”
魏秋云把李秀儿当亲闺女一样待,又是过来人,约莫能瞧出她的心思,也跟着笑起来,“甭管有没有马车坐,你们的孝心,我和你爹都晓得的,咱们一家人都是相互扶持着的,一个好了,个个都好,不会落下一个的。谷雨,你说呢?”
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