在服务员的引领下来到二楼的一个包间。这里布置的非常的贴近古典的中国风格。
进入包间后，一股淡淡的檀香味扑面而来。包间内的墙壁上挂着几幅中国传统山水画，增添了几分雅致。桌椅都是用红木制成，雕刻着精美的图案，透露出古朴的气息。
窗边摆放着一盆翠绿的竹子，为整个空间带来了生机与活力。屋顶上吊着一盏古色古香的吊灯，灯光柔和而温暖。
众人纷纷落座，服务员热情地为大家倒上茶水，并介绍起了菜单上的特色菜品。在这样宁静优雅的环境中，即便是不熟悉中国风格的人们的心情也渐渐放松下来，享受这顿丰盛的晚餐。
吴炜：装修的不错啊，我想菜品也应该可以的。
弗朗茨德维尔：你这样说，我就放心了，估计那道菜就是那样的口味。
吴炜：怎么这么快就改变了想法？
弗朗茨德维尔：一般你说这里环境不错，那么菜品不会有问题。这点我还是有自信的。
吴炜：点吧，把那道菜点了。
弗朗茨德维尔接过菜单，开始点菜。
弗朗茨德维尔仔细看了看菜单，点了几道经典的湘菜，当然还有那道令他期待已久的神秘菜肴。
不一会儿，服务员陆续将菜品端上桌。每一道菜都色香味俱佳，令人垂涎欲滴。
“哇，看起来真不错！”吴炜有些兴奋地说道。
弗朗茨德维尔也迫不及待地拿起筷子，品尝起了其中一道菜。他的表情瞬间变得惊喜，忍不住赞叹道：“味道真是好极了！”
吴炜：你说的那道菜上来了吗？
弗朗茨德维尔悄悄的说：你别这么大声，小点声说就行，还没上来呢。就算是上来了，你私底下说。我不想丢人的。
吴炜：哈哈，你还挺有意思的，别怕，有我呢！！
很快的，弗朗茨德维尔说的菜上来了，一道地道的湘菜，油炸臭豆腐。
吴炜指着臭豆腐说：这个？
弗朗茨德维尔点点头。
吴炜：油炸臭豆腐，这是湖南有名的特色传统小吃，具有远处闻起来臭，吃起来香的特点。
正宗的做法是用发酵后的豆腐炸制而成，但多数是用普通豆腐炸制，然后刷上“臭豆腐”汁，不过吃起来也是别具风味。
说完吴炜尝了一块，吃完说道：没啥特殊的，就是油炸臭豆腐。经典的湘菜。不过呢，在这里能吃到，也算是很不容易的了。不知道这里怎么弄到的。
弗朗茨德维尔：这道菜就是这个味道吗？
吴炜点点头，说道：原料来源很不容易，你能吃到，算是你的荣幸了。多吃几块，就算是我们国内，也是不容易吃到的。
说完了，又夹了一块放在自己的碟子里。
接着给弗朗茨德维尔普及道：油炸臭豆腐具有远处闻起来臭，吃起来闻到香这样一种“远臭近香”的特点，加上调料，吃起来香辣味美，别有一番风味。总体特征是：外焦、内嫩、香辣。
停顿一下，给弗朗茨德维尔缓冲的时间。然后接着说，臭豆腐是以优质黄豆为原料。
制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。
我们古人云：“味之有余美，玉食勿与传”。
它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。我们国家以前的古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤。
所以，吃这个，还可以美容养颜，健身体魄的。
这个时候，雅间门外响起了掌声。随后，一个年轻人推门而入，抱拳说道：打搅先生用餐了。听闻先生这么推崇这道菜，作为主人，我必须过来致谢一下。
说完挥了挥手，服务员又上了一道菜，永州血鸭。
年轻人说道：我是这家餐厅的经理李隆德。这是我们餐厅的保留菜品，永州血鸭。
永州血鸭是湘菜中比较有地方特色的传统菜，也是湘菜的十大经典名菜之一，我们的做法与一般方法有点区别，成品菜肴鲜香四溢，香辣可口，鸭肉上裹着一层新鲜鸭血，让人食欲大开，下酒下饭都是非常不错的选择。
我们选用新鲜的活鸭，是我们自己的农场养殖的。
取一个碗里面放少许盐，杀鸭子时把血倒入碗中，然后把鸭子处理干净剁成块，锅烧热放入姜、蒜、鸭肉煸炒，再放少许香料、豆瓣酱翻炒均匀，加入适量的汤，盐、鸡精、味精、胡椒粉、蚝油、生抽、酱油调味，鸭肉烧熟后倒入新鲜的鸭血翻炒，让鸭血包裹住鸭肉即可，出锅时淋上香油美味即成。
给各位添个菜，请您品尝一下。
吴炜：我有个问题不知道当讲不当讲？
李隆德：您请说。
吴炜：您是移民？还是华侨？
李隆德：都算吧，我祖辈是湖南娄底的，到我这里已经是三代了，都在伦敦郊区居住。前几年才来市里开了这家橘曰坊。
吴炜：名字有什么含义吗？
李隆德：家父为了怀念家乡的橘子洲头，特意找了会书法的华侨赐墨的。
吴炜：这个名字很有韵味，也很符合你们家的菜品。非常的正宗。难得能在伦敦吃到这么正宗的香湘菜。
李隆德：您过奖了，听您对于臭豆腐的评价就知道，您是会吃的美食家。希望您能多留宝贵的意见。
吴炜：不敢当，一般的国外湘菜馆是不容易吃到臭豆腐的，你们怎么弄得？
李隆德：不瞒您说，这个还是家父为了满足口欲，特意制作的工具磨制豆浆，制作豆腐，后来发展到，制作霉豆腐以及臭豆腐的。起先没准备在餐厅售卖。不过来吃饭的华人增多了，询问臭豆腐的也多了。这才推出了这道油炸臭豆腐的。
吴炜：不容易，实在是太不容易了。请代为转谢老先生，是我们这些异地的游子能品尝到这么正宗的菜品，异乡也能吃到家乡菜。
又和李隆德寒暄聊天一番，李隆德才告辞离开。
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