都市传说:厨神之路

余人凉想

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第90章 籼稻的逆袭

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录制中场休息。

杜明贤怒气冲冲地直奔导演,没想到后者竟然先发制人:“我怎么录节目是我的事情,你爱录就录,不录就滚蛋!”

杜明贤冷冷道:“我只问一句:这么做的理由是什么?”

“为了让刘师傅做出最华丽的菜品啊!”

“直接把最好的材料给他不就行了!?”

“那不就显得不公平了吗?”

“可确实是不公平啊!”

“那也不能太明显!”

杜明贤听明白了,合着不仅要刘师傅做出最好的菜来惊艳众人,还要自己和舒亦婕来做陪衬!

“你们不是叫《平民的美食》吗?一味追求华丽和高级,难道不是有违初衷吗?”

“唉…杜先生你果然不懂现在观众想看什么啊!平民有什么资格吃美食?能吃饱就不错了!!观众喜欢看的是花哨的、梦幻的、令人垂涎欲滴的、一辈子也吃不到的——比如黑松露、蟹黄、鱼白、鹅肝;而不是什么黄瓜、鸡蛋、土豆!”

“说得好像你一辈子没吃过黄瓜、鸡蛋、土豆一样!”杜明贤不服气地反驳。

“我吃啊!我今早还吃的是煎鸡蛋呢!可我做梦的时候,就在想象自己吃的是鱼子酱啊——这就是现实与幻想的区别!别忘了,我们是综艺节目,不是纪录片!行了,要开始准备做饭了!这次表现得好的话,我给你再加3000块报酬怎么样?!”

杜明贤没有回应,不过也没有离开,只是安安静静地去挑选食材了;导演这才满意地点点头。

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“唉?琳琅姐,你问我做饭为什么这么好吃?哈哈,因为我用了‘水晶牌’酱油啊!”虞莹满面微笑,亲昵地拉着蒋琳琅。

“咦?莹莹!这‘水晶牌’酱油真的好用吗?我咋不信啊?”蒋琳琅俏皮地点了虞莹的额头,尽显宠溺。

“你来看嘛:老抽色泽浓厚、生抽甘甜香醇!我做饭啊,加几滴‘水晶牌’酱油就够!低盐低钠,健康饮食!”

“呀!果然好香!‘水晶牌’酱油真的是不同凡响啊!”

“是啊!‘水晶牌’酱油,全球领导品牌!做最好的酱油,认准‘水晶牌’!”

……

“好,cut!”

导演话音刚落,亲密地贴在一起的蒋琳琅和虞莹赶忙推开彼此!

“哼,小妮子抹这么多香水,不怕呛到?!”琳琅姐夸张地用手帕捂着鼻子和嘴。

“总比你一身药膏味强!”虞莹也不甘示弱地回击道。

在一旁的舒亦婕面露不屑:“啊啊,这就是娱乐圈啊——人前亲密无间、人后不共戴天?”

杜明贤无奈地笑了:“你遇到讨厌的人会怎么办?”

“直接不理这个人啊!”

“哦,所以你还蛮喜欢蒋琳琅的?”

“喜欢……是不可能的!这女人事儿特别多!不过我对她说的‘植物肉’很感兴趣,最近在做这方面的研究,而且还准备写论文了!”

“原来如此…”

“对了!刚才游戏环节提到了,杜师傅你大学是经济金融专业的吧?有没有兴趣加入我的小组来帮我提提意见?”

“我倒是无所谓啦!可是我过几天就要回苍启了啊!”

“嘿,都什么时代了还怕这个?微信、电话、视频,哪个不能联系?就当是专业顾问吧!等论文撰写出来,我把你名字加上!”

“好!”

“行,那现在就专心把节目录完吧!不过其实不用上心,反正我们都是刘师傅的陪衬嘛!刚刚最后一题,那导演竟然还把我抢答器的电源给掐了……”

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刘师傅有泰国进口的上好香米,又挑了一些极为高档的食材比如:蟹黄、花雕酒、金华火腿、天目笋干等,看来是想要做一道大菜!

舒亦婕虽然嘴上说:“不上心”,但实际上还是在精心地挑选各种辣味食材:小米辣、花椒、大蒜、洋葱…辣菜最能刺激味觉,若是做得香味扑鼻那肯定也能带给食客绝佳享受!

在杜明贤挑选食材的时候,他看了看只剩下几样普通食材的台子,心想:食材普通点儿倒无所谓,家常菜做出来的口味也不差!但问题就是——米。

杜明贤并不想贬低这通过杂交技术培育而出,养活了无数人的三季米,也就是“籼稻”;但论大众口味喜爱度——籼稻的黏性差、胀性大、出米率低,有许多吃惯了一季米,也就是“粳稻”的人并不适应。

是啊,籼稻这种一年产三季的米,和颗粒圆润、口感黏糯、一年只产一季的粳稻是有着本质上的区别。但如果能利用这种偏坚韧的口感的话……

杜明贤眼神一亮,心里有了个“逆袭”的菜品!

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