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第400章 麦芽糖

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因为孙贵芳成功靠着来福的狗鼻子,找到了丢失的鸡,在村子里传开了,还特意上门送了一小筐的鸡蛋给许愿。

许多和果子知道这个消息之后,心里别提多自豪了,每每出门的时候都要带着来福出门,甚至空闲的时候还时不时故意弄丢一些东西,让来福去找。

来福对此那是乐此不疲。

而彼时的麦芽,已经长成了许愿想要的高度,许愿趁最近这么空闲的机会, 把麦芽糖给弄了。

午时的阳光最是猛烈,院中晒的稻谷、荔枝和辣椒都已经没有这么多的水分了。

只要再多晒些时日,院子的地面就能空置下来,就能改造一番了。

此时正值午休的时间,家里到处都是静悄悄的,只有林子里的蝉鸣一直在叫个不停。

许愿进了厨房里,抓了一把提前浸泡在木桶里的糯米,这是上次徐婶子给的,现在正好能派上用场。

糯米已经被浸泡的用手就能戳烂,将其倒入饭甑中,锅里加水,灶台里生上火。

厨房的烟囱里瞬间飘出了袅袅炊烟。

“轰隆”一声巨响,很是突然的响起。

许愿赶紧朝屋外走去,看了看此时还是阳光明媚的天气,今天是有预测到会有一场雨下的,但不会下的很大,就只是过云雨,想来就是这段时间吧。

身后一侧房门被猛的打开,许枝赶紧走了出来。

“阿姐,是不是要下雨了,得赶紧时候收稻谷了。”而后把另外一扇的房间门拍响,喊醒了还在熟睡的许多和果子。

“小多,果子起来了,帮忙收谷子。”

“知道了,马上就起。”里边传来了果子模糊的回答。

“先收吧。”

虽然这个时候还是大太阳,但是另外一边的天空已经飘来了乌云。

许愿和许枝用谷耙将谷子扒拉到一堆,而后将垫在底下的篾簟卷了起来。

没过多久,果子和许多很快就出了房间,挽起袖子,也帮着收拾起稻谷来。

等许愿四姐弟收拾的差不多的时候,雨就像是打好商量了一般,淅淅沥沥开始下了起来,许愿将雨布摊开,直接盖在了那些卷起来的蔑簟上边。

“好香啊,锅里煮的什么?”

许多走进厨房的时候,闻到了一股淡淡的清香的味道,鼻子嗅了嗅。

许愿在一旁将竹筛上的麦芽连根扯了出来,扔到了木盆里,回道:“煮糯米。”

“啊?原来糯米煮起来这么香的吗?”

许多还挺好奇,就这么吃糯米,会什么味道的,想起上次从徐婶子家里带回来的粽子,软糯咸香,回味无穷啊。

见许愿在弄麦芽,许多好奇的凑了上前,“大姐,你是不是要弄那什么麦芽糖啊?”

“嗯,现在不是闲下来了吗?你有空就帮我把麦芽洗干净,把那些烂掉的芽子挑出来。”

“好。”许多将袖子的卷了起来,欣然答应道。

果子和许多都换下了湿衣服,从房间里走了出来。

“阿哥,你出来的正好,赶紧过来帮忙。”许多冲果子招手道。

“阿姐,锅里还需要火吗?”

许枝见许愿没空看着锅里,主动问道。

“你看看糯米蒸的怎么样了,要是熟透了的话,就不用火了,把它端出来晾凉。”

总算将长在纱布上的麦芽全部弄了下来,另一边的木盆里已经堆放好许多和果子挑选好并且已经洗干净的麦芽。

许愿将这些再次洗了一遍,而后拿来干净的竹筛子垫在下边,开始将麦芽切成一小段而后剁碎。

外边的雨还在下着,天色变得灰蒙蒙的,微风通过打开的窗子,蹿进了屋子里,驱散了热意。

许枝裹着湿布把饭甑端到了窗户前边的台子上,把上边的盖子给揭开,而后拿着另外一把刀帮忙。

许多和果子把麦芽全部洗干净之后,蹲在一边看着她们的动作。

等麦芽全部剁碎之后,煮好的糯米也没有这么烫了。

“大姐,我想尝一下糯米。”

许多见许愿将饭甑里边的糯米全部倒在木盆里,朝许愿说道。

“那你去把碗拿来。”许愿招手道。

既然小多想要尝一下,许愿当然会满足他。

许多连连点头,很快将碗拿来,许愿舀了满满一碗的糯米饭递给了许多,笑道:“够吗?”

“大姐,够了够了。”许多兴奋的拿过糯米饭,往嘴里塞了一口,心满意足地眯了眯眼睛,“大姐,你要不要尝尝?”

“不用,你吃。”许愿摇头,拒绝道。

“哦,那阿哥二姐,你们要不要尝尝?”许多往许枝和果子那边走去,问道。

“给我尝尝。”果子应和道。

许愿将剁碎的麦芽全部倒进了木盆里,将手洗干净,开始跟没这么烫的糯米搅匀到一起,充分与麦芽混合在一起,而后将盆口盖住,让它发酵至糖化。

“大姐,这样就行了吗?”果子好奇的问道。

“还不行,让它发酵出水过滤渣滓后,放在锅里熬煮。”

外边的雨水这会已经停了,哪里都是湿漉漉的,许愿干脆不出门了,继续弄卤料包。

……

夜色暗沉,今晚没有月亮,整个村子都笼罩在雾气中,黑漆漆一片,只有水沟里和田地里的蛙叫声叫的欢,一阵接着一阵,发出大水牛叫的声音。

一只蛤蟆蹦跳着从许愿的脚边跳过,许愿抬脚将它踢的远远的,而后沿着林中的小道上的留下的足印缓慢的往前走着,边走边把痕迹消除。

白日里看到的足印,虽然不会对村里人造成威胁,但是许愿还是想要弄清楚,究竟那只动物会藏在什么地方,做好预防的准备。

于是趁着夜黑风高之时,按照小九测探出来足印路径,进了林子里。

循着足印,许愿来到了一处很隐秘的山洞口,这里挨近竹林,这一处地方离村子里很远,平时根本没有人踏足这里,还在保护罩范围之外,相差一只脚的距离。

许愿在山洞口前站定,并不打算进去,兑换了一株变异的藤蔓附着在这处的一棵大树上。

下一刻,身影消失。

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