“沈重，早啊！”一个熟悉的声音从后方传来。沈重转头一看，是何雨柱，正从他身后不远处的厨房里走出来。何雨柱手里端着一个大盘子，盘子里放着几块刚刚烙好的饼，香味飘散在空气中，令人不禁食指大动。
“早啊，雨柱，”沈重笑着回应，“今天这饼可真香，看来我来的正是时候。”
何雨柱哈哈一笑，把手里的盘子递了过来，“你可是有口福了，这可是我早起特意做的，你尝尝。”
沈重接过盘子，看着那几块金黄的饼，外表微微发酥，边缘带着一点焦色，散发着浓郁的面香。他掰了一块，入口的瞬间，一股温暖的面香充盈在口腔中，带着淡淡的甜味和微微的咸味，令人回味无穷。
“真是绝了，雨柱，这饼的手艺可真没的说，”沈重赞不绝口。
“喜欢就多吃点，”何雨柱满脸笑意，“我这还有一大锅汤，等会儿一起尝尝。”
沈重点点头，嘴上说着话，眼睛却不由自主地在院子里四处张望。这里的一草一木都让他觉得亲切，仿佛他已经在这里度过了无数个晨昏。四合院里的人情味浓厚，大家都是邻里关系，互帮互助。虽然每个人都有自己的生活，但大家都像一家人一样，彼此关心。
就在这时，远处传来一阵急促的脚步声，打破了院子的宁静。一个小男孩跑了过来，满脸焦急，“雨柱叔，不好了，您家的大饼糊了！”
何雨柱一愣，随即脸色变得凝重起来，他急忙放下手里的活，转身朝厨房跑去。沈重跟在后面，看着何雨柱那紧张的样子，心里也不由得揪了一下。他知道，何雨柱对做饭有一种近乎偏执的热爱，每一顿饭都倾注了他全部的心血，如果出了什么差错，那对何雨柱来说，简直比天塌下来还要严重。
当他们冲进厨房时，一股浓烈的糊味扑面而来，原本应该飘散着面香的厨房此刻被一片焦味笼罩。何雨柱脸色发白，盯着灶台上的大饼，那张熟悉的笑脸瞬间消失无踪。
“怎么会这样……”何雨柱喃喃自语，仿佛还不敢相信眼前的事实。
沈重走上前去，拍了拍何雨柱的肩膀，“雨柱，别急，饼糊了也没什么大不了的，我们可以再做。”
何雨柱依旧愣在那里，眼睛盯着那片焦黑的饼皮，仿佛被什么东西定住了一样。沈重知道，此刻的何雨柱心里一定充满了懊恼和自责，他是个完美主义者，尤其在做饭这件事上，从来不允许自己出一点差错。
沈重叹了口气，知道这种时候再多的安慰也无济于事。他走到灶台前，拿起一把铲子，小心翼翼地把那些焦黑的饼皮从锅里铲了出来。那些原本应该金黄酥脆的大饼，现在已经变成了一块块焦糊的碎片，散落在灶台上，像一场未竟的悲剧。
“雨柱，”沈重轻声说道，“我知道你很在意这些，但这只是一次意外，不代表什么。我们可以从头再来，只要你还愿意。”
何雨柱缓缓转过头来，眼里有些湿润。他沉默了片刻，终于点了点头，“你说得对，沈重，糊了就糊了，没什么大不了的。”
沈重松了一口气，笑着说道，“这才对嘛。你可是咱们四合院的大厨，大家都等着你的手艺呢。”
何雨柱勉强笑了笑，虽然心里还是有些不甘，但他知道，沈重说得没错。生活中总会有意外，重要的是如何面对这些意外，而不是让它们打倒自己。他走到灶台前，重新拿起了面团，开始揉面。沈重则在一旁帮忙，两个人默契地配合着，仿佛已经做了无数次这样的事。
随着面团的成型，何雨柱的心情也渐渐平复下来。他专注地揉着面，仿佛在通过这简单的动作，把所有的懊恼和不安都揉进了面团里。沈重看着他，心里涌起一阵敬佩。他知道，何雨柱是那种无论遇到什么困难，都不会轻易放弃的人。
厨房里重新恢复了忙碌的景象，面团在何雨柱的手中渐渐变成了一张张饼胚，等待着下一步的烹制。沈重不由得感叹，何雨柱的手艺真是没得说，即使是在这种情况下，他依然能够保持冷静，继续做着自己擅长的事情。
就在他们忙碌的时候，门外传来了敲门声。沈重放下手中的工作，走过去开门，发现是四合院里的几位邻居，他们闻到了香味，特意过来看看何雨柱又在忙些什么。
“哟，雨柱，又在做大饼呢？”一位大婶笑着问道。
“是啊，这不刚糊了一锅，现在重新做呢。”何雨柱不好意思地说道。
“糊了？”几位邻居互相看了一眼，脸上露出了一丝惊讶。在他们印象中，何雨柱做饭从来都是天衣无缝，从未出过什么差错。
“没事，没事，糊了再做嘛，雨柱的手艺咱们都知道，一定会越来越好的。”另一位邻居宽慰道。
何雨柱点点头，感激地看着他们。他知道，四合院里的人情味是最浓的，无论遇到什么事情，大家都会互相扶持，互相鼓励。这让他心里暖洋洋的，仿佛刚才的焦虑和懊恼都随着时间的推移，渐渐消散在空气中。
时间在不知不觉中流逝，新的大饼终于烙好了。这次，何雨柱格外小心，每一步都做得极为仔细，生怕再出什么差错。沈重在一旁默默地帮忙，两个人配合得天衣无缝，仿佛早已习惯了这种默契的合作。
当第一张新烙的大饼出锅时，何雨柱长长地松了一口气。他看着那张金黄酥脆的大饼，心里涌起一种成就感，仿佛刚才的焦糊不曾发生过一样。沈重也露出了满意的笑容，他知道，何雨柱重新找回了信心。
“这次一定不会再糊了。”何雨柱信心满满地说道。
沈重点头笑道，“是啊，咱们都相信你，雨柱。”
沈重站在厨房里，看着何雨柱忙碌的背影，心里不由得感叹，这个男人总是能在短时间内重新振作起来。
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