大航海时代:中华美食横扫欧洲

纱荔

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第209章 发现土豆

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卡斯特罗教授准备去拿刀子搬梯子,云霁已经蹭蹭几下就上了香蕉树,从身上掏出匕首,挥舞着匕首快速切下了两片硕大的香蕉叶子。

把伯爵和教授们都看呆了,伯爵算是信了,云霁的身手是真的好。

闵悉笑盈盈地说:“谢谢教授!那边种的是什么?”闵悉注意到有一片地种了些什么,但是并没有发芽。

卡斯特罗教授说:“那是‘botato’,来自新大陆,当地土着管它叫‘papa’。刚种下,还没发芽。那也是一种草本植物,能长出很大的块茎,跟‘batata’非常相似,不过味道没有‘batata’好。”

闵悉听到这里,差点没忍住大笑起来,这不就是土豆吗?batata是红薯,最开始人们容易把两种都长块茎的植物弄混,但植物学教授肯定不会把它们搞混的。

闵悉故意问:“不是说新大陆的植物都是夏天才种植吗?”

“botato前两年才从新大陆移植过来,我们还不太了解它的生长习性,现在正在试验阶段,夏天和冬天都尝试一下,看它适合哪种气候。”卡斯特罗教授说。

闵悉按捺住内心的激动,这意味着卡斯特罗教授肯定留了种子,等着春天的时候再播种,可要怎么样才能问他要来种子呢?

逛到中午,闵悉看时间不早了,主动提议说:“感谢两位教授陪我们逛了一个上午,我请教授吃午饭吧。”

伯爵说:“我来请!”

席尔瓦教授说:“这顿必须得我请。今天很高兴认识两位中国先生,了解到中国医学的博大精深,使我受益匪浅。所以今天这顿饭必须我请,你们都别跟我争!”

卡斯特罗教授幽默地说:“看来今天我有口福啊,这么多人抢着请我吃饭。”

最后还是席尔瓦教授胜出,作为地主,要尽地主之谊,必须由他来请客吃饭:“不是说闵先生的手艺很好吗?这顿我请,希望下次能吃到您亲手做的饭菜。”

闵悉笑着说:“那好吧,下次我请客,你们来伯爵的别墅,我给大家做中国美食。就明天吧,席尔瓦教授和卡斯特罗教授都一定要来,你们是中午还是晚上有空?”

两位教授没想到闵悉说请就请,时间都确定了,两人讨论了一下,决定明天晚上去伯爵家吃饭,闵悉掌勺。

卡斯特罗教授问闵悉:“你们还需要香蕉叶子吗?”

“那就再给我两片吧。”闵悉见对方主动问起来,自然也就不客气了。

云霁便又上了另一棵香蕉树,从上面割下来两片大叶子。他扛着四片大香蕉叶子在瓦伦西亚大学里招摇过市,引起了不少人的侧目,还被保安拦住,最后还是卡斯特罗教授出面说是自己送的,这才放行。

闵悉差点没笑死,他们被当成小偷了。

中午席尔瓦教授请他们在学校外面的餐厅吃饭,吃的还是海鲜饭,毕竟除了海鲜饭和火腿,好像西班牙菜也没再有拿得出手的美食了。

好在这家餐厅味道不错,比起昨天晚上伯爵请吃的海鲜饭性价比更高。

餐桌上,伯爵说:“你们肯定不会知道,我吃过的最好吃的海鲜饭是谁做的。”

席尔瓦教授很给面子:“是谁?”

伯爵笑眯眯地看着闵悉:“闵先生,我昨晚请他去吃了一顿海鲜饭,今天早上他就在家里做出来了,而且味道绝佳,我从未吃过那么美味的海鲜饭。”

卡斯特罗教授诧异道:“闵先生还会做海鲜饭?”

闵悉说:“现学现做的。”

伯爵补充说:“他说他吃过的食物,只要做法不是特别复杂的,他都能做出来。他只吃了两次海鲜饭,就能把海鲜饭做得如此美味,这厨艺天赋真叫人羡慕。”

有了伯爵不遗余力的推销,两位教授都充满了好奇心,想知道闵悉的厨艺到底达到了什么水准。尤其是卡斯特罗,他也是个比较热衷于美食的,瓦伦西亚的餐厅他都吃遍了。这会儿听到闵悉会做饭,早就迫不及待想尝尝他的手艺了。

回到伯爵的别墅,闵悉和云霁独处的时候,他才一把抓住云霁的胳膊猛摇:“七哥,土豆找到了!”

云霁想了想:“就是还没发芽的那些?”

“对、对、对!”闵悉猛点头,“就是那些。”

云霁说:“可那些还没发芽,那我们怎么弄到手,下次再来吗?”

“我觉得不用。他们不是在做试验吗?看冬天能不能种,我想他们肯定留了种子春天种,我们先跟他混熟一点,然后跟他讨要一些土豆种子,回去后咱们再自己种。”闵悉眉飞色舞,这次出来,他想要的东西就全都收集到了,可算没白跑。

云霁说:“那土豆什么时候种比较好?”

闵悉说:“在南方,土豆都是冬天种的。不过北方都是春天才种,里斯本的夏天不热,我觉得种土豆挺合适的,应能种出来。”

“那就好,咱们这趟可算是没白跑。那我们就不用去拿个什么那了?”云霁说。

“是的,不用再去巴塞罗那了,等拿到土豆种子,我们就可以返程回里斯本了。”闵悉心情飞扬,别提多开心了,“咱们出去转转吧。”

“去哪儿?”

“我想去附近的村子,跟渔民预订一下海鲜,让他们明天白天下海去捕鱼,下午给我们送过来。海鲜嘛,还是 要越鲜味道越好。”闵悉说。

“行,我陪你一起去吧。”

于是两人走出伯爵的别墅,去附近的渔村闲逛。瓦伦西亚靠海吃海,靠海的村落都是打渔为生,住在这里,能够吃到最新鲜的海鲜。

由于这个时代人口稀少,物产丰富,海里渔产资源多到夸张,在里斯本的时候就深有体会,海鲜比肉类要便宜得多,瓦伦西亚的情况也差不多。

两个外国人去西班牙的渔村闲逛,果然引起了村民的围观。

闵悉落落大方地说:“我想买鱼虾。”

“这个时候已经没有新鲜鱼虾了,没卖完的也都晒上了,只有干货。你想要新鲜的鱼虾,得明天早上来。”一个年纪大的老头说。

“不是现在要,我想明天下午要。有没有人愿意明天白天帮我下海去打渔的?价格好说。”

还是那个老头说:“白天下海鱼虾不太好捞啊。”

“能捞到吗?”

“能是能,就是没多少货。”

“货多货少没关系,只要下海去捞,所有的渔获我都要了。价格比市价高一倍。”早上闵悉就去集市买过虾,价格比里斯本的贵了些,主要是西班牙通货膨胀。即便是贵一倍,闵悉也愿意买,他想从卡斯特罗教授手里换取土豆种子,这点投资还是愿意花的。

听说价格贵一倍,马上就有人站出来:“我明天帮你去捞鱼!”

“我也去!”另一个人也马上表态。

闵悉问:“你们估摸着白天去打渔,能捞到多少鱼?”

之前那个老头说:“这可不好说,运气好,几十磅还是有的,运气不好,几磅也有可能。”

“不会完全捞不到吧?”

“当然不会!”大家都这么说。

也是,这样的渔业资源,空军的话实在说不过去。

闵悉说:“那我只需要一个人去捞就可以了,太多了用不上。虾是一定要的。”他之所以这么提,是因为鱼虾的捕捉方式不一样。

闵悉还给了对方1比索作为定金,让他明天下午把渔获送到伯爵的别墅里去。

渔民知道是伯爵家要买鱼,态度顿时恭敬了不少,也丝毫不敢糊弄,毕竟在欧洲,贵族和平民的地位是天壤之别的。

翌日一早,闵悉和云霁就去集市买菜,鱼已经预订了,但还要买鸡鹅、牛羊肉以及蔬菜。

鸡除了做叫花鸡,还要做烧鸡,鹅做烧鹅,做一道卤牛肉,再做个水煮牛肉,羊肉等着和鱼一起做鱼羊鲜。其他的菜则等渔民送渔获来了后再确定。

主食做海鲜饭,甜品做奶黄包,再蒸个双皮奶。

下午三点左右,渔民送了渔获过来,里面有闵悉需要的大虾,甚至还有大龙虾。

海鲜饭的食材就有了,闵悉打算做一个蒜蓉龙虾,再做一道红烧鱼。

包括主食和甜品,以及蔬菜,加起来超过了十道菜,这可是高规格的宴请,不管是伯爵还是两位教授,都没吃过这么丰盛的饭菜,毕竟西班牙菜也凑不齐这么多道菜。

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