大航海时代:中华美食横扫欧洲

纱荔

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第227章 转让

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闵悉再次跟他确认:“你真不要?迭戈,我们来算笔账吧,这个东方味道的收入是多少你心里有数吧,刨除成本,去年赚了500多雷亚尔。也就是说,你一年差不多就能赚回来一套房子。你想要买好一点的房子,最多两年吧,差不多就能把东方味道的店面买下来。以后你就拥有属于自己的房子了。

“再过两年,你差不多就二十岁了,到时候也可以娶妻生子了。你的收入完全可以让你娶一个好人家的姑娘,甚至还可能娶到没落贵族的女儿,还可以雇佣两三个仆人照顾你的家人。”

迭戈看着闵悉,眨眨眼:“我知道,东家是为我好。可我无父无母,无依无靠,东家就是我的家人。我留在里斯本,也许能赚很多钱,住大房子,有仆人照顾,日子或许过得很不错。但我心里一定会有一个遗憾,就是当初没有跟着东家走。我本来就是一个孤儿,没想过住大房子,也没想过娶妻生子,能吃饱穿暖有地方住就可以了。我会帮东家干活,东家肯定也不会让我挨饿受冻。”

“好吧,我们已经把利害跟你分析清楚了,这是你自己的选择,你以后别后悔就好。当然,跟着我们,绝不至于让你吃不饱穿不暖。”闵悉说。

迭戈听到这里,开心地露出了大白牙:“我不会后悔的,谢谢东家!”

过了两天,闵悉和云霁又安排了一餐没接单,两人忙完午餐,下午就去了饭店。店员们看到两个东家同时出现,心里难免有些紧张,这是发生什么事了吗?自从他们搬到城外之后,每次都是云霁过来看店里的情况,拿钱,很少两个东家都来。大家不由得都纷纷检讨自己,是不是最近哪里做得不好,东家过来兴师问罪了?

闵悉说:“你们不用管我们,忙你们的。我们就是来看看,晚上等客人都走了,我们一起吃个饭,有些事情要跟大家商量一下。今天的晚饭我来做。”

大家一听,知道肯定是有事,但绝不会是什么坏事,毕竟东家还主动给大家做饭吃。

盖尔听到这里,提议说:“东家,要不咱们早点吃吧,现在客人都来得晚,最早也要七点多才到,九点多还有人来,等客人吃完都到十点多了,太晚了,你们还要回去,太不方便了。我们可以提前吃。”

里斯本夏天黑得晚,一直到九十点,天才完全黑下来,客人们也来得晚,九点多还有客人来吃饭。

闵悉说:“也行,我早点做饭,六点就吃饭。让点心铺子那边关一个小时的店。”

他们也去点心铺子转了转,并和迭戈说了让他们六点钟关一阵门过去吃饭。

闵悉手脚麻利地把晚饭做了出来,大家围着最大的桌子坐下,因为晚上还要接待客人,就不喝酒了,以茶代酒,边吃边聊。

大家先吃了一阵菜,闵悉才放下筷子,说:“今天叫大家一起吃饭,主要是有一件事需要跟大家说。我和你们云东家过段时间就要回国了。”

这话一出口,正吃得高兴的众人都停了下来,他们要回国的事大家早有耳闻,不过总觉得还有很久,不会这么快就面对。

阿曼达手里的勺子掉到了地上,不巧还摔成了两截,她手足无措起来:“对、对不起,我会赔的。”

闵悉温和地说:“阿曼达,不要紧,不用赔,去重新拿个干净勺子。”

阿曼达低着头:“嗯。”说着转身去了厨房。

闵悉把刚起了头的话题停下来,等着阿曼达过来再接着说,可阿曼达去了一阵都没来,还是格雷塔意识到什么:“我去叫她。”

过了一会儿,格雷塔和阿曼达都回来了,阿曼达垂着眼帘,但眼睫毛明显是湿的。

闵悉又接着说:“我知道这个消息可能有些突然。不过我们就算走了,这两个店依旧不会关门,我们今天来,主要就是为了说这件事。中国饭店和东方味道是我和云东家创办的不假,但也是大家的心血。我想你们付出的努力并不比我们少,正是因为大家的共同努力,它才有如今的规模和口碑,关了这两家店就太可惜了。”

盖尔说:“东家,您的意思是店不会关门,你们还会回来的对吧?”

闵悉笑一笑:“我们是还打算回来,但店我不会开了。”

大家一时间都没反应过来是什么意思,东家说还会回来,店也会开着,可他不开,啥意思?

云霁说:“意思是,我们不再当中国饭店的老板。要把这个店转让出去,你们有谁想要接手这两个店的,可以跟我们说。”

这话一出口,桌上的众人都眼睛一亮,这么好的事,谁不想要这个店呢。

贾斯珀急忙问:“真的吗?东家,这店让给我们开?”

云霁点头:“是的,不过不是免费的,需要转让费。中国饭店的收入情况你们很多人都清楚,所以转让费不会便宜,不低于1000雷亚尔。”

这句话一出口,大家都沉默了,这可不是一笔小数目,一两百雷亚尔他们回家想想办法,凑一凑还是可以凑出来的,可1000雷亚尔实在是一笔天文数字,他们这些人中谁拿得出来呢?

不过最熟悉账目的贾斯珀和盖尔也知道,东家要的转让费并不算多,他们管理中国饭店的这一年多,所有的收入他们一清二楚,哪怕是最少的一个月,都能赚上200雷亚尔,多的时候甚至有三四百,一年至少有两三千的净利润,也就是说,不用半年,就能把转让费赚回来,这是稳赚不赔的买卖。

问题是,谁拿得出来这么一大笔钱呢?

云霁说:“我估计你们不管谁都拿不出来这么多钱,所以我建议你们可以合伙凑一笔转让费出来,赚的钱可以平分。”

闵悉说:“我和云东家的意思是,这店一直都是你们大家在管理,所以我们想把转让权优先给你们,如果你们谁愿意接手这家店,我们就把店转给你们开。如果你们没法接手,我会另外找老板来接手饭店。当然,不管是你们谁接手这家店,我都有一个要求:店里的员工不主动辞职,都不能辞退他。而且,如果是另外的老板来接手这家店,恐怕会对你们提要求,至少做饭的厨子短期内不能辞职,毕竟中国饭店的灵魂就是会做中国菜的你们。当然,我也会为你们争取利益,至少待遇不会比现在低。”

阿曼达终于听明白了,不管老板换了谁,她应该都不会失业了,不由得暗暗松了口气。

之前她听到闵悉说要回国,就吓了一大跳,以为自己要失业了,虽然她已经学了一身本领,但以她的经济条件,是开不起饭店的,也许只能去摆摊挣钱了,现在听到中国饭店不会关门,自己还不会被辞退,才终于松了口气。

盖尔出声说:“东家,您的意思是,如果我和贾斯珀合伙开店,也是可以的对吗?”

“对啊,你们甚至可以几个人一起合伙,每人凑一笔钱出来都行,以后大家都是老板,这样就更能尽心尽力为饭店出力了。”闵悉说。

这话说得大家眼睛一亮,贾斯珀说:“东家,这事可以让我们考虑一下吗?我们几个讨论一下,然后回去问问家里能凑得出多少钱来,再确定怎么弄好吗?”

闵悉笑着点头:“当然可以。不过需要抓紧点时间,具体怎么轮休回家你们自己安排吧。”

“是,东家!”

过了一会儿,贾斯珀问:“东家,点心铺子也是一样的转让费吗?”

闵悉说:“点心利润低,收入远不如饭店,所以转让费是200雷亚尔。”

多米特眼睛一亮,急忙说:“东家,我想接手点心铺子。”

“可以。不过迭戈会跟着我们一起去中国,以后点心得你们自己做。”闵悉说。

饭店的人不知道迭戈的决定,惊讶地看向迭戈:“迭戈,你要去中国?”

迭戈有些不好意思地点头:“是的,我跟着东家走,东家去哪儿我就去哪儿。”

大家都知道迭戈是个孤儿,跟东家关系好,但没想到会好到这个程度。

“那你以后不回来了?”盖尔问。

“东家回来的话,我就回来,他们不回来我就不回。”迭戈说。

众人听到他的话,都默默叹了口气。

闵悉说:“好了,今天我们过来,为的就是这件事,你们上点心,抓紧确定好方案,我们离开的时间虽然还没确定,但也就是这一两个月了。大家吃饭吧,一会儿客人就到了。”

他们离开的时间远比众人预想的要快,想到以后就见不到他们,大家情绪都有些低落。但想到自己能做中国饭店的老板,他们又控制不住有些兴奋。

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