旱灾后我美食全图鉴了

热带橘de小仙女

首页 >> 旱灾后我美食全图鉴了 >> 旱灾后我美食全图鉴了最新章节(目录)
大家在看诡异来袭,娇软美人靠魅力逃生七零军婚,被高冷兵王日夜娇宠了斩神:开局拥有帝墟星渊残迹开局抱上魔尊大腿,开启摆烂人生宛如昨觉醒直播异世界开局就被大佬错认成领证对象快穿之梦琪琪废柴嫡女要翻天上官若离东溟子煜
旱灾后我美食全图鉴了 热带橘de小仙女 - 旱灾后我美食全图鉴了全文阅读 - 旱灾后我美食全图鉴了txt下载 - 旱灾后我美食全图鉴了最新章节 - 好看的其他类型小说

第128章 香煎年糕

上一章目录下一章阅读记录

宋家的地不多,所以并不需要女眷也下地。三娘分到的地,光张大叔一个人就能忙完。

大伯家也是宋致、宋金、宋玉三人下地。

他们忙完后,就去张大叔那儿搭把手,几人小半天就把种子种下去了,又给种子浇了一点水。

至于村里,村长让大家相互监督,防止真有糊涂人把种子煮来吃的糊涂事出现。

他今日早晨除了种自家的地,还得确保每家每户也都把种子种了下去。

整个村子热火朝天的干着活儿,那场面不可谓不壮观。

大家都忙着种田,三娘估摸着做好吃的犒劳一下自家人。

当然还是由张大娘掌厨了, 自从张家来了,她都好久没亲自下厨了。平日里张大娘都是听三娘指挥,让做什么饭菜就做什么饭菜。

三娘自己也乐得逍遥,整日跟小翠无所事事地找着消遣。

下地干的可都是体力活儿呀,没点油水可不行。

想着自家现有的食材——糯米砖、芋头糊糊墙皮、地瓜干、咸肉以及各种蔬菜干等,三娘一时间犯了难。

食材就这么些,怎么样才能用有限的食材做出新鲜花样儿来呢?

不过既然新鲜花样儿做不出来,那就换个新鲜搭配吧。

往常的主食不是咸口的糯米糊糊就是甜口的芋头糊糊,不然就是往里面加着野菜干、咸肉什么的,吃得她都有点腻了,想来家里其他人也深有同感。

哎,有了!

三娘灵机一动,想到了糯米糍粑。

这糯米砖既然可以煮成糯米糊糊,那为什么不能做成糍粑呢?糯米砖本就是干掉都年糕糍粑呀。

话说回来,好久没吃糍粑了,她还真有点馋了。

三娘把她的想法告诉了张大娘。

“听起来不错。”张大娘想着做糍粑应该也不难。

三娘拿了个篮子下地窖拿食材,其实每次她下地窖都有种去逛商铺的错觉。只不过这个商铺的主人是她,不需要她另外付钱罢了。

三娘拿了几大块红糖糯米砖放进篮子里,又用刀撬了几块芋头墙皮,切了块儿咸肉,又拿上一些菜干。

糖放在灶房里的调味品堆里,不需要另取,拿完东西她便提着篮子走出地窖。

把东西交给张大娘后,三娘也起了兴致,要一起帮忙。

可等到真要上手做时,她们却犯了难,看着硬邦邦的糯米砖,一时间她们竟然有些无从下手的感觉。

这硬邦邦的糯米砖要怎么做才能变成又软又糯的糍粑呢?

三娘首先想到先将糯米砖煮成糯米糊糊,再把它的水分煮干,直到变成糍粑状。可很快,三娘又把自己的想法否决了,这也太费劲儿了。

要真这么折腾,大家等到明天都还没吃上午饭呢!

可很快三娘又反应过来,发现自己陷入了一个思想僵局。其实哪儿需要这么麻烦呀!

直接切成小块上锅蒸不就行了,这糯米砖其实不就是年糕嘛!

“还是切成小块,直接上锅蒸吧。”三娘有了主意,把想法跟张大娘说。

张大娘还是有些疑虑:“这糯米砖太硬了,就怕蒸不软。”

三娘想想也是,不排除有这个可能:“那切成小块先泡一泡水,再上锅蒸吧。”

“好。”

张大娘得令后,便开始切糯米砖,这糯米砖可真够硬的。若不是她力气大还真不一定能切好。

切完这红糖糯米砖后,张大娘感觉自己的手已经不是自己的了。她甩了甩自己的胳膊,试图放松一下自己发酸的肌肉。

三娘见张大娘是真的累着了,心里有些愧疚。就为了她这么个想法,就把人折腾成这样真是不应该呀。

“大娘,你先歇歇吧,剩下的就让我跟小翠来做。”

“我没事,就觉得胳膊有点酸,饭还是能做的。”三娘的好意张大娘心领了,可哪有做奴仆的歇着,让主人家干活的道理。

三娘见拗不过张大娘便妥协了,说:“那你在旁边打下手吧,把这年糕切好泡着后,余下的事儿就很简单了。”

这回张大娘没拒绝,她不是不知好歹的人。

三娘把泡好水的年糕片一个个码好铺进蒸笼里,并叮嘱小翠:“一直烧小火就行。”

“好嘞!”小翠欢快的答道。

上锅蒸年糕的功夫,三娘在另一个灶上也烧起了火,她用水把芋头墙皮煮成了芋头糊糊。

一直煮干水分,并在里面放了一点糖,这样煮出来的芋泥就当作糯米糍粑的馅料。到时候用糯米糍粑包着芋头馅,那滋味肯定又甜又糯。

三娘不着痕迹地偷偷吸了吸口水。

她把做好的芋泥盛出来,又准备做咸口的馅料。

这咸口的馅料,她决定做两种:一种是全素的,一种是半荤半素的。

三娘把泡好的各种菜干剁碎,炒熟了调好味,盛出一半来晾凉备用。

另一半继续留在锅里,加入咸肉炒至没有水分。

三娘尝了一口这馅料,干香干香的,肯定特别下饭。

一切准备就绪,待到锅里的糍粑蒸软了,三娘便带着张大娘、小翠两人一起把馅料包进已经蒸软的糍粑里。

考虑到糍粑放凉了会变硬,三娘就没有拿出来,而是让它们一直在锅里煨着。

反正如今什么都不多,就山上的干柴最多,用完了他们再上山捡去就是。

光吃糍粑,感觉有点干。所以三娘又去地窖取了地瓜丝,熬了一锅微甜的地瓜丝糖水。

她还别出心裁的在里面加了些做红薯干时洗出来的红薯淀粉,这样煮出来的地瓜丝糖水,口感格外醇厚。

估摸着大家快回来了,三娘往锅里放了点油,把剩下的年糕块用油煎了煎。

很快,一盘香喷喷的煎年糕也好了。

等一家人围坐在一张大桌前,三娘看着满桌的糯叽叽,心里欣喜。当大厨就是这点好,自己想吃什么就做什么,这桌上可都是她爱吃的。

她迫不及待地夹起了一块香煎年糕片,这东西可要趁热吃,不然放凉后又要变回硬邦邦的状态了。

果然这煎年糕如三娘所想的那样,油香油香的,怎么吃都吃不够。

三娘还不放心,催促大家:“你们也快吃啊,这些东西放凉了就会变硬,可就不好吃了。”

于是,大家起筷,就着地瓜丝糖水,吃着这年糕盛宴。

尝了香煎年糕后,三娘又把目标转向了糯米糍粑。

这糯米糍粑有三种不同的馅料,三娘都给它们做好了标志。

请大家记得我们的网站:暴风中文(m.baofengzw.com)旱灾后我美食全图鉴了更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推楚医生的作精娇妻是玄门大佬一龟得道,主人升天卑恋:沈参谋长的小情人锦衣血途诸天香火增幅?不!我都要两界搬运:开局姐妹花嗦我老冰棍考公上岸了?上的大秦的岸!穿越诸天之从四合院开始红楼重生之诡凤SSSSS级死神双神威:我在喰种开须佐反派:无敌,从入住百花谷开始都重生了谁还拉帮套啊综艺:荒野求生,小鲜肉杀疯了奥特:O50圆环之初重生崛起从退婚开始一不小心将宠物养成了宇宙天体囤好物资迎末世至怪秘传来自立海的狐狸参上
经典收藏家有表姐太傲娇我和陌生女孩穿越到仙妖世界假死后,彪悍农女拐个猎户生崽崽范老板的沉浮人生暴徒宇智波,开局拜师纲手民国之幻蝶救命!神君的乖软凤主又发疯了末世降临:我有空间吃香喝辣神医毒妃超萌双宝生门:创世神树重生后,心机白莲花只想攻略总裁穿越七零给家人安排铁饭碗书画学院的修仙日常江南声声雨鸣佐重生:双双成为大筒木这个实教不对劲汪瑶修真传诸天从噬灵魔开始夺舍圣主的我穿越到了小马宝莉狠心通房,将崽崽扔给权相不管了
最近更新长生假仙食韵天下之天下美食的制馔传奇穿成兽世娇雌,大佬们每天都在修罗场执念之权谋与邪炁豪门少帅:医见倾心小狐狸甜娇娇!糙汉抱回家当老婆大乾太子,开局迎娶女国师历史短视频,老祖宗叫我别停被逼婚后:觉醒了天赋分配了丈夫都穿书了,谁还走剧情惊!我的老婆竟是我自己【水仙】不过直个播,怎么都想来我家做客洗白?不存在,小师妹她是大反派修仙界的二道贩子HP:重开二周目,我的天才儿子生化危机:虹结晴空冲喜主母都敢休,改冲别家哭去吧开局,就是剑道天才,我拿什么输圣人持棋救世,天道落子谋生穿书后和反派boos同生共死了
旱灾后我美食全图鉴了 热带橘de小仙女 - 旱灾后我美食全图鉴了txt下载 - 旱灾后我美食全图鉴了最新章节 - 旱灾后我美食全图鉴了全文阅读 - 好看的其他类型小说