大唐:开局拯救小兕子

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第321章 药膳?让老夫先吃了再说

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见到李世民、长乐公主和孙思邈都一脸疑惑地盯着自己,

刘君邛赶忙开口解释起来:“启禀陛下,实际上海水当中最主要的成分便是盐。咱们完全能够寻觅到一些合适之地,把海水引入至一个偌大的水池之中。

接着呢,借助于那炽热无比的太阳长时间暴晒,如此一来便能获取到海盐啦。随后再运用某些特定的手法来对其加以提纯,剔除掉其中的各类杂质,最终所获得的便会是品质上乘的雪花盐哟。”

李世民听完这番话后,整个人都按捺不住激动之情,霍然间便从椅子上站起身子,瞪大双眼急切问道:“此话可当真?那这产量究竟又能有多少呢?”

只见刘君邛用力地点了点头,应声道:“回陛下,千真万确呀!在沿海一带,不少盐贩正是通过此种方式来制造食盐的呢。

不仅如此,相较于传统的煮盐之法,这晒盐的产量可要高出许多呢。并且它操作起来更为简便易行,也更省时省力,还大大节省了人力与物力等各项资源呐。”

李世民闻此言语,不禁仰头开怀大笑起来:“哈哈哈哈,妙极!妙极啊!倘若这晒盐之法果真行之有效,那么对于我朝诸多事务而言,可真是解决了大难题喽,往后处理起来想必也会顺利得多啦!”

现在五姓七望,这几个大家族,都垄断着全国的盐业,虽然刘君邛提供过过滤的方法,让一些毒盐矿可以开采,但是还没有从根本上将世家的盐业垄断给完全打击,要是这个晒盐之法成功了,那么完全可以把世家的垄断给打破。

这如何不令李世民兴奋,世家因此造李世民的反?别开玩笑了。

那时候,向你走来的是华夏四大千古一帝之一,十七世纪最强碳基生物,东半球话事人,十七岁开始领兵作战,灭薛仁杲,刘武周,王世充,窦建德的天策上将,灭东突厥,吐谷浑,高昌,薛延陀,楼兰的天可汗。

刘君邛接着说道:“陛下您有所不知,这茫茫大海之中不仅蕴含着无数宝藏,其中更有一种名为‘碘’的元素至关重要。

此元素乃是治疗那令人苦恼的大脖子病所必需之物。若能让内陆百姓品尝到我们精心晒制而成的海盐,那么困扰他们已久的大脖子病定能被彻底消除。”

李世民微微颔首,表示赞同:“嗯,爱卿所言极是,此策甚妙!”

见李世民认可自己的提议,刘君邛欣然一笑,随即取出纸笔,详细地将那晒盐之法书写下来,呈递给了李世民。

此刻的他心中已然笃定,既然自己即将迎娶长乐公主为妻,并且立下宏愿要助力大唐成就一番日不落的霸业,那么像这般关乎国计民生的关键技艺,即便拱手相送亦无妨。

李世民接过刘君邛递来的纸卷,匆匆浏览过后,不禁喜形于色,对刘君邛更是赞誉有加,连连称赞他的慷慨无私以及为国为民的赤诚之心。

得到皇帝如此高规格的夸赞,刘君邛谦逊地笑了笑,然后与长乐公主一同向李世民行礼告退。

一旁的孙思邈见状,也准备跟着辞别离去,返回将作监继续深入研究那神奇无比的显微镜。

然而,就在孙思邈转身欲走之际,刘君邛却突然伸手将他拦下,笑着说道:“孙神医,请留步呀!在下这儿还有一道有关制作药膳的独特法门,正想借此机会请教于您呢。”

孙思邈闻言,面露诧异之色,好奇地问道:“药膳?这倒是新鲜事物,快说来听听吧。”

刘君邛道:“之前在立政殿,你老也看见了,公主们实在是喝不下太苦的汤药,你又说加白糖这些不行,会影响药效,所以我在想,是不是可以把补药换成膳食呢?”

孙思邈眉头紧皱:“你这药膳之法,倒是蛮新鲜的,你说说看。”

刘君邛也不知道该怎么表达,于是报了一个药膳的配方道:“孙神医,我这里有个药膳的方子,你琢磨琢磨,是否有用?”

孙思邈点头道:“嗯,你说说看。”

于是刘君邛道:“有一道菜叫山药麻鸭汤,材料是麻鸭半只,铁棍山药一斤,姜1块,米酒适量,食盐适量,食用油适量,用这些材料做出的汤可以大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津,另外对血管健康也好。”

孙思邈闻言,边重复食材,边琢磨,然后说道:‘貌似有点效果,麻鸭能补肾养胃、止咳化痰,山药益气养阴,补脾肺肾,涩精止带也是个好东西,不过你说的这个山药麻鸭汤我也没吃过。要真正切身体验一下老夫才能判断。’

刘君邛点头道:“行,我这就去御膳房把这汤做出来。”

孙思邈吞吞口水,大声说道:“好,好,同去同去。”

长乐公主见孙思邈这样子,掩嘴一笑。

三人很快就来到御膳房。

刘君邛叫长乐公主和孙思邈在门口等候,然后自己走进了御膳房。

御膳房的太监见刘君邛来了,本来都在打盹的厨师立刻来了精神,连忙上前跟刘君邛打招呼:“哟,刘大人又来了,今个您要做什么美食呀?”

刘君邛问:“这里有麻鸭,山药,米酒没?”

一个胖厨师道:“有,有!现在天气变暖了,麻鸭到处都是,今个采买那边买了几十只麻鸭呢。”

刘君邛点头道:“好,那麻烦你们帮我把麻鸭和山药处理下。”

听到吩咐,厨师们纷纷行动起来,各自忙碌着手中的活计。刘君邛则不慌不忙地走向案板前,他伸手轻轻拿起一块生姜,熟练地将其切成薄如蝉翼的片状,整齐地摆放在一旁,随后便静静地等待着其他厨师对麻鸭和山药进行处理。

没过多久,一只已经被拔掉羽毛、清理干净内脏的麻鸭出现在刘君邛眼前。这只麻鸭通体雪白,散发着淡淡的腥味。只见刘君邛手持菜刀,手起刀落之间,那只麻鸭瞬间被切成大小均匀的块状;紧接着,他又迅速地将山药也切成了薄片,并准备好留作后续使用。

一切准备就绪后,刘君邛开始动手烹饪。首先,他在大锅里烧起一锅清水,待水沸腾后,将切好的麻鸭块放入冷水中,让它们随着水温逐渐升高而慢慢煮出其中的血水。当血水煮出来后,刘君邛动作利落地用漏勺将麻鸭捞起,沥干水分备用。

接下来,刘君邛重新起锅烧油。等到油温适宜时,他小心翼翼地将之前切好的姜片放入热油中,顿时“呲啦”一声响起,一股浓郁的姜香味扑鼻而来。接着,刘君邛将沥干水分的麻鸭块倒入锅中,不停地用铲子翻炒着,使得每一块麻鸭都能均匀受热。

翻炒片刻后,刘君邛又往锅中倒入一些米酒。米酒一入锅,与热锅接触的瞬间发出一阵“噼里啪啦”的声响,同时伴随着阵阵酒香弥漫开来。刘君邛继续不停地翻炒着,直到米酒中的酒精完全挥发殆尽。

此时,刘君邛将刚刚切好的山药片也倒入锅中,再次快速翻炒几下,让山药充分吸收麻鸭和米酒的香味。随后,他将所有食材一起转移到旁边早已备好的汤锅中,并加入适量的开水。

大火炖煮一刻钟后,刘君邛转为小火慢炖。时间一分一秒过去,大约半个时辰左右,整个御膳房中都弥漫着一股诱人至极的香气。这股香气仿佛具有魔力一般,让人光是闻一闻就垂涎欲滴。

终于,经过漫长的等待,一个时辰过去了,这道美味可口的麻鸭汤总算熬制完成。最后,刘君邛往锅中加入适量的食盐进行调味,稍稍搅拌均匀后,一道色香味俱佳的麻鸭汤就此大功告成!

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