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第47章 双皮奶和广式蛋挞

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瓦妮拉挥舞着法杖,一个小小的千纸鹤在阵法中出现,然后带着点点荧光从窗户飞了出去。

在等待其他成员到来的时间里,科泽伊先去厨房看了看,思考接下来能够制作什么食物。

厨房很大,红砖砌成的烤炉铺着洁白砖瓦,也叫焗炉,一般用于【烤】面包、小饼干,或者【焗】这种烹饪方法——也就是短时间内高温加热。

烹饪台的架子上码好碗盘刀叉,高一些的灶台上放着一个平底煎锅,炸和煎是不同的,【油炸】一般要把食物浸泡在油中,而【煎】则是油量不超过食物的三分之一,也可以认为是“小炒”,这里大多使用动物油脂,总体油量不够,所以现在油炸还没有兴起,而煎却已经普及。

一个精致的黄铜架上支起小陶锅,用于【炖】、【煮】,甚至还有一个小烤架,毕竟人类最初的烹饪方式就是【烧烤】,再怎么说也不可能越过这一步直接学会使用容器。

厨具对这个时代来说已经很全了,甚至除了酒桶之外,已经和库克的后厨一样齐全,但是科泽伊仍旧有一种无从下手的感觉。

做中餐没有铁制炒锅,很多“煎炒烹炸、闷溜熬炖”就会缺少关键的一步,西餐里大多数食物他又不会,至于日式料理,因为时代卫生不达标,先刨除刺身不谈,其他品种又很看酱料......

其实他内心还是不慌的,即使用炖、煮、煎这些方式也能够做好一道打动人心的美食,但是终究还是无法完全稳健地拿下这场考核。

【中午大家都吃过饭了,社团里的成员又都是学姐,不如做一些点心好了。“点心”嘛,这个词传说源自东晋,一个将军为了犒赏士兵,特制美味糕点,送往前线,以表示“点点心意”,嗯,到时候把时代换一换,人物换成骑士,寓意这不就也有了。】科泽伊如是想到。

但是做什么点心成为一个新的问题,蛋糕不知道能不能做的那么松软,西方点心因此被pass掉一大半。

很多中式点心还没有材料,比如布丁需要凝胶、青团又需要糯米、驴打滚需要豆面,自己剩下的黄豆基本都种下去还没长出来,这里也没有。

有人会问布丁做不出来,那学院食堂的布丁是怎么来的,这是因为因为食堂的布丁并不是那种q弹的类型,而是类似中世纪修道院最早发明的那种——把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。

【既然布丁做不出来,那就做几份双皮奶好了,剩下的蛋黄就用来做蛋挞,广式点心四大天王之一,又好吃又简单。】

这两种点心重点就在于简单,想要更轻易地得到认可,不止是能做出别人做不出的东西,同时也要用简单的办法分享给其他人,让她们以后也可以自己制作。

这就好比在游戏里盖一座城堡发个视频,华丽但太难的可能受众会感慨一下好牛逼,然后随手划过去。

而美观且简单的,别人能学会自己做,就会给你投币点赞。

科泽伊刚想好题材,外面就再次响起了敲门声,然后两个学姐一前一后走了进来,走在前面的是一个短发的女生,也是丰收节当天和瓦妮拉一起摆摊卖饼干的那位,看上去很开朗,一进门发现科泽伊顿时眼前一亮:

“居然真的有一年级小学弟会想加入我们烹调社团?你来制作美食会不会年纪太小了?”

走在后面的科泽伊没见过,是一个头发粉色、微卷,穿着宽松外套的女生,手缩在袖子里躲在前者的后面,一看就不善言辞,害羞和腼腆程度堪比瓦兰特。

【等等?为什么我会用瓦兰特作为腼腆的标准?】

“好啦,贝瑞丝,不要那么热情吓到新人。”瓦妮拉眯着眼睛,微笑着走到几个人面前抬手介绍:

“如你所见,短头发的叫贝瑞丝,是四年级的学姐,站在她身后的长头发是莎依诺,去年加入进来的,今年三年级。

这位就是我在信里通知你们的一年级学弟,科泽伊·里昂斯。”

“学姐们好。”

“你好!!!”

“你......你好~ ~ ~”

“所以你有想好要做什么好吃的了吗?”瓦妮拉靠在沙发上歪了歪头

“没错没错,要是做的不好吃可不会让你加入哦。”贝瑞一眨眼就出现在科泽伊面前,靠着提前发育的身高rua了rua他蓬松的头发,这熟悉的感觉......已经很久没有人乱揉自己头发了......况且:

“我记得卷轴上有介绍烹调研究社团有四个成员,为什么还少了一个?”

“最后一个你不用在意,她的情况比较特殊,平时偶尔会来,有机会就能见到,如果你天天做好吃的,她没准会天天来。”

【好吧......所以这是一个吃货?】科泽伊没有继续往下问,而是走进了厨房:

“我已经想好要做什么了,可能需要各位学姐等上一会儿。”

“当然没问题,那我们可就拭目以待了。”瓦妮拉说着又去橱柜泡蜂蜜水,贝瑞丝和莎依诺则“乖巧”地坐在沙发上,其中一个肯定是真的,另一个是不是就有待商榷了。

科泽伊回到厨房,这里唯一让他不太满意的是没有冰箱,希望万能的格兰瑟姆先生早日研究出可以转化冰元素的宝石。

他先把手洗干净,用毛巾擦干,然后打开盛放面粉的容器,这种洁白的小麦粉一看就是过筛无数遍,而且价格比较昂贵的类型,至于是不是中筋面粉就不苛求了,等以后自己试着研究吧。

抓出一把面粉放在盆里,加入清水,一小块黄油还有一勺黄色砂糖,之前也说过,由于没有“澄清技术”,人们使用的白砂糖并不是白色的,而是只经过“分蜜”步骤的原糖,是带有色素、偏黄颜色的结晶状,而且颗粒较大,不过目前捣碎一点溶解在水里倒也勉强能用。

把所有材料混合均匀后,揉成光滑的面团,直到不粘手为止,因为没有保鲜膜,也没办法冷藏,只能用另一个盆把它扣住。

科泽伊原本想问问学姐会不会冰系法术,然后一回头,看见三个小脑袋从上至下伸出门框正往这边观看。

“呃,学姐,你们这是...... ”

“看看而已,看看,你做你的就好。”

“不是,学姐,我只是想问你们会不会冰系法术?我们还没有讲到这里。”

“如果只是制造冰块的简单法术只要有水系亲和度的人就行,我和莎依诺都会。”瓦妮拉个子最高,所以她趴在最上面,并且举起了小手。

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