就在这火锅店开了一个月的那日，麻烦来了。武都这几日天气转冷，火锅店的生意又好了起来，这让内城好几家酒楼老板心生嫉妒，觉得生意都被他抢光了，于是他们也学着做了一批铜锅出来，也试着去制作了芝麻酱，不过味道上总是差了一些，那些酒楼的老顾客在尝了之后也是不买账，依然跑去杨立的围炉雅宴吃火锅。
这些个老板开始坐不住了，虽然打听了，都知道这围炉雅宴老板的爹是刚上任的顺天府尹，不过他们背后也不是没有人的，有些人还能跟朝中二品大臣扯上关系，他们倒也不惧。所以，就在杨立开业三十日那天中午，先是一批不讲理的大汉，走进来就一人占着一张桌子，不点菜，就光喝茶。店里的小二去招呼了，都被骂了回来。他们没了主意，赶紧的去找来杨立，杨立一边让人去通知他爹看看能不能安排官差来，一边自己赶到了店里。
杨立到了之后先客客气气的给众大汉上茶，一边倒茶一边自我介绍，“我是这的掌柜的杨立，各位想吃点什么，我们都尽快安排，有什么诉求也都跟我说，我能满足的我都满足。”
“杨掌柜生意做的太大了，这一条街的食客都被你引来了，真让人羡慕啊！”一位大汉终于开了口，把这羡慕二字说的十分的重。
杨立也是明白了对方的来意，给自己倒了杯茶水，开始平静的说：“开门做生意，食客们选择谁家那是他们的事，我们只管做好自己的本份，做好自己的服务嘛，也不存在刻意的抢别家生意这一说。我们围炉雅宴只不过胜在吃法新颖罢了，论菜肴比不上别家酒楼的。”
“好好好，说的好。好一个吃法新颖，杨掌柜看着年轻，说出来的话倒是显得老成。你这店开了这一个月，我店里的流水少了一半还多，这么下去，我们直接关门回老家算了。”杨立循声望去，是五六位这条街上的酒楼老板。而刚刚说话的是对门春满楼酒楼老板。
杨立知道正主来了，也是客气的站了起来，和善的说：“哟，什么风把夏老板吹来了，夏老板你这话说的不对，我哪有这么大的本事，你们春满楼的菜肴我们围炉雅宴是一辈子都学不来的，春满楼的歌姬我这小店更是请不来，何来会关门一说。”
“哼，你说的好听。我们这么多家掌柜的，哪个不是在这条街挤的头破血流活下来的，这些恭维的话说了没用，今日我们就是来通知你的，我们也不赶尽杀绝，给你两条路，第一你这店每天只能开半日，晚上必须闭店。第二把你的配方交出来，我们也推出这铜锅，大家公平竞争。你选吧！”夏老板与几位老板坐了下来，眼神凌厉的看着杨立说道。
“夏老板，这两条路未免太绝了一些吧。做生意的，来往都是朋友，这么做不合适吧。”杨立知道来者不善，不清楚对方的底细，也不好冒然的就掀桌子，他还在等那个派去通知他爹的家丁来。
夏老板仿佛看穿了他的心思，轻蔑的说道：“别看了，知道你爹是顺天府尹，正三品大官，不过还够不上挡我路的资格。”
杨立心里一惊，脑子飞速的思索着，突然灵光一闪，又把刚刚的想法思索了一番利弊，开口道：“我看夏老板是有备而来啊，这样吧，今日我这店先闭店半日。夏老板还有各位老板跟我去楼上雅座一叙如何呀？”
夏老板其实早在半月前就找自己的靠山说了目前的情况，那靠山的意思，我只能帮你拖住顺天府尹，这三品大官，可是皇上钦点的，风头正盛，还不是翻脸任人拿捏的时候。所以他见杨立似乎有些服软，心里还是有些高兴的，随即说：“行吧，各位掌柜也渴了，上楼喝口水去。”
杨立让几位小二给一直没吃上饭的食客们一人送了一小罐的芝麻酱表达了歉意，后又让一位小二去顺天府通知他爹，让他不用过来了，这件事自己会处理好，之后就把店关了上楼了。
进了雅座，杨立刚坐下，夏老板就问：“杨掌柜考虑的哪条路子啊？我们时间可是宝贵的很。”
“哎~各位怎么说也是我前辈了，我们也都算是同行了，为什么同行就一定得是冤家呢？”杨立笑着说。
“这商人都唯利是图，同行更是除了合作就是你死我活，这道理你都不懂吗？”夏老板嘲笑的说道。
“夏老板说的好，除了合作就是你死我活。我杨立也不是个死脑筋的人，各位也看得到我这店的客流，如果愿意，我可以跟大家合作。”杨立话说了一半，边喝茶边看着几位掌柜的。刚刚那个灵光就是：我苦苦寻找的开分店最合适的人不就在眼前吗？有资金，有人脉还有靠山，多合适啊，就是得想个法子约束住他们。
果然，各位掌柜都眼红嫉妒的生意听到说可以有机会合作，也是眼睛直放光。
不过老辣的夏老板还是不松口的说：“为什么要跟你合作，按我们给你的两条路子走，我们也能过的很好，你能给出什么合作。”
“夏老板别急，我原本的想法是，在咱们大武的每一个城都开一家分店。不过我一个人实在是精力有限，而且培养一个能做好生意的人不容易你们也知道。所以我想，如果各位掌柜还有意愿，我愿意分享我的经验，你们觉得如何？”杨立不急不慢的，慢慢的说出自己的想法。
有些老板动摇了，原本这条街酒楼生意就数春满楼最好，别家其实过的都不算太好，也想过换个行当，不过也一直没下定决心。现在是有个机会了，但是要去别的城，又有些没那么的乐意。
杨立看得出来，差一些火候。就连那夏老板都没说话了。
“我是这么打算的，武都我的名声已经打响了。别的城完全可以复刻的出来，以各位的实力，不成问题。我的想法是，你们加盟我，我负责给你们提供新鲜牛羊肉还有最主要的芝麻酱成品，当然这些成本你们要给的。还有我会不定期的推出新的菜品，让店铺能有更多的选择。而各位掌柜的就负责打响名声就行了。至于分成嘛，我不参与你们店的分成，每年固定给我两千两就行，你们能力越大赚的越多，多的我都不要一分。各位掌柜的你们看呢！”杨立亮出了底牌。
“两千两可不是小数目啊”
“但是看他这一个月的流水估计都能有两千两了吧。秋冬天的生意肯定差不了，划算啊！”
“咱们的店一直这么耗着也不是个事啊，不如趁着还能折腾，拼一把！”
......
看着众掌柜的你一言我一句的说着，杨立知道差不多了。他看了看夏老板，“夏老板考虑的如何呀？”
“我是不会离开武都的！”夏老板因为一些不能让人知道的原因，春满楼是不会关门的。杨立也没能理解，自己开出的条件算是很好的了。不过过了一会，夏老板在深思熟虑过后也是说：“我不离开武都，照样能加盟你。不过你不要玩花招。”
“夏老板，合作的前提就是互相信任，我都信任你们，把这么好的赚钱买卖供你们合作了，我能玩什么花招呢。”
“行，我看各位老板也都有意愿，就按你说的办！有钱赚都是好事”夏老板也是下定了决心，武都的事，他不得不提前留个后路，如今机会来了。
“行，你们坐一会，我去拟一份契约。”杨立说完就走了出去。楼下几个家丁也是关心的看着杨立走下来，见到杨立神情轻松，也知道没事了。
杨立写好了契约，各位掌柜的看了没什么问题，每个人都提了一座自己还有些关系在的城，一切定好之后，签字画押。事情解决了，各位脸上都笑开了花。
在送走各位掌柜之后，杨立也是一阵心情大好，商业布局，慢慢的走上了正轨。围炉雅宴也是重新开门迎客，杨立则回家去，他还有些事要做去思考做准备。
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