见刘夏莲等人没事，娘大手一挥：“都去我家吃酸菜炖野猪肉，昨天刚杀的一头猪，八成都是瘦肉，味道好的很呢。”
村长乐了：“好，那就破费了，我回家拿散篓子去。”
刘夏莲连忙阻止：“家里的大曲酒几十瓶，拿什么散篓子。烟、酒都有，都不用回家。”
十几号人，加上赶山的队伍二十多人，都来了刘夏莲家里。
前几天杀了两头二百多斤的二代野猪，大部分都送走了，留下了三十多斤想着抽空包饺子吃呢，没想到今天马惊了，两匹驮马慌慌张张跑回家。
娘正在后院喂山鸡呢，见马回来了看不到人，就以为出事了，喊上村长就上山帮忙。
刘夏莲把三十多斤野猪肉从冷柜里拿出来，放在院子里化冻。
村长和民兵们纷纷上前观看，和普通家猪肉比起来，野猪肉肥肉少，只有薄薄的一层，大约一指厚，瘦肉颜色红，更像是牛肉。
村长把鼻子贴上去闻了闻：“这猪肉没有一点腥臊味道，纯正的大野猪肉太冲只有农村人才吃得下，城里人吃一口就吐了。”
“育肥的野猪二十斤左右的时候就已经劁猪了，喂养饲料也下了很大的功夫，各类蔬菜瓜果，粮食下脚料要喂生食，这样瘦肉多。”
村长不明白了：“那要是给野猪喂熟食会怎么样？”
刘夏莲介绍：“要是苞米面、大豆饼、小麦麸皮都给煮熟了喂野猪，野猪也长大肥肉。因为食物熟了容易消化，比较容易转化成脂肪。”
“还有这说法，最近猪场还卖小野猪吗，我家买两头，养到明年过年。”
“还有，啥时候想要过去就行。”
娘洗手要做饭，李虎过来说：“我来吧，我多少也学过做饭，比不大厨，肯定比学徒强。”
院子里架起两口铁锅，一锅炖酸菜野猪肉，一锅炖大狗鱼。
李虎主厨，刘夏莲和大美帮忙，大丫二丫大牛带着狗跑出去玩了，这仨精力太过充沛，正常人赶山回来，那腿都感觉灌了醋一样酸，但是他们三个精力太充沛了，看样子是去河边钓鱼了，总之是不能闲着。
李虎炖上菜，在灶门前加柴火，问刘夏莲：“大丫二丫这段时间给了我两千多斤鱼了，都记在本子上了，这咋给他们结算呢。”
“年底吧，你按照收鱼的价格结算了，把那钱拿给我，我给这俩人存起来，不能因为她们不要咱们就不给了。”
李村长和民兵们在那喷云吐雾，村长有些担忧村里的蔬菜：“夏莲啊，今年秋天的菜能加工完不？今年天公作美，这产量可是有点大啊，你看雪里蕻长势太喜人了。”
民兵队长说：“可不止雪里蕻，我家种了三亩疙瘩菜，长的可真好，现在就看刘厂长能不能加工完了。”
“就目前来说，加工最大的问题还是咸菜缸跟不上，泡菜厂最重视品质，每一缸泡菜、酸菜都得做好。加工一半，鲜菜卖掉一半，其实鲜菜根本不挣钱，太远了，运到省城六百里地，除掉油钱、人工钱、损毁，一斤三厘的利润都没有。但是没办法，为了让乡亲们多赚点，我亏钱也得干。”
村长听了频频点头，现在工人工资本身就低，今年普遍比去年涨了五块十块的，菜价都三四分上下徘徊。
狗鱼比较好炖，几十分钟就炖烂了，但是野猪肉，需要时间，一个半小时以上才能软烂入味。
快吃饭了，大丫二丫大牛三人回来了，搞了四条大鱼两只野鸡。
大家高高兴兴的开始吃饭，民兵们也是非常高兴，本来以为是进山救援的苦差事，谁曾想刚到山口就回来了，喝酒吃肉，好不快活。
饭后，李村长虽然喝了小半斤白酒，但是这点量对他来说也就是刚开始的水平。
“夏莲，你透个底，明年有什么新项目吗？今年凡是跟着种植户都发财了，尤其是糯玉米，收的早，收了玉米之后还不耽误种第二茬的青菜。”
刘夏莲说：“县里现在只是泡菜、酸菜虽然卖的挺好，但是实际利润不高，现在是政府免税，如果正常交税的话利润能有百分之五就不错了。所以我打算开几个新品种，其中一个就是剁椒酱，就是长辣椒采摘的时候红色和青色混在一起采摘，剁碎之后做成剁椒酱，市场上卖的挺贵，利润高点。长辣椒亩产两千到三千斤左右，种植户的利润还是相当可观的。”
李村长很高兴：“好，好，太好了。我家每年都种植长辣椒，这玩意太丰产了，一亩地能结果两三千斤吧，不知道收购价大约多钱一斤？”
“一毛多钱一斤。”
李村长一听这话算了一下：“一亩地好几百块钱，种上两亩，娶媳妇都够了，哈哈，管，就这个了，我先报两亩。”
“刚才说的一毛多钱是鲜货，还收干货呢，到时候看看去哪里发展干货。”
村长笑呵呵的说：“希望在我的任上，村里百姓家家户户买上电视、自行车，家家户户有大马车。”
“这都实现一半了吧，自行车电视机快普及了，就是大马车有些费劲，毕竟有些人用不了马。”
聊了一会儿，李村长抬手腕一看手表：“这都八点了，吃饱了也喝好了，赶紧的都去巡逻哨位，这几天野猪越来越多了。”
刘夏莲等人都没去，虽然说这是义乌，但是同样也有利益在里面，打到的野猪、狼等，这可都是钱。
大美说：“姐，你陪我去我家住吧，好久没住了也不知道咋样了。”
“没有，好好的呢，前几天村里有老人过世，你爸回来住了两天，走，我陪着你。”
刘夏莲要过去，大丫二丫也跟着过去。
大美家院落已经荒废了，后院没人耕种，前院没人打扫，唯有房子还算干净利索，他家算是走出村子最早的一批人。父亲在林场分了单元房，虽然比较简陋，但是条件还是比村里强。
一进院子还是那股熟悉的味道，去年，刘夏莲刚开始创业的时候，四姐妹每天都在大美家胡吃海喝。
“时间过得真快，一转眼我嫁人了，夏莲也快结婚了。大丫，你要不也考虑找个对象吧。”大美感慨的坐到了土炕上。
大丫一愣：“我？找对象。”
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