四合院:我何雨柱,开局厨神

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第176章 种类也太齐全了

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杨厂长深知,大领导和娄董事都是他的重要人脉,而他跟李怀德关系密切。为了维护这两条重要的社交链,杨厂长不得不带何雨柱出去为这两位地位显赫的大人物做饭。杨厂长对此深感无奈,后悔当时何雨柱炒大锅菜时,他因为忙于安抚工人,错过了与何雨柱加深关系的机会,结果被李怀德抢先一步,紧紧抓住了这位厨艺超群的年轻小伙。

如今回想起,杨厂长依旧感到无比懊悔。何雨柱返回轧钢厂,径直走向了后厨。

由于外出了一整天,尤其是中午饭没有亲自监督,他实在放心不下两位师弟掌勺的大锅菜,担心他们会不会惹出什么乱子来。然而,一踏入后厨,眼前的场景让他松了一口气:每个人都已经忙完了手头的活计,锅和灶也都清理得干净整洁,正在为明天的食材做准备。

“师兄,您回来了?”

王一虎满脸笑容地迎上前来。

“听说师兄你上午出去办公了?”

吕建松为他倒满了茶水,恭敬地递过来。

见到两位师弟神情轻松,何雨柱心中的石头总算落了地。看来今天中午大锅菜没出什么问题。

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“是的,回来了。”

“确实跟着杨厂长出去了一趟。”

何雨柱接过建松递来的茶,笑着对两位师弟说道。

随即,他问起了他们的切身感受——炒大锅菜累不累?是否适应?

“嘿,师兄,炒大锅菜确实刚开始有点儿辛苦。”

“不过,炒大锅菜也有个好处,那就是可以根据食堂提前设定的菜单,提前半小时把菜炒好。”

“只要确保工人们准时吃饭就行。”

“工人们按菜谱选自己想吃的菜。”

“但在丰泽园,情况完全不同。”

“客人点单后,服务员将菜单送来,我们得在最短时间内做出菜肴,绝对不能让客人久等,而且味道还要符合他们的口味。”

“虽然同样是服务工作,但炒大锅菜不像在丰泽园那么紧张。”

王一虎向师兄何雨柱分享了自己第一天在轧钢厂炒大锅菜的感受。吕建松也频频点头。

“一虎说得没错。”

“我也这样认为,炒大锅菜真如师兄所说,旱涝保丰收。”

“在丰泽园确实可以磨炼手艺,但也如同在刀尖上跳舞,稍有闪失就会被老板辞退。”

吕建松诚实地表达了自己的看法,补充了王一虎的心得体会。

何雨柱听后点了点头。

“没错,建松确实能理解我所说的‘旱涝保丰收’。”

“而一虎也感受到了炒大锅菜与丰泽园的不同,我们这里确实有足够的缓冲时间。”

“你们的感触和体会都很好。”

“但炒大锅菜并不是随随便便糊弄了事的。”

“为了提升你们今后的炒大锅菜技术,更加用心、精益求精,从今往后第一食堂将实行大锅菜比武制度。”

“将来谁做的锅炒菜味道最赞,前四位就可以到大灶去秀厨艺,其他人则需要再接再厉,不断磨练,追求卓越。”

“这样做,才能激发大家制作锅炒菜的热情,做到强者上位,弱者学习,一切都靠技艺说话。”

“想必大家对此没有异议吧?”

不知何时,一群人已聚在何雨柱身边,全神贯注地听着何雨柱与两位师弟的对话。

特别是后半段话,使得整个厨房的员工心情激动,无比兴奋。“没问题!”

“优胜劣汰的道理何师傅说得真是恰到好处。”“早就该如此。”

“不错,否则哪天轮得到我们上手炒大锅菜?”大家都对何雨柱的新规表示极大的赞同。

王一虎和吕建松以及另外两位负责锅炒菜的师傅,此刻心里生出了危机感。王一虎与吕建松相视一眼,面露苦笑。

没想到师兄并没有为他们安排两个稳妥的工作,

原来将他们调到轧钢厂入职,是为了在这厨房里激起‘适者生存’的竞争!但这也点燃了王一虎与吕建松的斗志。

从丰泽园出来的,都是精英,怎会被几个新手威胁到?

就凭你们这些新人,也想动摇我们丰泽园大厨的地位?这还远远不够!尽管在心里不屑于这些挑战者,王一虎和吕建松对未来炒大锅菜的每一天都更加谨慎起来。

对这一局面,何雨柱感到非常满意。

唯有良性的竞争,才能促进共同的成长和发展。

不然,这个后厨就像一池死水,没有任何活力。到了快下班时,众人正期盼着下班钟声的响起,刘岚匆匆赶来厨房。

“大家听好了,有大事发生!有大事发生!”

小宋笑道:“刘岚姐姐,你这次又打听到什么大事了吗?”

“听说厂里的那两个坏蛋,昨天在郊外射击场被处决了!”刘岚疾步入人群前,激动地告诉大家。

听到此消息,厨房内立刻爆发出了热烈的欢呼。

“好得很,那些叛徒就应该受到这样的制裁!”

“一想起来,如果采购科那个坏家伙真在我们的后厨投了毒,那后果将是多么可怕。”

“真是太令人鼓舞了!应该早点解决这些问题人物,以免后患。”

“这也提醒了我们要更加注意食堂的安全。我想咱们应该在食堂挂一个牌,上面写八个字——无关人员,禁止入内。”这是大李提的建议,当即得到了何雨柱的认可。

“大李说得非常对,我们的后厨是个极其重要的地方。”

“从此之后,决不允许无关人员随意进入我们的领地。”“每个人都有保护后厨安全的责任。”

“明天,我就会请王秘书写一份警示:”“八个醒目的字:无关人员,禁止入内。”

“大李,你这个建议真是太妙了!大家赶紧为大李同志鼓个掌。”何雨柱话刚落,热烈的掌声随即响起。

大李高兴得合不拢嘴。

自从到后厨几年来,也就是最近几个月借着何雨柱的东风,作为团队成员之一,在全厂职工表彰大会上受到过一次表扬。

而今天,作为食堂班长的何雨柱当着全体后厨成员的面公开表扬了他,给他鼓掌打气。这令大李简直喜出望外,不知道该怎么表达自己的喜悦之情。

刘岚带回来的消息不过是个小小插曲。很快,下班铃声一响,后厨的员工们纷纷下班了。

何雨柱跨上自行车,离开了轧钢厂,前往绸缎商店。

接着上接了妻子陈雪茹,两人一起骑车来到了那位老太太所住的四合院。院子前方的两家住户,吕建松的太太和王一虎的太太,都正在忙碌着烹饪晚餐。

看到房东夫妇回家,她们笑容满面地向何雨柱和陈雪茹致意:“—虎和建松还在后边。”

“他们俩今天第一天上班,表现都很优秀。”

“做出来的大锅菜也很受工厂师傅们的欢迎。”

何雨柱大致向二位邻家妹子介绍了下他的两位新同事今日工作的情况,在对方的感谢之中,夫妇俩推着自行车进入了中院。

何雨柱与陈雪茹住的是北厢的房屋,而大龙选择了东厢居住,并已将床安置到位,只需再搬运被褥、桌子椅子和其他一些生活日用品就可以正式入住。

陈雪茹对何雨柱讲,大龙已给她交了一个月的工钱,预计这几天就要搬家了。

日后大龙搬来此地生活,早晨可以与王一虎、吕建松两位师兄结伴同去同回,这对正值年华青葱的大龙来说是好事。在他如此年轻的生命阶段,有这样两位成熟稳重的师兄指导与监督他,显然更胜于让他自行随意发展。

对于妻子的见解,何雨柱十分认可。

师傅之所以安排大龙移居至此四合院,就是希望他在一个正面环境中学好做人的道理。

若大龙不幸结交不良之辈而步入歧途,则作为师兄的何雨柱颜面无存。

两人走到后院,看见保姆张嫂正在熬煮粥食。“张嫂,再多熬点粥,饭则减少一些份量吧。”

“我今天外出帮忙做事,那边给了我两盒饭菜作报酬。”

“正好把这两个饭盒拿回来加热一下,咱们晚上与老太太一同享用。”说着,何雨柱打开随身携带的包包,拿出两只沉甸甸的饭盒递给了张嫂。

张嫂接过后,不禁轻声叫唤,“好沉啊。”当饭盒开启之时,她更是惊讶至极。

“姑爷,您不会是从餐馆里订购的饭菜吧?种类也太齐全了。”

“这两个饭盒里面足足装有八样菜肴,味道还特别香美。”望着盒中的菜品,张嫂不禁连声道赞。

“不是从餐馆里买的,张嫂。这些都是我自己动手做的,是为了一个领导准备的。领导大人手宽大,慷慨地把这些美味赏赐予我。”

“如果您不信,不妨先把这些饭盒内容加热,一会儿上菜时,我们和老太太一起品尝一番吧。”

“你就知道我说的是真的。”何雨柱与专事照顾老太太的保姆张嫂早已混得很熟,彼此说话也十分随意。要是按照辈分算,张嫂是老太太的表侄女,因此他这个孙女婿还得尊称张嫂一声表姑。

“那好,姑爷,你说的我听着,我现在就去加热饭菜。”张嫂高兴地应答道,随即开始加热饭菜。

何雨柱和陈雪茹进屋时,老太太正坐在床上做针线活儿。“奶奶,你怎么又在做针线活儿啊,这样会对眼睛不好。”

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