寒门:开局打猎养活小娇妻

番茄饼干

首页 >> 寒门:开局打猎养活小娇妻 >> 寒门:开局打猎养活小娇妻最新章节(目录)
大家在看大唐:兵圣驸马爷女尊穿书,家暴妻主转性了?穿成农夫,我靠采山货养家大华极品小皇子我是个风流公子却被迫保持童子身帝师是个坑大明:皇兄,你的江山我来守!重生:金戈铁马,气吞万里如虎大明:超神永乐时代系统再拉也得用着
寒门:开局打猎养活小娇妻 番茄饼干 - 寒门:开局打猎养活小娇妻全文阅读 - 寒门:开局打猎养活小娇妻txt下载 - 寒门:开局打猎养活小娇妻最新章节 - 好看的历史军事小说

第108章 螃蟹好吃

上一章目录下一章阅读记录

本地的渔民吃海鲜,一般都是用清水煮一下,或者干脆就生吃。

易家军的士兵大都来自于内陆,易小峰怕他们不适应,于是把几名厨娘叫了过来。

“你们看好了,要照着我的样子做。”

因为还没有找到辣椒,于是他拿了一些花椒、又把老姜给切成末。先把锅烧热加入豆油,然后把花椒和姜末放了进去。

花蛤带回来以后一直用清水泡着,清水里放了盐可以让它把体内的泥沙很好地吐出来。

花椒和姜末在热油中迅速地释放出香气,接着易小峰就把洗好的花蛤倒了进去。

此时锅里油温很高,花蛤沾的水进了油锅发出滋滋啦啦的声音,形成的油蒸气被火点燃轰得一下子冒起了一个大火苗。

“啊呀妈呀,爵爷小心!”刘二虎在旁边看得吓一跳,他负责保护爵爷的安全可不敢出事儿啊。

“没事儿,花蛤就得爆炒才会香。”

易小峰颠了几下勺动作相当的娴熟,看到花蛤都张开了哗啦一下子直接倒进了一个瓷盆里。

“怎么样,都学会了吗?”他回头问道。

“学……学会了!”

这批厨娘都是从附近招来的女子,她们平时也有做海鲜,但从没有试过这种方法。主要是豆油、菜籽油太贵了,她们平时都不舍得用。

螃蟹和海蛎子蒸上就行,不需要易小峰管。他看了看渔民捞回来的鱼,嘴角微微上翘。

这些鳎米鱼(鳎目鱼)不错啊,虽然个头儿不算大但是绝对新鲜。

调制蛋液再裹上面粉,油温保持在中等温度,把鳎米鱼放进去。等到表面变成金黄色之后翻一个面,两件都炸到金黄色之后稍微等一会儿就可以出锅了。

“爵爷你怎么会做海鲜啊?”刘二虎好奇地问道。

“我以前经常吃就学会了。”易小峰随口回答道。

其实他做的这两样东西都不算复杂,无法跟真正的酒店大厨相比。只不过铁锅在大夏国普及的时间不算长,陶锅和石锅导热慢只能用来煮东西。

铜锅容易与油脂发生反应,所以普通老百姓不怎么会做油炸的食物。

厨娘们毕竟有做饭的基础,照葫芦画瓢试了一下很快就上手了。等到一盘盘的海鲜端上桌的时候,士兵们都看傻眼了。

“这个花什么好好吃啊,就是肉少了点。”刘二虎吃炒花蛤吃得额头都流汗了。

“是啊这东西不但鲜还香辣,太好吃了。”刘大丰也是吃得满头大汗。

老鲁他们这些老渔民,在另外一桌吃到了炒花蛤也感觉很神奇。以前一直觉得花蛤这种东西不如鱼好吃,现在看来事实并非如此啊。

渔民们挖到了花蛤都是用水煮一下就吃,可这东西跟海蛎子不同,本身肉就少而且比较腥直接煮并不好吃。

如今加了花椒提香去腥,再加上姜末带一些辣味儿,还有油脂本身的香气吃起来完全是另外一个感觉。

“原来花蛤还可以这么吃,我这大半辈子可真是白活了。”老鲁不由得感慨道。

“哈哈哈,我们遇到了易爵爷就算是不白活。”

老渔民们以前觉得吃海鲜就是在刮油,越吃肚子越饿,只有鱼肉稍微耐饥点,现在完全转变了这个想法。

“大丰你多吃点,这个对男人有好处。”易小峰拿了一个海蛎子递给刘大丰。

“爵爷,我自己来就行。”刘大丰诚惶诚恐地接了过来。

蒸好的海蛎子,微微的张开一个口这个时候刚刚好,如果蒸的时间长了肉会老掉。

刘大丰撬开壳之后,小心翼翼地把海蛎子肉吸进了嘴里。入口感觉软软的嫩嫩的,轻轻一咬还爆汁,鲜味儿一下子在口腔中炸开。

大夏年间没有味精,酱油价格又很高,东西想要做得鲜美是很难的。从来没吃过海鲜的,突然吃到蒸海蛎子真是被惊艳到了。

“有那么好吃吗,我也尝尝!”看到刘大丰吃惊的样子,刘二虎也馋不住了。用手掰开海蛎子壳,直接把肉往嘴里塞。

一个、两个、三个……一会儿的工夫他旁边就堆起了好多海蛎子壳。

“悠着点儿吃,你还没成亲呢。”易小峰嘱咐道。

“没成亲就不能吃好东西了吗,爵爷你这样可不公平啊。”刘二虎一边往嘴里塞着一边说道。

“二虎,不得屋里!”刘大丰冲着他的后背拍了一巴掌,结果对方没反应,震得自己手有点发麻。

这臭小子,好像又变壮了。

“嘿嘿嘿……”刘二虎憨憨一笑又拿起来一只螃蟹,用手一捏砰的一声直接给捏炸了,溅了自己一脸螃蟹肉。

他伸出舌头舔了舔,忍不住说道:“好鲜啊!”

螃蟹几乎是海鲜里鲜味儿最浓的一种,海蛎子虽然鲜美可没有它的味道重。因为它吃腐食,所以螃蟹必须得活着的时候赶紧蒸熟,如果等到死了就会产生大量细菌。

“螃蟹不是这么吃的,看着点儿。”易小峰给他示范了一遍。

先把后屁股的那块硬的东西,揭掉了它把盖掀掉,此时盖里的膏就呈现了出来。先吸上一口鲜美的螃蟹汁,再用筷子把膏挑出来放到嘴里。

“嗯,真香!”刘二虎学着易爵爷的样子吃得津津有味儿。

接下来才是重头戏,抓住螃蟹的两侧使劲一掰,咔吧一声从中间断开露出来白花花的螃蟹肉。

小瓷碟里面放点醋,醋里面再放点姜末,螃蟹肉进去沾一沾然后一口吃下去,鲜香满口那滋味简直无敌。

易家村那边来的士兵们,一个个吃的都停不下来。

渔村的人们对于螃蟹兴趣反而不大,他们平时面食和肉吃得少,肚子里本来就没啥油水。饿了只能去抓螃蟹吃,早就吃得有些腻了。

而且人肚子里没油水的时候,吃螃蟹是很容易腹泻的。

易家村那边来的士兵就不一样了,他们跟着易爵爷这么长时间,天天都吃得饱饱的。猪肉、鸡肉这些天天有,羊肉和牛肉也时不时能吃到。

体内不缺油水,吃螃蟹感觉特别的鲜。

请大家记得我们的网站:暴风中文(m.baofengzw.com)寒门:开局打猎养活小娇妻更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推沙雕师妹卷疯整个修仙界我的影子能寄生夺舍反派魔修让你炼得肌肉霸道?我要做门阀我云霄,成了祖巫十三妹全民领主:开局系统硬塞妖女给我崇祯聊天群命运终将手握星辰某科学的佐天泪子都重生了谁还拉帮套啊我在流浪地球剧组做道具从地球开始变强悠闲直播:开局国宝赖上我来自立海的狐狸参上奥特:开局被塔尔塔洛斯堵门七零,踹了男主后她转身嫁首长玄幻:富二代热血修仙之复古任务考公上岸了?上的大秦的岸!家兄嬴政,谁敢杀我?医道无双陈飞林秋涵
经典收藏兕子我从小就在外跟着哥哥混最后的三国2:兴魏全民领主:我的农民有点猛大唐:我有一整个现代世界典藏历史:开局盘点十大明君迷糊小野妃:腹黑冷王,劫色!科技制霸三国天才弃妃三国:这个刘璋强的离谱穿越三国当枭雄飘飞的残叶三国:我是曹操,谁人敢称王篡清,从凤台县城开始权倾朝野,丞相又要纳妾了晚来风急夜雨骤前妻太难训开局雪靖康耻:我让六甲神兵御敌从卖臭豆腐开始的大唐生活皇歌我在南宋能网购
最近更新穿越后我靠医术权倾朝野我大概救了个王朝大唐:开局入狱,无奈自爆身份十万大山:1840大秦:阿房之子,我为千古一帝北宋帝国兴亡史水浒白话版乱三囯归墟三国:从并州开始争霸天下落榜当天,娶了个首富千金小娇妻穿越到古巴比伦建国我打罗马?真的假的?这个王朝叫大兴异族犯边,刚成状元的我领兵出征宋末争霸:从水浒二龙山开始水浒称王,我身边女将无敌春秋大梦之白日做梦明天再启从贞观开始征服世界大成公子
寒门:开局打猎养活小娇妻 番茄饼干 - 寒门:开局打猎养活小娇妻txt下载 - 寒门:开局打猎养活小娇妻最新章节 - 寒门:开局打猎养活小娇妻全文阅读 - 好看的历史军事小说