厨香满家:送我大哥当首辅

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第265章 开业3

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大厅里的客人们也都知道了这火锅的吃法。

他们大部分也都选择了吃秘制料碗。

主要是他们不知道如何调料碗,还有就是他们害怕自己的水平不行,万一调的不好吃,那不是浪费了嘛。

也有一些人选择自己调料碗,毕竟开业期间料碗免费。

他们本来还担心自己不会调,谁知道,调料区有人会指导他们如何调料碗。

他们悬着的心放下了。

阿武他们一家坐在了一楼靠近窗户的位置。

他给媳妇和女儿儿子要了秘制料碗。

他自己去了调料区,自己按照调料区的伙计的方法,给自己调了一碗。

秘制料碗上来之后,他尝了尝自己调的。

果然还是花钱的好吃。

阿武媳妇也尝了尝自己的料碗,是比相公的好吃。

她将自己碗里的倒了一些给相公,又把相公的给自己匀了一些。

嗯,这样两碗的味道都比较好吃了。

上个月,刚刚过完年,来往的商船特别多,阿武的工钱就比往常多了些。

他们一家四口,一共点了五个素菜,每个素菜最多也不过是三文钱。

他又要了一个滑肉,一个羊肉卷。

滑肉是七文钱一盘,羊肉卷贵一些,要十文钱。

这么算一下,他们一家也花了三十几文钱,而且开业所有菜品价格都只要原价的六成。

他算了算银钱,又加了一道肉菜。

他记得她媳妇最爱吃肉,这里还有炒菜,他又点了一份儿小酥肉,十文钱。

阿武媳妇见相公又加了一道菜,害怕吃不完。

“够了够了,一会儿吃完了再要,不然浪费了。”

一旁的伙计开口提醒道,“您可以吃完了再点,这些菜应该是可以吃完。”

“如果吃不完可以煮熟之后打包或者不煮直接打包带走。”

“当然,菜品如果没有动过,是可以退的。”

吃不完还能打包带走,阿武媳妇也就没有阻止了,那道小酥肉听着应该就很好吃。

很快,他们的菜都陆续上来了。

“能吃辣就煮在红油锅中,不能吃辣就煮在菌汤锅中。”

“小孩子最好吃菌汤锅里的。”

阿武第一次感受到如此贴心的服务,刚开始还有些不自在。

他以前偶尔下馆子,那些伙计都是一副高高在上的样子,自己每次点少了都感觉有些羞耻。

没想到这里的伙计竟然如此贴心,甚至不让他们点太多,而且没有动的菜品还可以退。

他决定以后要是打牙祭,就来这里。

他们虽然刚刚已经听说了如何吃火锅,但是到自己吃的时候又有些不敢下手。

旁边的伙计开口询问,“您这边如果不会煮,我也可以帮您。”

说着,他拿了一双干净的筷子,给两个锅里都煮了一些羊肉卷。

等到羊肉卷煮熟变色,他将羊肉卷分别捞出。

辣的那盘放在了阿武媳妇的盘子里,不辣的那一盘放在了孩子面前。

“煮好了,您可以尝尝。”

“蘸着料碗吃。”

阿武媳妇小心翼翼地夹了一筷子肉,蘸了一下料碗,然后吃到嘴里。

那满口肉的充实,让她皱着的眉头舒展开来。

“这好好吃啊!”

“相公,你快试试。”

阿武也给自己夹了一口,果然好吃。

这大口吃肉的感觉真爽啊。

他有些后悔,刚刚应该再要一盘羊肉卷。

希望小酥肉也好吃。

孩子们也学着父母的样子,将肉夹起来,蘸了一下料碗。

这种大口吃肉的感觉,他们只有每年过年的时候才能感受到。

果然,肉是这世上最好吃的了。

他们很快就消灭了煮好的肉。

有了伙计的示范,他们学着伙计的样子,将食材倒入锅中煮。

实在是不太习惯旁边有人伺候。

一盘羊肉很快就吃完了。

滑肉煮进去之后,旁边的伙计贴心地提醒,“滑肉需要煮时间久一点,建议你们先煮这些素菜,等吃一会儿再吃锅里的滑肉。”

阿武一家已经习惯了伙计的贴心服务,听了他的话,先煮起了素菜。

他将竹笋倒入锅中,两边都放了一些。

刚刚吃辣锅的时候,他和媳妇都不觉得有任何不适,吃得十分过瘾。

竹笋煮了一会儿,他们迫不及待夹到碗里吃起来。

脆脆的,十分入味儿,好吃。

“您的小酥肉好了。”

一盘被炸的金黄的小酥肉端了上来。

“这个可以直接吃,也可以蘸点儿旁边的干粉吃,也可以煮在锅里吃。”

“那个,有没有米饭!”阿武有些不好意思开口。

这都是菜,要不就着米饭吃,他害怕自己吃不饱。

“有的,您稍等。”

阿武本以为伙计会嘲笑他,吃火锅还要就米饭,谁知道,他仍然是态度十分友善的去给他盛了一碗米饭。

隔壁桌见阿武要了一碗米饭,也都纷纷举手示意,要米饭。

这汤浇在米饭上,肯定美味。

这样下来,一顿饭根本花不了多少钱。

虽然菜便宜,但他们还是想着能省则省。

“咔嚓!”阿武正看着伙计给他去盛米饭,就听到桌子上传来清脆什么咬碎的声音。

原来是孩子正在吃小酥肉。

怪不得叫小酥肉呢,这酥脆的口感。

“好吃!”

“相公,快尝尝,这小酥肉可真好吃。”

隔壁桌也被他们这边的声音吸引,纷纷问他们吃得是啥。

就这样,又一波举手示意,要小酥肉。

周青竹他们这一桌在吃了羊肉卷之后,又要了四盘羊肉卷儿。

主要是羊肉卷太好吃了。

这样的吃法,的确新鲜。

他们纷纷表示,以后要带着自家人再来试试。

羊肉卷之后,滑肉,小酥肉,各种肉食都要了一遍。

周青竹是不差钱的主,他们就放心点菜,更何况这一道菜也没有多钱。

不辣的锅,他尝过了,也很有味儿。

改天他要带祖母来尝尝。

而被他念叨的祖母,这会儿听着张嬷嬷给描述码头和百草园开业的场景,正笑得十分开心。

她看着面前的火锅,笑着和周老爷以及来看望她的姐妹们显摆。

“我这乖孙女就是孝顺,忙着开业也不忘了我这个老婆子。”

“你们回去要好好给我孙女宣传宣传……”

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