给食戟之灵来点小小的中餐震撼

仲系

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第64章 十杰挑战(上)

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毫无疑问,这是远月学园一次极其少见的十杰全部到场的活动,按照月天之间的规矩,比赛是深夜月亮升上来之后开始的,但晚饭时间过后就已经陆续有观众入场占座位了。

等沈墨众人来到现场时,诺大的竞技场已经没有空位了。

“人真多啊,还有站票呢,怎么感觉比秋季选拔赛还热闹。”沈墨扒在选手出口探头看着观众席,人山人海的场面让他忍不住看了看两侧的墙壁,“还好没有吊票。”

“肯定人多啊,之前的秋季选拔虽然也会有其他年级的学生关注,但说到底还是我们年级内的活动,而十杰挑战赛,可是会牵扯到整个学校的!”丸井善二推了推眼镜,面色发白浑身颤抖,似乎是比沈墨还要紧张。

“鸡太郎,你一会一定要好好表现啊,一定要更好吃一点哦。”吉野悠姬此时正抚摸着已经被宰杀拔毛的笋鸡,细声安抚着鸡肉情绪。

“你看贵宾席,似乎尽是些来头很大的大人物啊。”伊武崎峻也面色严肃得站在沈墨身边。

沈墨顺着他手指的方向看过去,竞技场二层楼高的位置,有一排突出的贵宾室,贵宾室前方巨大的落地窗保证着贵宾室里有着良好的观赛视野。

一位位西装革履的大人物陆续进入贵宾室,沈墨在其中一间还看到了十杰中除了久我的其他九人也都落座了。

“噔噔咚!牵动着无数人心弦的十杰席位挑战赛即将开始啦,我是今天的主持人川岛丽,请现场还未入座的同学尽快入座!”川岛丽活泼的声音响了起来。

“首先有请本次食戟的评委入场!”随着川岛丽话音落下,三个人走上了评委席,最中央的依旧是经常来捧场的学园总帅,薙切仙左卫门,他身后则跟着一男一女,那个女子怀里还抱着厚厚一摞书,在现场观众们的掌声中三人分别落座。

“坐在最中央的是学园总帅薙切仙左卫门,而在他的右手边,是薙切国际研究会的创始人,薙切宗卫先生;而在总帅的左手边,则是远道而来的wGo一等执行官,安妮女士!”随着川岛丽的介绍,三人分别起身向现场的观众致意。

“wGo…”沈墨念叨了一下这个名字,随后恍然大悟,其实这就是这个世界的米其林,对各个餐馆进行打分评级的机构。

总帅从川岛丽手中接过了话筒,清了清嗓子说道:“首先欢迎各位的到场,显然,大家也都是冲着十杰挑战来的,而与之相对的,沈墨同学则是拿出了自己掌握的所有菜谱,我很欣慰,从这两位同学的身上,我看到了对烹饪纯粹的热爱与迎难而上的拼搏精神…”

就在沈墨以为老头要开始经典领导讲话的长篇大论时,总帅却突然一嗓子喊道:“比赛主题是辣椒,双方入场!”

应援团配合默契,飞快给沈墨整理了一下着装便把他推了出去,作为秋季赛冠军,沈墨还算是有些知名度的,场中很快响起了欢呼声。

但是当久我照纪从另一边的选手通道走出时,沈墨刚才收获的欢呼声很明显就不够看了,能亲眼目睹十杰下场的食戟,这是很多学生的初体验。

“绘里奈,你之前去尝过这个沈墨的菜吧,你觉得谁能赢?”贵宾席上,睿山侧头看向绘里奈。

“你怎么知道我去过?”绘里奈皱了皱眉,她并不喜欢身边这位第九席。

“呵呵,我只是对这个沈墨很好奇,所以比较关注罢了。”睿山翘起二郎腿,满不在乎得回答着。

“哼…”绘里奈轻哼一声,随后才回答问题,“沈墨的菜…很不错,但谁能赢这种事,我也不知道。”

“这么说,在你这位神之舌看来,这个沈墨的菜确实已经有了十杰的水平,今天这场比赛应该会很有意思了。”说着睿山还瞥了一眼旁边的一色慧,不过一色慧只是挂着淡淡的微笑看着场中的两人,并没有理会身边发生的事情。

场中,久我照纪走到沈墨面前,拍着沈墨的肩膀:“沈墨亲,菜谱准备好了吗?最近为了准备比赛你应该也没时间整理吧,放心,赛后我会给你宽限一段时间的。”

沈墨反手拍了回去:“久我亲,菜谱的事情你不用担心,倒是十杰席位的交接准备做好了吗?”

互相放完狠话,两人对视一笑,各自归位,看着天花板上的通道,随着月亮完整出现,比赛正式开始!

看着两人拿出自己准备的食材,众人都轻咦了一声,两个人首先拿出的都是大量干辣椒和花椒,直到第三样沈墨拿出笋鸡而久我拿出了猪里脊,众人才松了口气,不然还以为这里面有一个是美作昂化妆的呢。

不过仔细看看,其实两者也有些区别,久我拿出的是常见的花椒品种,而沈墨则专门挑选了大红袍花椒。

花椒放进碗中,起一口锅热点温水,把温水倒进碗中泡上花椒,盖上盖子,沈墨开始处理鸡肉了。

去掉鸡脖子和鸡屁股,沈墨选择不去骨,而是直接带着骨头把鸡肉剁成合适的小块,过凉水洗掉血水。

鸡肉里加味精、盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油和五香粉,拌匀后加入绿豆粉和面粉,最后倒油封一下调料,拌匀之后就可以腌制备用了。

“调味很丰富啊,这应该是要过油炸了吧?”薙切宗卫侧头看向总帅。

“咦?这是为什么啊爸爸?”总帅还没答话,偷偷跑上评委席的爱丽丝已经抱住了薙切宗卫的脖子,亲昵得问道。

“因为他下的料稍淡一点,如果是正常炒菜腌制的话调料会多一些,因为炒菜很难让食材完全脱水,但炸制的话食材脱水风味就会更重一点,所以底口就会更淡一些。”薙切仙左卫门接过话题给孙女解释道。

“原来如此啊。”爱丽丝看向场中已经开始烧油的沈墨,“能让神之舌认可的菜品,果然一丝细节都不能放过啊。”

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