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第113章 块的老京市炸酱面

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先不说收徒这个事情不能急于一时,就说上汤面这个事情,大伙儿也是反应各异。

对于食客来说,有高兴的,也有迷糊的。

“面?这不是之前来过面食大军了吗?”

“什么时候?哦~~~对对对,来过了,兄弟你别凑合了,就凉面那几样!”

“嘶,你这么一说我倒是明白了,凉面和汤面能一样吗!我去,你就是这样做兄弟的?”

“咳,其实你想想,四舍五入不都是一样嘛!”

“滚,一样的话有本事你把手机放下,别抢了!不,抢吧,抢到后给我,这样才不枉我们兄弟一场!”

“我……你……”

……

这都还不算什么,反应最大的还是刘主任。

这天,又到了李记美食员工试吃大会,咳,其实就是员工餐环节,刘主任又及时准时地到了。

“贝贝啊,好消息好消息!”

贝贝都麻了,这年头专门挑人家吃饭的时候好消息吗?

看着人家眼神瞄的地方,贝贝都不用问,直接顺着人的目光,给刘主任麻溜开始烫面,至于浇头,还是熟悉的全部都来一点。

眼看着面都端到面前了,刘主任咽了咽口水,手一点都不见外的接过,不过嘴里还是客客气气:“这怎么好意思,你说说,怎么就这么巧,又碰上你们吃饭了呢,哈,哈哈!”

贝贝没说话,就这么眼睛眨啊不眨地看着人演。

好在贝贝爸懂套路,结接过了寒暄的重任,开始cUE流程:“刘主任,您这是?”

“咳!”刘主任看着面前喷香的一碗老底子京市炸酱面,边上还有青菜、鸡蛋以及雪菜肉丝等配菜,这手都忍不住直接拿起筷子开始搅拌了,突然间听到这一句,只能硬生生停住。

哎,他大兄弟有时候是真有默契,但是有时候,比如现在,是真的,啧啧啧。

不过好歹他用了这个理由掐着点进来,这时候也不得不回答:“咳,是这样的,咱这不是上汤面了嘛,汤面啊!”

“啊?”刘主任这个一感慨就咏叹了一下,贝贝爸不得不后头跟个感叹疑问。

眼看着刘主任还沉浸在“啊”中,贝贝爸进一步追问:“所以呢?”

刘主任突然激动:“李大兄弟,你知道面这一个种类有多博大精深嘛?”

贝贝爸稍微畅想了一下华国十大面条,不得不由衷地点点对。

刘主任瞬间更加激昂:“可不是,所以啊,我们下一个李记美食分店就是面店了!”

其他人一听,深觉得有道理。

可不是嘛,这年头,满大街的面店那可是琳琅满目,人家就这么一两样就能开个店。

贝贝听了倒是觉得可以,毕竟今天匆匆忙忙就四个浇头了,明天再好好合计一下,多加几个,回头面店那边分出去了,十几个浇头也就是十几个品类还是轻轻松松的。

不过,刘主任想到的显然不止于此,他这会儿都顾不上吃,一时间神情激昂:“我想啊,咱美食街什么都好,就是缺点文化!”

这话说得大家一头雾水。

贝贝爸更是代表提问:“老夫老师还不够有文化啊?”

“咳。”刘主任卡了一下:“大兄弟,老夫老师那充其量只是客串,人家有自己正当职业的,我说的是我们自己本身。”

接下来,刘主任也不卖关子了,主要是今天跟李大兄弟的默契好像稍微缺那么一点,为了避免自己尴尬,他索性一股脑都说了:“我就这么想着啊,面这一个行当那是博大精深,拉面那是秀手艺,烩面那也是有讲究的,还有担担面……”

贝贝就看着人这么吧嗒吧嗒说着,自己脑海里也咕咕咕地冒出了相关的知识。

啥“拉面首先是将面粉和水混合揉成面团,然后用擀面杖将其擀成薄片,之后用刀将薄片切成细条……”

“烩面是一道河南传统美食,其面条需要经过多道工序才能完成,首先需要准备好新鲜的面条和各种食材,如羊肉、牛肉、豆腐、豆皮、粉条、木耳、黄花菜等,其次……”

……

这还不算,脑海里还有视频教学,随着刘主任越说越多,贝贝脑子里的东西也越来越多,她现在可算是知道了前头小系统说的“对所有的做菜相关的知识融会贯通”是个什么意思。

不过,这会儿只感觉脑瓜子“嗡嗡嗡”的贝贝,老实说,并不怎么想要这个金手指。

眼看着自己都快眼冒金星了,贝贝不得不出声打断刘主任:“主任,你的意思是?”

“啊?”刘主任被这么突然的一打断,好不容易背下来的知识一下子就找不到衔接点了,人都有些茫然。

好在人不愧是场面人,分分钟又找回了节奏:“咳,我的意思是回头我们请几个面店师傅来展示这些技艺,当然也可以设置食客体验环节,这下子文化传承和互动这不都有了!”

贝贝听了那叫一个目瞪口呆,好家伙,挺能想的啊,一个面店都快要被玩出花来了,可真是能给自己找事的。

不过贝贝拒绝增加工作量,她木着脸表示怎样都行,刘主任能搞定就行。

这下子轮到刘主任麻了,这意思他算是听明白了,也就是厨房的事情贝贝搞定,外头的事情他搞定。

嘶,这贝贝厨子还真是够专一的啊。

不过不管怎么说,面馆的事情算是定了,刘主任呼哧呼哧把一大碗面条消灭掉之后,就风风火火找人安排去了。

而李记美食的各个员工也要开始准备晚餐上菜了。

这个时候,李记美食的食客们那是忐忑加上期待的心情,在大堂等着。

“我这心里有些复杂!”

“怎么说?”

“青菜鸡蛋面十块钱,番茄鸡蛋面十二块,酸菜肉丝面14块,炸酱面15块。”

“怎么啦?”

“……这个价格,你品,你细品!”

“嗯……嗯……老板做慈善啊,呜呜呜,我真是太感动了,老板怎么可以这么好!”

“……”

而这个时候林小发他们一大家子加上陈家爷孙也是有点忐忑。

“虽然不应该怀疑,但是15块的老京市炸酱面,能吃吗?”

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