快穿带娃:开局精神控制躺赢末世

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第60章 穿越古代逃荒路27

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跟他们说完这个事没多久,店里就招了个妇人,每天天不亮就过来店里把要卤的肉切好,鸡鸭杀好,脱毛后,分割成一块一块,方便荷花过来卤肉。

庞大的准备工作都由别人做了,他们三个的确是轻松很多。

荷花和大勇想着娘说的话,心里也认同李萱萱说的,做生意不能什么都自己做了,要合理的把各项工作分配出去,才有时间和力气去考虑开其他的店,做别的生意的问题。

就这么日子一晃而过一年多了,秋燕是5月的生日,满了14周岁,李萱萱准时打开她的友情婚姻数据,友情里面有2个她不认识的朋友,应该是她在绣楼里面一起学习绣艺认识的好朋友,婚姻的话,李萱萱暂时没有能给她搭配的人,她自己能想到的适龄男子名字添加进去测试了一遍,分数都不高,看来是缘分未到。

秋燕休息的时候,李萱萱和她聊天,旁敲侧击的问过几句,让她有心上人的话就告诉自己,自己好为她打算。

可能也才14岁年纪,绣楼那边做工的一般都是女孩子,接触的男子很少。

秋燕没有这方面的经历,很不适应谈这个话题,只红了脸推说自己根本就没见过几个男子,更不要说有什么心上人了。

但是在李萱萱的旁敲侧击下,秋燕还是说了,自己喜欢读书人,温文尔雅,文质彬彬,有书卷气息,样貌和林亦安林大哥那样差不多英俊就可以了。

李萱萱听了秋燕的话心里琢磨,难道秋燕对林亦安有点意思?

这可不行,林亦安和荷花是最合适的。

她偷摸的把秋燕和林亦安匹配了一下,果然只有55分得分。

虽然是比其他人高出一些,快达到及格线了,但是两人不是良配。

李萱萱又意有所指的问了几句,秋燕才明白她的意思,正色回复说自己早就知道林亦安跟荷花一对,她只是拿林亦安来打比方而已,她对林亦安绝对没有别的心思。

李萱萱这才安抚她说:“各人有各人的缘分,你的缘分还没到而已,再等等吧,家里也不是养不起你,况且你现在挣的钱足够养活你自己,娘不催你成亲。”

秋燕挣的钱早已把李萱萱当初给她交的学费挣回来了,李萱萱依旧收下她的一半工钱算是帮她攒的嫁妆,到时候等她出嫁了,钱交到她手上,也会给她准备宅子、商铺这些东西。

而这一年多的时间里,荷花和大勇的卤肉店又开了两家,这次他们没有用李萱萱的商铺,是自己出去租赁的。

因为李萱萱的店铺比较集中在一片区域,且都是有租约在的。

他们给卤肉店开分店是为了方便别的区域的居民购买卤肉。

有了开第一家店的经验,他们直接复刻,开第二家店,第三家店,都很顺利,没出什么问题。

现在他们店里除了收银的,其他全是招的帮工,当然卤肉的汤料是荷花提前调制好了的,这个属于机密。

三个人一人管理一家店的营收,相当于是掌柜的职位。

荷花和林亦安年纪比较大,李萱萱是不担心的,但是大勇从10岁到12岁这个阶段能独自管理好一家店,还是算比较有本事的。

李萱萱偷偷去观察过三家店的管理,发现可能招到的都是比较老实工作的妇人,出来做事就是想补贴家用的,也没那么多花花肠子,都只想挣钱罢了。

他们三个人商量过对卤料的把控还是比较严格的,不允许店里的员工私自把卤料带出店里,所以一直没闹出什么泄露问题。

也就是县里的几家酒楼有掌柜的过来商量想要卤料的方子,想买断的李萱萱直接拒绝了。

想合作的,李萱萱就提出一次性和多次的,一次性的就是把方子买下来,一口价一千两银子,多次的就是从这边直接拿卤好了的菜去店里售卖,或者从这边进已经熬制好了的卤料自己回店里卤肉。

这种方式就按月支付银钱,分别是店里价格的7折拿货,或者熬制好了的卤料一次100两银子,一桶大概能用上两到三个月。

就这样合作了三家酒楼,正好分别选择了三种方案。

李萱萱作为卤肉店的老板出面跟三家酒楼签订了契约,按合约供货。

一次性买方子的那个,让荷花去他们店的后厨指导了7天,把酒楼指定的厨子教会了才回来。

关于把卤料方子拿在手里挣独家生意的钱,李萱萱是没想过的。

一方面是树大招风,捏在手里不安全,别人想来拿方子的,如果通过正常渠道拿不到,很可能会动歪心思,从别的方面入手通过陷害之类的方式逼迫拿到。

另一方面就是,有些对食材味道了解的厨子,可能会通过卤肉的味道,卤料的味道分析,得出卤料的配方。

这个已经有酒楼和其他店铺在做了,只不过味道没李氏卤肉店的好,辣味的卤肉还成了店里的招牌了,有的人就是好这一口。

这也从另一方面推动了朝天椒这种辣椒的发展,现在村子里面有专门种植朝天椒的,大部分被李萱萱收购,她买不下的村里人卖给别家,李萱萱也不阻止。

最后一方面也是这个原因,李萱萱脑子里能挣钱的点子多的很,现在教给荷花他们的都不只这几样。

他们本来就分身乏术开不了那么多的店,没必要为这件事得罪县里所有做酒楼生意的商家。

大家都和气挣钱才是最好的。

当然一千两这么大数量的银子李萱萱暂时帮他们几个孩子保管,小钱就还是交给荷花手上。

学文是四个孩子里面学问最好的,今年才9岁,就已经考过了在定州举行的院试有了秀才的功名。

而他的启蒙夫子孙夫子也幸运的在今年考过了院试,也有了秀才功名。

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