想到这里,明令宜的脸色蓦然有些发红。
冯漱玉还以为是门口看热闹的人太多,“你是不是不太舒服?我们从后门进去。”
反正今日她做东,也是将银子给了铺子里的掌柜的,让每家铺子的掌柜带着伙计自行来酒楼,倒不需要她亲自张罗。
明令宜心虚,点点头,跟冯漱玉退出人群。
从后门进了酒楼,明令宜也没特意去占据今日食客们的包间,而是带着冯漱玉上了楼顶。
从半截梯子爬上去,顿时就豁然开朗。
说起来这个创意,还是明令宜从流芳书肆里学来的。
当初她才认识冯漱玉,被后者带上了顶楼。
明家酒楼是三层,整个酒楼还做了挑高,看起来比流芳书肆高大半层楼,上了屋檐后,视野也更加广阔。
“你这个地方不错。”冯漱玉也是第一次上来,见到跟自己书肆差不多的布局,不由笑着夸赞,“我喜欢这里,清净。”
明令宜:“上次去书肆的时候,你带着我去屋顶喝茶,我便觉得这位置很好,想着酒楼重新做修缮的时候,特意留下了这么一个位置,用来招待你们。”
这只是她用来跟亲朋好友们一块儿吃吃饭,看看风景的地方,食客们并不会上来。
冯漱玉连连点头,“那日后我可要多多来找你吃饭。”想了想,又道:“账都记在我名下。”
明令宜笑出声。
“别说这个了,聊聊胡图朝。”冯漱玉说,“昨天那个叫胡锦的来酒楼闹事,背后的人肯定是胡图朝,你应该知道了吧?”
“嗯。”
“那你怎么只把胡锦送进去,胡图朝反而还走了?”冯漱玉拧眉,“你可别说是因为我的缘故,我现在看着他,都觉得厌烦。”
曾经是喜欢过,不然也不会那么果断地摒弃门户偏见,下嫁过去。
明令宜摇头,“自然没有,只是有些事情不急于一时。”
明令宜没有帮忙打掩护的习惯,她也不添油加醋,一五一十地将自己昨天跟胡图朝的交锋告诉了冯漱玉。
冯漱玉听后,脸色难看,“他还真是利益熏心,这种事都想得出来!”
胡家家大业大,在上京城中有不少生意,也的确是有不少人都会卖他面子,像是昨日的胡锦,不就是最好的例子吗?
冯漱玉不怀疑后者若是想要在明家酒楼的供应商里动手脚,有的是人来巴结着做这种脏事儿。
“我今日就去找他!”冯漱玉说。
明令宜:“你找他做什么?”
“他不是针对你,只是针对我,不想要这地盘落进别人的手中。虽说酒楼的地契房契是在我手里,可能在他看来,这仍旧是他们胡家的产业,只不过不好意思强占。我可没有那么多不好意思!”冯漱玉说,她能从一个几乎从来不抛头露面的小官之女,做到如今的女东家,管理着好几家商铺,甚至很多时候还要亲自去书肆里坐镇,俨然已经不是从前那个将面子当做天的小女娘,“他不是觉得这铺子还是他们胡家的吗?我就直接找人上门去闹,把当初他们老胡家给我的补偿的聘礼的单子张贴出来,给所有人看!我这些年还顾忌着他的面子,没有告诉旁人,这才让这些人觉得我冯漱玉好欺负,想要一直霸占着酒楼。这些年他们胡家开酒楼,不都还没有给我房租吗?这一次,我全都去要回来!我倒是要看看,他们丢不丢得起这个脸!”
冯漱玉越说越是愤怒,那样子看起来恨不得现在就站起来去找胡图朝的麻烦。
明令宜听到这里,简直有些哭笑不得。
她伸手赶紧主动给对面的人添了添茶,“你可别乱来啊。”明令宜又道:“先消消气,这么一点小事儿,不至于让你动怒。”
说这话的时候,明令宜伸手摇了摇身边的铃铛。
很快,就有跑堂的小二上来。
明令宜原本看着时辰,想着等会儿再用膳,不过看着眼前这情景,她怕自己再不拿出点什么转移冯漱玉的注意力,后者真要立马下楼去找胡图朝的麻烦。
“先上一份吉祥三宝。”明令宜说。
吉祥三宝是今日酒楼新推出去的招牌菜之一。
光是这名字,听着就很喜庆。
明令宜笃定今日来的客人们,没人不会喜欢。
就在明令宜点了这一道菜时,楼下就传来更加喧闹的声音。
她跟冯漱玉两人不约而同地探出头去,看了眼酒楼下的场景,两人都笑了。
原来是表演已经结束,钱掌柜在下面点燃了鞭炮,明家酒楼,正式营业了!
也是在这时候,先前看热闹的,几乎全都朝着酒楼里涌进来。
“这是没有人来单单看热闹啊!”冯漱玉看见这一幕,笑着说,顿时就有些忘了不久前,她还因为胡图朝而愤怒的事情。
明令宜:“这不挺好吗?”
“就怕今日的食材准备得不够,哈哈哈。”冯漱玉打趣说。
明令宜:“我倒是希望真会把后厨吃空。”
“你刚才说的那个吉祥三宝是什么东西?”冯漱玉有些好奇了。
现在不仅是冯漱玉好奇,最先涌入酒楼的食客们,都看见了酒楼的主推菜之一——吉祥三宝。
钱掌柜站在大堂的中央,大约是早就已经料想到前来酒楼的食客们会好奇,毕竟他们东家每次取名,看起来还真有些让人琢磨不透,忍不住好奇。
“这吉祥三宝,是我们东家亲自起的名字,其实也就是我们大家平日里说的‘福禄寿’。听起来好像是一道菜,实际上,这是三道菜。”钱掌柜在台上侃侃而谈,细细一看的话,他神色还有些得意。
试问整个京城里,还有谁比她们东家更会起名?
“一共是三道菜。”此时在楼上,明令宜也在给冯漱玉指着面前的佳肴介绍着。
“这第一道,我给它取名叫麒麟玉书,也是吉祥三宝的主菜。
主要的食材是选用小羊羔肩肉,象征麒麟之瑞兽。以红曲米、黄酒、秘制酱料文火慢煨至酥烂入味,色泽红亮如麒麟鳞甲。
至于这玉书,是将鸡茸制成细泥,调入蛋清,塑成长方薄片,以清汤煨熟,形似书卷玉简,喻指智慧与传承。”
摆盘出来的麒麟玉书,是将色泽鲜艳,看起来极有食欲的“麒麟肉”置于盘中,旁衬洁白的“玉书”。整盘菜看起来色泽对比鲜明,形态典雅。
冯漱玉在明令宜介绍的时候,已经有些忍不住咽了咽口水。
她觉得自己平日里也没有这么馋啊,不知道为何,每次到明家食肆,都像是好几日没吃过饭似的。
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