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第20章 试吃河蚌肉

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王掌柜和易晚晴签好约,问道:“我要去哪里找你,每个的什么时候送图纸过来,红利是换成银票吗”。

“我家住在石云村,我家姓易,很好找的,只有我家是这个姓,每个月的第一个大集的日子我会送过来”。

“希望我们合作愉快,时间不早了,我还有事,就先走了,再见”。

易晚晴走出来,那个地主家的女儿就自来熟的拉着她的手,“现在也快到吃饭的时候了,为了感谢你,我请你吃饭,走,就在前面”。

还没等易晚晴反应过来,就被拖出了店子,易老爹父子三人只能无赖的跟在后面走,话都来不及说。

“就是这里了,我们进去吧,你们想吃什么,就点什么,我请客”。少女领着易晚晴他们往楼上房间走去。

到了房间,少女挨着易晚晴坐,门口的易氏父子三人局促不安的站着,也没走进去,看到里面的摆设,不是穷苦人家所消费得起的。

“我姓木叫婉儿,今年十四岁了,家中就我一个女孩,其他的都是男的,你叫什么名字,今年多少岁了,那几个人是你什么人”?

“我十二岁了,易晚晴是我的名字,那是我爷爷、爹和二叔,我们还有事,多谢你的好意,心领了”。说着易晚晴站起来准备走,被木婉儿一把拉住,怎么也不让她走,弄得易晚晴哭笑不得,只好无赖的坐下。

“爷爷、大叔、二叔你们也进来坐,有什么事,吃了饭再去”。

“爹您和二弟先去坐,我去跟王大叔说一下,不然等不到我们,他会着急的”,易远志道。

“你们就坐着,我安排人去,小二你上来一下,派一个人到镇口去说一声,让赶牛车的多等一下,把这几个铜钱给他,让他去茶棚喝口茶,歇歇脚”。

“好咧,小姐您放心,马上派人去,还有什么吩咐”。

“再上几个招牌菜和一壶酒来,赶紧去安排”。

“小姐你们先喝口茶,马上就给您上菜,老爷也在,要不要叫他上来一起吃”。

“不用了,你别多事,先去忙你的”。

“晴儿妹妹,你们放心吃,这个酒楼是我家的,菜的味道还不错,待会多吃点”。

自己家的就是好不用等,不一会儿,菜就端上来了。

易晚晴看了下菜,整体上还可以,因为缺少调料,颜色不怎么好看,比较清淡,对于易晚晴无辣不欢的主,就食欲不振了。

木婉儿招呼大家吃起来,“这几个菜都是大家喜欢的招牌菜,别客气,爷爷、叔叔们,喝点酒吧,我就以茶代酒敬你们一杯,感谢你们的帮忙,更要谢谢晴儿妹妹,我才没有上当受骗”。

“谢就不用了,能借用你们家的厨房吗,做几个菜,材料都有,你等一下尝一尝味道怎么样”。

木婉儿叫来小二带易晚晴去到厨房,时间比较早的缘故,大厨们都没什么事,在休息,只有打杂的在做事,大厨们都面带怒色,看着易晚晴,生怕易晚晴偷学一样。

“各位大厨好,这位是小姐的朋友,借厨房做几个家常菜,请行个方便”。

大厨们冷漠的点了点头,继续聊天休息。

“麻烦各位出去一下,家传厨艺概不外传,就留下烧火的就可以了”。

碍于小姐的情面,大厨们敢怒不敢言,只好乖乖的出去,“小丫头片子,能做什么菜,还怕我们偷学,真是不知所谓”。

外面的人怎么想的,一点都不影响易晚晴做菜,先拿出鹿肉切成片装入碗里,倒入黄酒、盐、自带的姜切成丝,放入碗里拌匀腌制,备用,辣椒也切成丁装入碗里,再拿出河蚌肉用清水洗过,装入大碗中备用,炖汤的罐子再清洗几次,免得串味,准备工作做好,开始做菜。

易晚晴先炒河蚌肉,再倒入清水,等汤显乳白色,加入胡椒粉,煮滚倒入罐子,用中火焖,接下来做爆炒河蚌肉,加入辣椒时,只听到外面打喷嚏的声音。

“这是做的什么菜,这么呛人,能吃吗,不会中毒吧”。

“谁知道呀,不用管我了,又不用我们负责,随她怎么折腾”。

烧火的人也忍不住打喷嚏,过后闻到了香味,勾得肚子里的馋虫都打架了,吞了吞口水 ,才没流出来。

最后一个是小炒鹿肉,先把油烧热加少许盐、姜丝、辣椒爆香,倒入腌制好的鹿肉翻炒,易晚晴试了一下,味道挺正,就出锅了。

易晚晴揭开罐子的盖子,一阵香味扑面而来,烧火的人这次没忍住,口水流了出来,用手擦了擦,不好意思的看着易晚晴,红着脸低下了头。

易晚晴莞尔一笑,拿过一个碟子,装了些河蚌肉和鹿肉,又用一个小碗盛了一碗汤,“麻烦你帮我烧火,这是留给你的菜和汤,你慢慢吃吧,别汤到了”。叫来小二一起把菜和汤端到楼上去。

烧火的人食指大动,筷子都不带停的,吃一口河蚌肉,吃一口鹿肉,再喝一口汤,简直不要太舒坦,口里含糊不清的,“好吃,真好吃,太好吃了”。

旁边看着的,只有流口水的份,有的实在是忍不住了,用手抢了几块肉吃。

厨房内混乱的样子真没眼看。

房间内,木婉儿看到菜,惊的下巴都掉了,“菜原来可以这么好看,汤还有乳白色的,我都舍不得吃了,小二快去请我爹过来,让他也尝尝”。

等到木老爷过来,几位都吃的满嘴油了,还舍不得停筷子。

“丫头,你叫我过来有什么事啊,看看你吃饭的样子,像什么话,小心你娘给你立规矩”。木老爷口里说着木婉儿,但眼里充满了宠爱。

“爹,您先别忙着说我,我给你找到新的生意了,你尝尝这菜和汤,味道怎么样”。

木婉儿夹了些河蚌肉和鹿肉给她爹吃,又盛了一碗汤,放在旁边,然后坐下来,盯着他爹看。

大有她爹说一句不好的话,就哭给他看的架势。

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