穿书:首辅大人为何这样

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第27章 孜然牛肉

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顾瑜接过戚青溪手上的东西询问她买牛肉之事。

戚青溪将她去菜市集如何撞见涂强,又如何带他们去官府办凭证之事同顾瑜讲了一遍。

她边洗菜边笑着和顾瑜说话:“我都不知道原来有人这么畏惧官衙。”

戚青溪又顺便夸奖了那个办事的胥史:“不过那位官爷办事是真的快,涂二伯拿着盖好印子的文书当场就傻眼了,他都没想到这么简单就办成了。”

说到这里,戚青溪突然蹙起眉头:“糟了。”

她方才总觉得自己有什么事情忘记了,现在突然想起来,她应该顺道问问那个胥史端午市集摆摊凭证之事的。

顾瑜问她何事糟了。

戚青溪告诉他自己想在端午市集摆摊之事,但听说要官府盖印的凭证,她原想问问那胥史要如何拿到那凭证,可她忘记了。

顾瑜笑笑,问她:“若是摆摊打算卖些什么?”

戚青溪停下手头切肉的动作思考了片刻:“端午节的话可以卖些甜点小食,再不济就直接做些粽子卖,我包的粽子还不错。”

她看向顾瑜:“顾公子喜欢吃粽子吗?”

顾瑜对过节一事从来都是无可无不可,但他听到戚青溪说粽子做的不错后点点头。

戚青溪笑吟吟地道:“那我到时候给您送些粽子尝尝。”

顾瑜笑着点头应好。

二人聊天的功夫,戚青溪已经将手头上的菜都处理好,接下来就是开火烹饪。

戚青溪站在灶台前久久不动,顾瑜见她如此上前问她发生何事。

她转过头傻傻看着顾瑜:“我忘了我不会生火。”

顾瑜闻言一怔,他从未听过会做饭却不会生火的。

他看着戚青溪,戚青溪又看着他,二人对视半晌,不约而同笑了起来。

顾瑜走到灶台前生火。

片刻之后,原本有些昏暗的灶台处充盈着火光。

火光映在他脸上,英俊的面庞在火光下显露无疑,火光又落在他眼里,熠熠生辉。

“好了。”

他侧头看着她温柔一笑。

戚青溪只觉心脏漏跳一拍,她赶紧转过身,右手放在心口处深吸一口气。

“我去找允晖喊他哥哥回来吃饭。”立刻逃也似的跑出厨房。

戚允晖放下手中点心,出门去书肆喊戚允明回家吃饭。

戚允明抄的书文段落还差两三百字凑满千字,他让戚允晖等上一会儿,待他抄完二人一起回家。

戚允明和戚允晖回到家正巧赶上开饭。

戚青溪今日依旧炖了花生排骨汤,再炒了个青菜,做了一个红烧肉。

还有今日买来的牛肉,她切下一大块下来做了一盘孜然牛肉。

戚青溪做的红烧肉色泽油亮金黄,汤汁浓稠,入口肥而不腻,孜然牛肉也做得外酥里嫩,鲜香可口。

顾瑜就着菜连着吃了三大碗米饭才作罢,他觉得今日这趟来的极为正确,他吃的心满意足,没想到戚姑娘的手艺这么好,堪比御厨。

饭桌上,戚允明同戚青溪商量自己去书肆抄书的事情。

戚青溪觉得戚允明寻的这份工作很好,赚不赚钱是次要,主要是既能练字又能看书,俗话说好记性不如烂笔头,他现在去不了书院,抄书对他也算大有裨益。

只是也不是所有的书都对人有益,她得问问戚允明都是抄的些什么书。

戚允明告诉戚青溪,老板看他年纪小,让他抄的也都是诗词歌赋之类的书文,他看到其它抄书者也有抄话本小说的。

戚青溪这才放心,给他夹菜:“当然可以,你只记得回来吃饭就成。”

戚允明“嗯”了一声,停顿了几秒又道:“等到端午的时候我就留在家帮你。”

“好呀。”戚青溪想了想,“这样吧,你每日抄书到申时的时候就回家来帮我做事如何?”

其实戚青溪不怎么需要人帮忙,但她觉得抄书也算是个脑力活,又成日坐着不动,这样对身体无益。

戚允明还是长身体的时候,得多运动才能长得像顾瑜这般又高大又帅气。

戚青溪看向顾瑜,长得好人也这么好,她真是越看越满意。

顾瑜似是感觉到了她的目光,也看着温柔一笑。

戚青溪则回了他一个更大更甜的笑。

顾瑜微微一愣,不觉沉沦在她的微微当中。

戚允明见二人如此轻咳出声,二人这才抿着笑意低头吃饭。

原本埋头苦吃的戚允晖闻声抬头看向他哥。

“哥,你是不是呛到了?我去给你倒杯水?”

戚允明一脸无语,然后夹了一筷子孜然牛肉给戚允晖,让他专心吃饭。

戚允晖立刻将牛肉塞进嘴里,边嚼边朝戚允明笑,他哥对他可真好。

戚允明轻轻拍了拍戚允晖的肩头,真是他的傻弟弟。

今天也是令众人满意的一顿饭。

吃过午饭戚允明便去了书肆,顾瑜也起身该回衙门上衙了,戚青溪将他送至门前。

顾瑜同她告辞:“原本还说要请几位吃饭,没想到又被顾某蹭了一顿饭,青溪姑娘的手艺当真了得,顾某只觉意犹未尽。”

戚青溪粲然一笑:“多谢顾公子夸奖,顾公子若是喜欢青溪做的饭菜,尽可常来。”

顾瑜极力克制住自己想要抚摸她发端的冲动,朝她轻言道:“那顾某便先行离开,日后再来叨扰。”

顾瑜离开后,戚青溪回到饭堂,戚允晖已经收拾好碗筷在洗碗,戚暖则在旁边帮她哥哥倒水。

她夸赞了他们几句,然后回厨房准备料理剩下的牛肉,她打算做成牛肉酱,这样天热也能多保存几日。

她先将牛肉切成小粒,放入锅中焯水后捞起。

然后在锅中倒入菜油,放入葱蒜和八角香叶桂皮等香料,将油熬制出香味,捞出香料,倒入牛肉炸干水分,待牛肉变得焦香后捞出。

再在锅中加入姜蒜末熬上小半个时辰,然后加入牛肉粒熬上一刻钟,再加入调味品,最后加入熟芝麻增加香味搅拌均匀之后起锅。

戚青溪找出她新买的几个小陶罐子,将牛肉酱装进去密封好,正好将她买的十个陶罐子用上七个。

做好牛肉酱,她打算去街上逛逛找找灵感,看看有什么可以在端午市集上售卖的。

戚暖见她阿姐又要出门,想跟着一起去,戚青溪答应她又问戚允晖要不要也和她出门。

戚允晖摇摇头,吃饱喝足后他哪都不想去,只想留在家里睡大觉。

“嘭嘭嘭……”

一阵敲门声传来。

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