穿越成秦始皇爷爷

一秋梧

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第157章 后勤革命,罐头的诞生

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霍去疾这柄锋利的“矛”已然铸成,但赢驷深知,再锐利的矛,若没有坚韧的“盾”与源源不断的“力”支撑,也终将在旷日持久的远征中折戟沉沙。内部的阴影如同附骨之蛆,将作监少府丞的“意外”溺毙,兵部武库司若隐若现的疑点,都让赢驷在调兵遣将的同时,必须将后勤命脉牢牢抓在自己手中,并确保其坚不可摧。北伐的成功,不仅在于前线将士的勇武,更在于后方能否提供超越时代的支撑。

“千里馈粮,师不宿饱……”赢驷咀嚼着甘龙曾在朝堂上抛出的难题,眼中却闪烁着挑战的光芒,“朕便要让这千古难题,在朕手中迎刃而解!”

他再次将目光投向了奇工院,这个汇聚了帝国最顶尖工匠与最新奇构想的地方。这一次,他要解决的,是比马刀锻造更为基础,却也更为关键的——粮食保存。

奇工院深处,一座新辟出的、戒备森严的工坊内,气氛热烈而专注。空气中弥漫着食物烹煮的香气与金属熔炼的独特气味。赢驷换上了一身简便的常服,亲自在此坐镇指导。主持此项任务的,是奇工院一位以心思缜密、善于解决实际问题而着称的大匠,名为公输哲。

“陛下,您所言的‘密封’与‘加热杀菌’之理,属下等反复验证,确能极大延缓食物腐败。”公输哲指着几口大锅中正在沸煮的肉块、粟米饭和豆羹,“但容器乃最大难关。陶罐易碎,木桶易漏,皮革难以密封且易腐。”

赢驷点了点头,走到一旁的工作台前。台上摆放着几种不同材质的薄金属片,其中一种表面覆盖着一层致密锡层的薄铁皮,尤为引人注目。这正是奇工院根据赢驷提供的【马口铁(镀锡铁皮)基础工艺】,经过无数次失败后,终于成功小规模生产的样品。

“以此锡铁为材,打造圆筒状罐身与圆形罐盖。”赢驷拿起一片马口铁,手指在上面敲击,发出清脆的声响,“罐身与罐底一体冲压成型,罐盖边缘需预留卷边。将熟食趁热装入罐内,注入少量肉汤或清水排出空气,随即盖上罐盖。”

他一边说,一旁的工匠们便依言操作。很快,几个装着肉块和汤汁的圆柱形金属罐被制作出来。

“关键在此!”赢驷拿起一个特制的夹具,将罐盖与罐身的卷边紧紧扣合在一起,形成一个初步的密封,“随后,将此密封好的罐子,放入沸水或蒸汽中持续加热至少半个时辰!此举名为‘杀菌’,可灭杀其中绝大多数导致腐败的微小生物。加热后,趁热再次加固密封,待其冷却,内部空气收缩,形成负压,罐盖将更加紧密,外界空气与微生物再难侵入!”

原理清晰,步骤明确。工匠们在公输哲的指挥下,紧张而有序地进行着第一批“军用罐头”的试制。整个工坊内,只剩下炉火的噼啪声、沸水的翻滚声和工匠们粗重的呼吸声。

数个时辰后,第一批经过加热杀菌并密封冷却的罐头被整齐地排列在赢驷面前。它们外表朴实无华,就是一个个银灰色的金属圆筒。

“开罐!”赢驷下令。

一名工匠小心翼翼地用特制的钩状工具撬开一个罐头的盖子。“嗤——”一声轻微的泄气声响起,证明内部确实形成了负压密封。

罐盖开启的瞬间,一股浓郁的、属于熟肉的香气立刻弥漫开来,丝毫没有寻常熟食久置后产生的酸腐气味。里面的肉块色泽正常,汤汁清澈。

公输哲亲自用银针探入,取出后未见变黑,又小心地尝了一口,脸上瞬间露出难以置信的狂喜:“陛下!成了!肉质完好,味道如新!这……这简直是神迹!”

赢驷也亲自检验了几个不同内容物(肉、饭、豆羹)的罐头,结果都令人满意。这些罐头在模拟环境下已经存放了超过半个月,而对照组的普通熟食早已腐败变质。

“此物,便命名为‘罐头’!”赢驷宣布,“立刻着手,建立罐头工坊,全力生产!优先供应北伐先锋及深入草原之部队!”

与此同时,另一种便于携带和储存的军粮——“压缩干粮”的试制也取得了突破。将炒熟的粟米、豆粉、干果碎、盐和动物油脂混合,用巨大的石模施加巨大压力,压制成坚硬的砖块状。这种“干粮砖”热量高,体积小,极其耐储存,虽然口感粗粝,但能在关键时刻提供稳定的能量。

看着眼前这些即将改变战争模式的发明,赢驷心中豪情涌动。有了罐头和压缩干粮,秦军便能在很大程度上摆脱对传统粮道和就地补给的依赖,具备了前所未有的持续作战能力和战略机动性!

就在赢驷为后勤革命的成功感到振奋时,黑伯(蒙毅)悄然而至,在他耳边低语了几句。

赢驷脸上的喜色稍稍收敛,眉头微蹙:“张苍?朕记得他,精通算学与工造,是甘龙的远房外甥,但此前并未发现与甘龙有过密往来。他主动请缨负责罐头工坊的筹建?”

“是,陛下。理由是其精于数算,善于统筹物料与人力,可加快工坊建设。且其态度恳切,愿立军令状。”黑伯答道。

赢驷沉吟片刻。张苍此人,确有才干,历史上也曾是汉初名臣。在此用人之际,若其真心为国,自是好事。但他是甘龙的亲戚,这个时间点主动靠近北伐的核心后勤项目,未免有些巧合。

是甘龙改变了策略,从破坏转为渗透、窃取技术乃至控制后勤节点?还是这张苍,确有脱离甘龙,另寻出路之心?

“准其所请。”赢驷最终做出了决定,眼中闪过一丝冷光,“命其全权负责罐头工坊筹建与初期生产,但要给朕盯死了!他接触过的所有工艺流程、人员、物料,都给朕记录在案。另外,从奇工院调派几名绝对可靠的老工匠,以‘协助’为名,进入核心岗位。”

他要用张苍的才干,也要防着可能的反噬。这既是一次用人,也是一次钓鱼。

“还有,”赢驷补充道,“将压缩干粮的制作工艺,列为最高机密,由公输哲亲自掌握,与罐头工坊完全隔离生产。”

他绝不会将所有的鸡蛋放在一个篮子里,尤其是当这个篮子,可能与潜在的敌人有所牵连的时候。后勤命脉,容不得半点闪失。

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