虽然几个盘子都重新打乱了顺序，但是唐尼知道，第二个盘子里的牛肉，不是他做的。
现在1、3、4、5四个盘子里的牛肉味道差不多，2号盘子的牛肉最美味。
自己手底下这几个人的水平唐尼是知道的，他们做的牛肉，不可能比他的还好吃。
那现在2号盘子里的牛肉，应该就是江小流做的。
虽然现在还有很多人没有试吃，但是唐尼这点自信还是有的，江小流的牛肉就是最好吃的。
这也是让唐尼最不能理解的事情，他虽然没有非常专心的跟着江小流的动作，但是他自认没有漏掉什么。
明明是相同的食材，相同的配料，相同的操作，怎么味道就差了这么多？
他们几个做的牛肉味道也很好，但是美食这东西，就怕比，他们的牛肉比普通的煎牛肉味道好了很多，比江小流的牛肉，却是差了太多。
很快后厨选出来的十几个厨师都试吃过了，每一个吃过的人都是一脸赞叹：“这牛肉，真的是太美味了。”
气的没机会试吃的厨师们牙根儿痒痒，这也没办法，一份煎牛肉就只有那么多，不可能让所有人都吃到。
负责统计的两个厨师很快统计出了结果，快步走到霍姆斯面前：“老板，结果出来了，2号牛肉味道最好，其他4份，4号牛肉微微胜出。”
霍姆斯点点头，然后从口袋里掏出他写好的纸条。
盘子的标签是他做的，顺序也是他重新排的，为了公平公正，他除了在盘子地下做了标签，还提前在纸上记了下来。
“2号牛肉是江先生的作品，4号牛肉是唐尼的作品。”霍姆斯公布了结果。
“嗡——”后厨的厨师们顿时议论起来，倒是没有质疑结果的公平性，只是对主厨唐尼输给了江小流觉得不可思议。
唐尼是他们的老大，厨艺在整个芝加哥都是公认的数一数二，没想到居然输给了一个华夏人。
关键这个华夏人太年轻了，看起来都没成年的样子。
“江先生，我没有别的意思，我就是不理解，为什么您的牛肉，比我们的味道好那么多？”
“我们用的食材一样，酱料一样，操作手法，应该也基本一致，但是最终的味道...”
唐尼倒是没有扭捏，直接就问了出来，语气稍微带了一些质问。这个结果真的是有些魔幻了，唐尼想不通，想来想去，最大的可能，就是江小流藏私了。
江小流耸耸肩：“唐尼先生，我跟霍姆斯讲过，嗯，就是同样的食材，同样的做法，我做出来的，就是要比别人做的美味。”
“啊？！”唐尼瞪大了双眼，心里一顿吐槽，这是什么鬼说法，这也不科学啊。
“江先生，你如果不想分享秘密，你可以不说，你这个说法，实在是很难让人接受...”
后厨的厨师们也都是议论纷纷，这确实太难解释了。
霍姆斯皱眉，他还是相信江小流的，但是他也得照顾到大部分人的感受，特别是唐尼的感受。
好在江小流并没有让他尴尬，江小流看着唐尼说道：“唐尼先生，这样吧，你做一道菜，我跟着做，然后我们再比较比较口味，如何？”
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